Bagaimana Membuat Sate Ayam(Bumbu kacang) yang Sempurna

Name: Sate Ayam(Bumbu kacang)
Yield: 50 tusuk
Ingredients: 4 Dada ayam (dari 2 ekor Ayam); Secukupnya tusuk sate; Bumbu halus; 5 buah bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 buah kemiri; 1 ruas kunyit; 1 ruas cabe; 5 sdt ketumbar; 2 sdt garam; Secukupnya daun2an (daun salam,jeruk,serai); Bumbu kacang; 200 gr kacang tanah(goreng dan haluskan); 3 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 25 bijik cabe kecil; Secukupnya kecap; Secukupnya garam; Secukupnya gula; Secukupnya air; Secukupnya air kaldu ayam(bekas rebusan ayam)

Dipos pada August 30, 2019

Bagaimana membuat Sate Ayam(Bumbu kacang) yang lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Sate Ayam(Bumbu kacang) yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Sate Ayam(Bumbu kacang), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Sate Ayam(Bumbu kacang) sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Sate Ayam(Bumbu kacang) yaitu 50 tusuk. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Sate Ayam(Bumbu kacang) diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Ayam(Bumbu kacang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Ayam(Bumbu kacang) memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

18/02/19 Te,,,,sate,,,,langsung teringat mantan pacar alias (suami)suka sekali dengan sate,, setelah nikah pertama kali request dibuatkan sate,,,, bingung malu karna gak pernah buat dan gak bisa,,, cari resep sini sana kok ribet banget,,, jadi ini resep modifikasi dari beberapa sumber,,, sederhana tapi rasanya gak kalah sama sate madura itu hehehe wajib coba ya semua pasti suka... Dan ini kesekian kalinya buat sate untuk suami dan kebetulan si kecil pun doyan banget.. kalau beli di luar gak puas, dapat dikit dan gak kebagian sama si kecil, udah porsi sendiri tetap merebut punya mama papanya dan akhirnya weekend kemarin meluangkan waktu untuk buat sate.. happy weekend baru sempat post... #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #BringBackMemories

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Ayam(Bumbu kacang):

4 Dada ayam (dari 2 ekor Ayam)
Secukupnya tusuk sate
Bumbu halus
5 buah bawang merah
3 siung bawang putih
2 buah kemiri
1 ruas kunyit
1 ruas cabe
5 sdt ketumbar
2 sdt garam
Secukupnya daun2an (daun salam,jeruk,serai)
Bumbu kacang
200 gr kacang tanah(goreng dan haluskan)
3 siung bawang merah
3 siung bawang putih
25 bijik cabe kecil
Secukupnya kecap
Secukupnya garam
Secukupnya gula
Secukupnya air
Secukupnya air kaldu ayam(bekas rebusan ayam)

Langkah-langkah untuk membuat Sate Ayam(Bumbu kacang)

Cuci bersih ayam, tumis bumbu halus,tambahkan daun2an dan ungkep ayam sampai matang(sisain sedikit air bekas rebusan)angkat dan sisihkan.

Setelah ayam dingin potong2 dadu kecil dan tusuk2 menggunakan tusuk sate

Bakar sate sampai kuning (aku bakar manual pake arang)

Buat bumbu kacang:goreng bumbu kacang(kecuali kacang tanah) sebentar saja sampai layu kemudian haluskan dan tumis kembali bumbu..

Masukan kacang yang telah dihaluskan kedalam bumbu halus,tambahkan air sisa rebusan ayam, tambah sedikit garam,gula kecap masak sampai meletup2(kalau terlalu kkental tambahkan air secukupnya)

Sajikan sate dalam piring dan siram menggunakan bumbu kacang

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate tahu dan bumbu kacang

Pecel Bumbu Kacang Mete

Kacang mete memiliki banyak manfaat mulai dari meningkatkan kesehatan jantung, meningkatkan kepadatan tulang, menjaga mata dari kerusakan, dan menurunkan berat badan. Jadi, mumpung punya kacang mete, kali ini dimanfaatkan sebagai bumbu pecel.

