Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Bubuh Injin atau Bubur Ketan Hitam yang Bikin Ngiler

Dipos pada July 11, 2018

Bubuh Injin atau Bubur Ketan Hitam

Sore-sore begini enaknya membuat Bubuh Injin atau Bubur Ketan Hitam yang mudah Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Bubuh Injin atau Bubur Ketan Hitam yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubuh Injin atau Bubur Ketan Hitam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Bubuh Injin atau Bubur Ketan Hitam di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubuh Injin atau Bubur Ketan Hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubuh Injin atau Bubur Ketan Hitam memakai 7 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Di Bali disebut bubuh injin, tapi biasanya orang mengenalnya sebagai bubur ketan hitam

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubuh Injin atau Bubur Ketan Hitam:

  1. 1/2 liter ketan hitam (injin)
  2. 1 1/2 liter air
  3. 200 gr gula merah
  4. 50 gr gula pasir
  5. 1 lembar daun pandan
  6. 1/2 buah kelapa diparut
  7. secukupnya Garam

Langkah-langkah untuk membuat Bubuh Injin atau Bubur Ketan Hitam

1
Cuci beras ketan hitam lalu rendam dengan 1,5 liter air selama 1-2 jam.
2
Setelah direndam, rebus beras ketan langsung menggunakan air rendaman hingga matang. Setelah matang, masukkan gula merah dan gula pasir hingga tercampur rata.
3
Buat santan dari kelapa parut hingga 1/2 liter air. Kemudian didihkan dengan api kecil. Tambahkan garam dan daun pandan. Aduk terus agar santan tidak pecah

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur ketan hitam

Bubur ketan hitam

Bubur ini cocoknya dicampur bubur kacang hijau karena gak ada kacang hijau jadi bikin ini aja 😊

Bubur Ketan Hitam

Bubur Ketan Hitam

πŸ“27 April 2018

Bubur ketan hitam alakadarnya

Bubur ketan hitam alakadarnya

Sore-sore gini jelang buka puasa cus bikin bubur ketan hitam. Seadanya aja dengan bahan yang ada didapur. Ohh iya, itu bunga krokot moms, edible yaaaa.. Alias bisa dimakan. Disini aku pakai bubuk vanila ya untuk menambah wangi pada masakan, karna kebetulan lagi gak ada daun pandannya. Vanila dan air kelapa opsional ya moms

Bubur ketan hitam Istimewa

Bubur ketan hitam Istimewa

Source Kristina heryawati 05.02.19 ga sampe satu jam udah jadi deh bubur ketan nya, semua nya serba pas, makasih ci Kristina resep nya,Mantul πŸ˜€πŸ™πŸ’• resep Minggu ke 5 #berburucelemekemas #resolusi2019 #CookpadCommunity_Bandung #Bubur #Ketanhitam #cookpad_id #Komunitaspaders #cookpad_paders

Bubur Ketan Hitam

Bubur Ketan Hitam

Kesukaan paksuku ini. Duluu males bikinnya karena lama prosesnya. Alhamdulillah pake metode 5.30.7 nya Fah Ummu Yasmin, sekarang jadi cepat dan hemat gas. Kuy bikin... #anekabubur

