Bagaimana membuat Opor Kuning Ayam Kampung yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Opor Kuning Ayam Kampung yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Opor Kuning Ayam Kampung, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Opor Kuning Ayam Kampung bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Kuning Ayam Kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Kuning Ayam Kampung memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Lama banget dah gak masak opor ayam..masa mau makan mesti nunggu lebaran dulu sih..Hhehehe...ππ nah kali ini saya sempetin masak opor ayam deh buat suami..spesialnya nih pake ayam kampung juga..mantap dahh...π
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Kuning Ayam Kampung:
- 1 kg Ayam Kampung (Presto/rebus sampe empuk)
- 4 cm Lengkuas dimemarkan
- 2 Batang Sereh di memarkan
- 3 lmbr Daun Salam
- 4 lmbr Daun Jeruk
- 2 sdm Gula Merah sisir
- 1 sdt Kaldu bubuk
- 1/3 sdt Lada bubuk
- Secukupnya Garam
- Secukupnya Gula pasir
- 100 ml Minyak goreng
- 700 ml Kaldu Ayam kampung
- 500 ml Santan (bisa kental/encer)
- Secukupnya Cabe rawit
- Secukupnya Bawang goreng
- Bumbu halus ::
- 6 Siung Bawang Putih
- 5 Siung Bawang Merah
- 4 cm Kunyit
- 3 cm Jahe
- 5 Buah Kemiri
- 1/3 sdt Jintan
- 1 sdt Ketumbar