Cilok Bumbu Kacang Pedas

Iseng-iseng bikin camilan. Alhamdulillah berhasil 🤤

Sambel teri medan kacang tempe (bumbu ulek)

Pake nasi anget dijamin nambah mulu 😂

Otak-otak Krispi Bumbu Kacang #KapsulAjaib

Cemilan enak dan murah-meriah, Suami & Anak pun suka .

3 porsi

Rendang Kacang Merah (Bumbu Instant)

Bulan Puasa pengen buka sama Rendang nih. Tapi kalau kebanyakan makan daging juga perut jadi gak enak. Oke, kita tetap bikin Rendang, tapi kita gunakan Kacang Merah sbg bahan utama. Daging nya sedikit saja utk penyedap. Untuk kecepatan dan kepraktisan, saya gunakan Bumbu Rendang Instant plus bahan bumbu alami. Resep ini cepet banget dimasak karena ada bumbu instant. Tapi tetap kaya rasa rempah, dg tambahan bahan yg gampang dibeli di warung sebelah rumah.

4 - 5 Porsi

Cilok kenyal"bumbu kacang

Bagi yg suka cilok kenyal silahkan d coba ya...

Cilok Bumbu Kacang

Tetiba pengen makan cilok 😂 langsung deh eksekusi 👍 Untuk perbandingan tepung sesuai selera ya, tapi menurut saya ini paling pas, kenyal tanpa bikin sakit gigi. 😆

Saos Kacang Bumbu Gado-gado

Saos kacang ini enak untuk gado-gado, bakwan, gorengan aci, siomay, otak-otak dan lainnya.

Pecel Sayur Bumbu Kacang

Bismillah.. Masak yg simple pas lagi sakit minggu lalu, lidah bener lagi ga ada rasa, tp kata suami enak aja.. hahaha Tp pas sy buat ulang memang enak sambal kacangnya, oia.. ini saya ga pakai jeruk limo, krn memang lg ga punya stok, boleh banget pakai perasan jeruk limo, biar tambah segerr.. . #PejuangGoldenApron2 #cookpad_jakarta

Kacang selimut bumbu ebi

Enak, murah, mudah dibuat, minimalis bumbu tapi jadi kaya rasa dengan penambahan ebi...

Sate Sapi Bumbu Kacang #FestivalResepAsia#[Indonesia]#DagingSapi

Kurban tahun ini barokaaaah, daging sapinya melimpah. Padahal saya kepengen bikin sate kambing, elahdalah gak kebagian daging kambing. Kebetulan juga pak suami kan gabisa makan kambing karena punya turunan darah tinggi. Kalo yang ini dijamin aman buat beliau. Bumbunya miriiiiip sate madura, karena saya bosan kalo cuma pakek kecap. Cussss ini dia resepnya.

30 tusuk

1 jam

Cilok bumbu kacang

Setelah dapet izin dari empunya recipe @susan mellyani, saya reshare recipenya.. tapi saya sesuaikan dengan selera saya, biar mirip kaya di abang2 😂

Cilok thowaf bumbu kacang

Sekedar berbagi resep leluhur , Sy ingat ketika Mbah sy cerita bahwa dulu pada zaman dimn Indonesia masuk dalam kawasan jajahan Belanda, berkali kali paceklik melanda negeri tercinta ini, para sesepuh kita dulu menabung sandang pangan sedikit demi sedikit untuk persiapan akan datang nya paceklik yg terkadang tiba", dan biasaxa pada saat musim paceklik tiba mereka mengeluarkan apa apa yg sudah mereka tabung dr kebutuhan sandang pangan dan mengolahnya bersama sama dengan bermacam bumbu" seadanya, Dan salah satu dr berbagai menu sederhana yg mereka masak adalah cilok, Dengan modal yg begitu mudah dan murah para sesepuh bisa membuat dalam bilangan banyak sekali dan membagi bagikan pada para tetangga

untuk 2 porsi