Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Kolak Biji Salak yang Lezat Sekali

Dipos pada September 25, 2018

Kolak Biji Salak

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Kolak Biji Salak yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kolak Biji Salak yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kolak Biji Salak, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Kolak Biji Salak ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kolak Biji Salak biasanya untuk 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kolak Biji Salak diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak Biji Salak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak Biji Salak memakai 10 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak Biji Salak:

  1. 500 gr ubi merah
  2. 6 sdm tepung sagu
  3. 1 sdm gula halus
  4. 3 liter air untuk kuah
  5. 200 gr gula merah
  6. 2 sdm gula pasir
  7. 2 sdm maizena (larutkan dengan sedikit air)
  8. 150 ml santan siap pakai
  9. secukupnya Garam
  10. 3 lembar daun pandan

Langkah-langkah untuk membuat Kolak Biji Salak

1
Kukus ubi selama kurang lebih setengah jam. Setelah matang, kupas kulitnya dan haluskan
Kolak Biji Salak - Step 1
2
Campur ubi halus dengan garam dan gula halus, aduk rata. Campur kembali dengan tepung sagu sedikit-demi sedikit hingga kalis
Kolak Biji Salak - Step 2
3
Bentuk adonan ubi menjadi bulatan kecil seperti biji salak
Kolak Biji Salak - Step 3
4
Didihkan air, rebus biji salak ubi hingga mengapung, angkat dan sisihkan
Kolak Biji Salak - Step 4
5
Untuk kuah gula: rebus air, masukkan larutan maizena, gula merah, daun pandan, gula pasir, garam secukupnya hingga larut dan mendidih
Kolak Biji Salak - Step 5
6
Masukkan biji salak ubi yang sudah direbus ke dalam kuah gula, koreksi rasa
Kolak Biji Salak - Step 6
7
Untuk kuah santan: didihkan santan kental dengan 30 ml air, beri sedikit garam agar terasa lebih gurih. Note: santan bisa juga dimasukkan langsung ke dalam kuah gula
8
Sajikan kolak biji salak dalam mangkuk, beri kuah santan diatasnya

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Es Loder

Es Loder

Bismillahirrahmanirrahim... Assalamualaikum... Hallo hallo apa kabar cookpaders semuanya??? Tetiba tadi pagi kepengen makan es loder dulu waktu masih jaman sekolah pasti seminggu sekali beli es loder rasanya enak bangetπŸ˜‹atau pas buka bersama bareng temen temen sekolah yang jualan bapak bapak tua pakai gerobak keliling. Mau beli keluar takut wabah Corona #cookpadcommunitydepok #kangenbukber #festivalramadancookpad #ramadanpenuhidemasak

Kolak Candil Ubi

Kolak Candil Ubi

Assalamualaikum Hujan2 enak ni makan yang hangat2, kolak enak juga di makan di waktu hujan. Aku pake resep ibu @dewi008saraswi ,tp ubinya aku jdin candil, biar tambah mantap. Source : https://cookpad.com/id/resep/14191002-kolak-ubi-jagung-bersantan?invite_token=sNKHkv5w3TAze3ppSbTptjPN&shared_at=1637052073 #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookmemberGenkPeda_DewiSaraswati #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos

Biji Salak Ubi Ungu

Biji Salak Ubi Ungu

Masih punya stok ubi ungu yang warnanya unyu2..akhirnya pilihan jatuh buat bikin biji salak saja...mudah2an anak2 dan bapak suami syukakk...😁

Kolak ubi jalar biji salak

Kolak ubi jalar biji salak

Bikin kolak ini karna di luar lagi hujan, biar suasana hangat jadi saya bikin kolak.

Bubur Candil Kuah Krimer

Bubur Candil Kuah Krimer

Recook dari mba lis achmady, tapi kuah santannya saya ganti krimer. Sedang nggak punya persediaan santan instan di rumah. Saya sering banget substitusi santan dengan krimer bubuk. Lodeh, bobor pake krimer. Praktis, gurih dan low kolesterol..hehheeh... Ok, monggo direcook resepnya...mudah dan nikmat lo..hehehe

Cendil Ubi Kuah Putih

Cendil Ubi Kuah Putih

Pas ada stock ubi di dapur.. pas dede lagi anteng.. pas lagi iseng pingin ngemil yg manis.. eksekusi aja bikin cendil ubi kuah putih yang super simple yess..

Biji Salak Ubi Labu

Biji Salak Ubi Labu

Bismillah... Setelah lebaran pasar belum benar" buka. Jadi bahan makanan dirumah tinggal "stok penghabisan"😁 Kebetulan masih punya ubi dan tapioka jadilah kolak biji salak, alhamdulillah nikmat sekali jika disantap saat hujan" bgni🀩 Ini sy buat yg simple saja jadi kuah dan santannya sy campur. Jika ingin kuah santannya dipisah jg bolehπŸ˜‰ #PejuangGoldenApron2

Biji Salak Pelangi

Biji Salak Pelangi

Gara gara lg ngidam makanan ini tapi susah nyari yang jualan, akhirnya kepikiran buat bikin. Mumpung paksu lg kerja hihihi

5-6 porsi
1. KOLAK BIJI SALAK (LABU KUNING)

1. KOLAK BIJI SALAK (LABU KUNING)

Lagi mencoba mengkreasikan ide bikin ( Kolak Biji Salak ) dengan bahan dasar labu kuning hehe.. Alhamdulillah hasilnya tidak mengecewakan 😁😊

Bubur candil aka biji salak

Bubur candil aka biji salak

Pengen makan yg manis2 dan yg lembut enak 😍😍😍 akhirnya mulai memasak si bubur candil yg rasanya dijamin enakkkkkkk πŸ€—πŸ€—πŸ€—

Kolak Biji Salak Warna-warni

Kolak Biji Salak Warna-warni

6 porsi
60 menit
Kolak Biji Salak Kenyal ala chef yessy

Kolak Biji Salak Kenyal ala chef yessy

Suami ku kemarin request dimasakin biji salak. Dan udah lama juga mami ku enga buatin biji salak. Kangen juga biji salak oma.. Karna skrg omanya koko sibuk jadi gantian deh aku yang buatin kolak biji salaknya..

7 porsi
45 menit
Biji Salak

Biji Salak

Persediaan bahan seadanya, ketemu tepung ketan, sama gula merah dikulkas, gimana kalo dijodohin aja,, dgn resepsi seadanya,, hehe

Bubur Sumsum Pandan Biji Salak

Bubur Sumsum Pandan Biji Salak

halo teman2 cookpaders , sore tadi aku bikin takjil terakhiran hehe, aku bikin bubur sumsum ini lembut banget temen2 dan juga wangi pandannya semerbak hehe, kebetulan masih punya sisan jus pandan jadi di bikin pandan vers. dan juga msih punya ubi 1 biji doang sisaan bebikin kolak2 ,,resep ini sekalian untuk pemanasan #TiketMasukGoldenApron3 ,yg sebelumnya aku gugur di Golden Apron 1, pada minggu 45 karena kelupaan upload hehe, dan pada saat Golden Apron 2 aku belum sempet ikutan, jadi Bismillah yg ke 3 ini harus berhasil Aamiin, NOTE : di resep ini saya pake 6 lembar pandan di blender dgn 300 ml air lalu saring ambil airnya, tambah dgn 2 bks kara @65 ml ,tambah air total pokoknya 1 Liter , kalo mau praktis pake pasta pandan aja ya hehe #TiketMasukGoldenApron3 #Kolak #Bubursumsumpandan #Bijisalak