Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Kolak Biji Salak yang Sempurna

Dipos pada September 25, 2018

Kolak Biji Salak

Sore-sore begini enaknya membuat Kolak Biji Salak yang mudah Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Kolak Biji Salak yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kolak Biji Salak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kolak Biji Salak sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak Biji Salak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak Biji Salak memakai 8 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kalo beli kolak biji salak g puas makannya karena isinya cm sedikit paling2 kl diitung cm ada 10 biji .... Kali ini kami ingin menikmati biji salak sampai puas ..... Mmmmm setelah dicoba ..... Enak manis dan mengenyangkan. Tentu saja sehat dan bersih krn dibuat sendiri .... Kita samaan yuuuk bikin tajil kolak biji salak .... :)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak Biji Salak:

  1. 1 kg ubi merah
  2. 100 gr sagu
  3. 250 gr gula merah (sisir / cincang halus)
  4. 200 gr gula pasir
  5. 1 sachet santan kara
  6. 1/4 sdt garam
  7. 1 ltr air
  8. 1/4 sdt vanili

Langkah-langkah untuk membuat Kolak Biji Salak

1
Cuci bersih ubi sampai tanah yg menempel di ubi bersih. Lalu potong2 menjadi 2 bagian dan rebus sampai empuk.
Kolak Biji Salak - Step 1
2
Kupas ubi dan hancurkan dgn menggunakan sendok sayur
Kolak Biji Salak - Step 2
3
Masukkan sagu dan Uleni sampai tercampur rata lalu bentuk spt pilus (spt pada poto dibawah ini) sampai adonan habis.......
Kolak Biji Salak - Step 3
4
Rebus 1 liter air masukan gula merah, gula pasir, garam dan vanili.... Rebus sampai air mendidih lalu saring....
Kolak Biji Salak - Step 4
5
Dipanci yg lain masak lg 1 ltr air sampai mendidih, lalu masukkan biji salaknya satu persatu sampai mengambang...
Kolak Biji Salak - Step 5
6
Biji salak yg telah mengambang pindahkan k dlm panci yg berisi air gula yg sudah disaring tadi....
Kolak Biji Salak - Step 6
7
Setelah semua biji salaknya matang rebus kembali bersama air gulanya sampai mendidih lalu tambahkan kara..... Aduk rata dan siap untuk disajikan
Kolak Biji Salak - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Wedang ronde ala bubur biji salak?

Wedang ronde ala bubur biji salak?

Tadinya mau bikin wedang ronde ala ala, tapi jahe, gula merah dan kacang isiannya nggak ada, jadi kuahnya pake susu jahe instan deh, itupun tinggal 1 bungkus, sedangkan ronde-rondenya ( bulatan-bulatannya ) masih lumayan banyak, hasilnya jadi ini deh.

5 gelas
Biji salak kuah pandan

Biji salak kuah pandan

Biji salak adalah makanan tradisional indonesia saya buat dengan kuah berwarna hijau dengan aroma pandan ,walaupun resep yang saya dapat dari ibu saya tidak sama yaitu bahan yang biasa dipakai adalah ubi kuning dengan kuah santan dan gula merah. Waktu dulu masih sekolah saya suka sebel kalo diminta bantu ibu saya untuk mempulung adonan ubi ini apalagi ibu saya membuat masakan ini untuk dijual di bulan ramadhan yang pastinya tidak sedikit yaitu 2 kg ubi,saya mesti mengerjakan sendiri namun perasaan itu sudah pudar sewaktu ibu saya bilang " bentuk biji salak kamu bagus bulatannya sama rata,beda dengan mama", memang benar kalau ibu saya yang buat bentuk-bentuknya tidak sama ada yang besar ada yang kecil saya khawatir pembeli akan komplaint setelah itu ibu saya selalu mempercayakan saya untuk membuat biji salak ini dan saya pun dengan senang mengerjakannya demi pelanggan-pelanggan setia ibu saya yang nantinya uang itu pun untuk keperluan sekolah saya. #jajanantempodoeloe

4 porsi
45 menit
Biji Salak

Biji Salak

Vey suka bgt ma Biji Salak n inget dl waktu kecil bgt pernah bikin Biji Salak dari bijinya buah Salak. Direbus lama bgt ko gak empuk2 ya?pdhl wkt Ibu bikin, enak n empuk taunya bukan dr bijinya buah Salak hny nama ja jd skrg suka ketawa ko pas inget kekonyolan masa kecil hihihi

