Sore-sore begini enaknya membuat Bubuh Injin atau Bubur Ketan Hitam yang mudah Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Bubuh Injin atau Bubur Ketan Hitam yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubuh Injin atau Bubur Ketan Hitam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Bubuh Injin atau Bubur Ketan Hitam di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubuh Injin atau Bubur Ketan Hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubuh Injin atau Bubur Ketan Hitam memakai 7 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Di Bali disebut bubuh injin, tapi biasanya orang mengenalnya sebagai bubur ketan hitam
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubuh Injin atau Bubur Ketan Hitam:
- 1/2 liter ketan hitam (injin)
- 1 1/2 liter air
- 200 gr gula merah
- 50 gr gula pasir
- 1 lembar daun pandan
- 1/2 buah kelapa diparut
- secukupnya Garam