Bubur ketan hitam

Bubur ketan hitam

#TantanganAkhirTahun #MasakdiTahunBaru

Bubur candil ketan

Bubur candil ketan

keterbatasan cemilan dirumah😊

BUBUR KACANG HIJAU  KETAN HITAM

BUBUR KACANG HIJAU KETAN HITAM

Ceritanya dr kemarin2 ngidam makan bubur kacang ijo ketan item. Tp kog ketan item nya lupa mulu mau beli, sempet sih minggu kemarin bikin tp bubur kacang ijo aja minus ketan item πŸ˜‚πŸ˜‚ Baru semalam suami ke hypermart beliin ketan itemnya, sebenernya yg ngidam bukan cm sy sih tp suami jg 😁 semalam langsung deh rendam keduanya dlm 1 panci πŸ˜πŸ˜„...o ya ini gampang banget lho masaknya ga usah pisah2 langsung masak aja berbarengan kacang n ketan nya ...irit waktu, irit gas πŸ˜πŸ‘yg penting kacang dan ketan rendam nya yg lamaa...sy sih semalaman. Inget jgn lupa taro rendamannya dlm kulkas spy ga basi. Puaas ....banget sore ini...sy , suami ma anak2 duduk2 di teras rumah makan bubur dingin2 sambil mandangin langit senja yg cantik di kupang 😍😍

6 porsi
60 menit
Bubur Candil Kacang Ijo

Bubur Candil Kacang Ijo

Suwerrr...... Ini enak bangettt mam... Kucoba bikin bubur candilnya dari selai kacang ijo yg aku sangrai dg keju hingga teksturnya padat. Eksekusi pertama sukses. Teksturnya empuk tdk alot. Untuk resep selainya bisa lihat di beranda ummi yaaa...

4 porsi
20 menit
BUBUR Durian Ketan Hitam

BUBUR Durian Ketan Hitam

Sebenarnya sudah lama pengen buat bubur "Ketan Hitam" Ini kali pertama saya buat dan proses masak ketan hitam ala saya sendiri...🀭 (merasa sudah hebat ajaπŸ€¦β€β™€οΈ) kebetulan pulang kerja mas bero bawa 1 buah durian... Hhmm makin tergoda lah untuk segera masaknya... 🀀 Berhubung saya sendiri yang doyan buburnya, jadi saya memasaknya dengan ukuran kecil saja. #PejuangGoldenApron3 #MasakanMingguKe46 #23april2021

Bubur sumsum simpel

Bubur sumsum simpel

5 orang
15 menit
bubur ketan hitam

bubur ketan hitam

Cocok saat musim hujan seperti skrang ini

5 porsi
45 menit
Bubur Ketan Item

Bubur Ketan Item

Biasanya sarapan saya kalo weekend itu template pake bubur ayam beli di pasar abis belanja mingguan rutin. Nah, biar ga monoton pagi ini saya buat bubur ketan item buat sarapan, hehehe. Kalo saya pilih ketan itemnya yang warnanya ga item pekat karena pas direbus bisa jadi empuk, kalo yang hitam pekat walaupun direbus lama masih suka terasa ada keras-kerasnya. Silahkan pilih sesuai selera yaa πŸ˜‰ Buat kuah santannya, karena ini saya agak pemalas yaa jadi langsung tuang dari santan kemasan, hehe. Tapi lebih gurih jika santan dimasak dulu dengan daun pandan yaa..

Bubur Ketan hitam Magic Com

Bubur Ketan hitam Magic Com

Makan favorit sy dan papinya. Tapi kalo suruh bikin sendiri udah males ngebayangin masaknya harus diaduk-aduk dan meletup2. Kemarin nyoba bikin pakai magic com, ternyata bisa dong.. untuk rasa manisnya sesuai selera ya buibu Bakal sering bikin deh🀣

Bubur Ketan Hitam

Bubur Ketan Hitam

Selamat pagi, selamat berakhir pekan pagi ini mamak mau bebikinan sarapan yang agak bikin pegel tangan hihihi mumpung juragan papi lagi ada dirumah ya kan kudu yang sepesial sarapannya, seperti biasa weekend makinem biasanya jarang masak berat yippie, hari ini mau anter oma belanja jadi makan diluar deh kita hihihi, selamat berakhir pekan semuanya

6 porsi
60 menit
Bubur ketan hitam

Bubur ketan hitam

Jenis bubur yang biasa di buat saat ifthor atau sarapan. Menu kesukaan suamiku. Selain jenang sumsum, jenang candil, Burjo. Kadang buat bubur merah dan putih dari ketan putih pakai gula jawa.

5 porsi
45 menit