BUBUR SUMSUM CANDIL UBI UNGU #GLUTENFREE

BUBUR SUMSUM CANDIL UBI UNGU #GLUTENFREE

Ubi Ungu selain warnanya cantik, khasiatnya juga bagus. kandungan antosianin dalam ubi ungu ini sangat tinggi. Ubi ungu bisa diolah menjadi aneka kreasi makanan salah satunya saya buat mix bubur sumsum ubi ungu dan candil ubi ungu versi Gluten free. Ubi ungu ini saya pilih yang organik sehingga terminimalkan dari paparan kimia. Menu ini sangat cocok buat alt pilihan MPASI. selain sehat, lembut, aman buat anak-anak dan tentunya pencernaan aman serta sehat. #resepglutenfree #glutenfree #resep_clarissakitchentangerang #resepglutenfree_clarissakitchentangerang #CocomtangPost #CookpadCommunity_Tangerang #PekanPosbar #PejuangMPASI #mpasi #menuMPASI

Kolak Biji Salak

Kolak Biji Salak

"Another Boba" dengan kearifan lokal...😁😄 #PejuangGoldenApron2

5-6 porsi
Kolak biji salak

Kolak biji salak

Ada ubi rambat hasil panen, bingung mau masak apa, krna lagi puasa tengah bulan jdi buat ini utk menu buka puasa #PejuangGoldenApron3

Biji salak pacar cina

Biji salak pacar cina

Buka puasa x ini bikin biji salak tp ditambahin pacar cina+ kolang Kaling 😄 bikinnya aga bnyk spy bs dibagi2

Kolak Biji Salak (candil)

Kolak Biji Salak (candil)

04 November 2019 Suka masak yg manis manis cuma ngga begitu suka makan yg manis.😅 #CookpadIndonesia #TemanSetiapMoment

7 Porsi
40 menit
Kolak candil

Kolak candil

Semarak minggu tantangan dari mb @Hadijah_KK dengan tema kolak. Saya bikin kolak candil ya mbak semoga berkenan 😘 #GAKolakukanSegalanya #Semarak_GAKolakukanSegalanya #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya

Bubur Candil Ubi Ungu

Bubur Candil Ubi Ungu

Klo org Medan bilangnya Candil, tp di beberapa daerah ada yg bilang biji salak . Saya masak sumsum dan Candil nya gak pke gula, rasa manisnya hanya didapat dr gula merah yg dicairkan .. Klo mw ditambah gula disetiap proses masak sumsum dan Candil boleh, semua tergantung selera.

Es Loder Khas Bogor

Es Loder Khas Bogor

Masih edisi mengingat Bogor nih, klo dh weekend mesti ke bogor menjauh dikit dr jkt. Plg ny sering beli es loder. Pdhl jarak brp stasiun doang dr depok, tp udh girang bgt weekend luar kota 😂 Source : @Tie Novia #KeBogorYuk #Semarak_KeBogorYuk #CookpadCommunity_Sumbar #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloversCookingLovers #PejuangGoldenApron3

3 orang
1 jam
Bubur Candil Ubi Kuning

Bubur Candil Ubi Kuning

Muter2 nyari bubur Candil ga ketemu, padahal suami udah ngidam lama 🤭 Alhasil bikin sendiri dari resep @heny_rosita Terimakasih resepnya yaa bundaa... #PejuangGoldenBatikApron

5 orang
Biji salak ubi ungu, sehat tanpa pewarna

Biji salak ubi ungu, sehat tanpa pewarna

Hai haiii.. baru sempat lg ngelongok cookpad 😊 Kali ini pengen ikutan #berbagirahmat:MenuBukaPuasa di cookpad. Biji salak ubi ungu ini sy buat sekalian u jualan menu takjil nih moms.. lumayan laris, walau masih ada yg heran" liat warnanya yang cantik hihihi 😂😂

Kolak Biji Salak

Kolak Biji Salak

Resep ini manisnya tipis, kalau mau lebih manis ditambah takaran gulanya yaa 😉 #pejuangGoldenApron2

4 porsi
Bubur Candil / Biji Salak

Bubur Candil / Biji Salak

Ngunyahhh sore. Maapkeun fotonya remang-remang aduhai. Disini sedari siang udah mendung hujan lebat, dan ambil fotonya pun kesorean udah keburu gelap banget. Jadi, udah bikin males mikir props foto, akhirnya sekenanya aja motretnya, hehe. Biasanya kalo hujan bawaannya pengen memamah biak yaa, laper mulu. Bubur ini bikinnya gampang kok. Set set set, jadi deh 😂