Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Opor Ayam Kering yang Enak

Dipos pada February 7, 2022

Opor Ayam Kering

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Opor Ayam Kering yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Opor Ayam Kering yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Opor Ayam Kering, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Opor Ayam Kering ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Opor Ayam Kering biasanya untuk 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam Kering sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Kering memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kayanya udah ga aneh lagi dengan yang namanya opor ayam, biasa disajikan di hari raya bareng lontong ato ketupat. Tapi di keluarga saya opor biasanya dihidangkan bareng nasi liwet, kok bisa?? Ya bisa soalnya opor ayamnya d kering alias ga ada kuahnya, jdi c bumbu"nya nempel" ke ayamnya enak bangeet.. #berburucelemekemas #resolusi2019

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam Kering:

  1. 1 ekor ayam dipotong 8 bagian
  2. 1 btg serai d memarkan
  3. 2 lbr daun salam
  4. 1 ruas jari lengkuas, di iris
  5. 1 ruas jahe, d memarkan
  6. Minyak utk menumis
  7. secukupnya Garam, gula
  8. Bumbu yang d haluskan
  9. 8 btr bawang merah
  10. 3 siung bawang putih
  11. 1/2 sdt merica
  12. 1/2 sdt ketumbar
  13. 1/2 sdt pala bubuk
  14. 1/2 bh tomat
  15. 5 btr kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam Kering

1
Rebus ayam sampai empuk. Tumis bumbu yang dihalus hingga harum, masukkan sereh, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas.
Opor Ayam Kering - Step 1
Opor Ayam Kering - Step 1
Opor Ayam Kering - Step 1
2
Masukan serai, salam, jahe dan lengkuas. Tambahkan air. Masukkan ayam, aduk hingga ayam tercampur bumbu.
Opor Ayam Kering - Step 2
Opor Ayam Kering - Step 2
Opor Ayam Kering - Step 2
3
Masukkan santan kental (saya pake santan instan) aduk-aduk agar santan tidak pecah. Masak sampai mendidih dan airnya berkurang.
Opor Ayam Kering - Step 3
4
Setelah bumbu meresap dan kuahnya mengering, angkat. Opor ayam lezat siap disajikan.
Opor Ayam Kering - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Terik Tahu Telur

Terik Tahu Telur

Masakan kesukaan bapak saya ^^

Opor Ayam DaMuDza

Opor Ayam DaMuDza

Anak widhok request ayam opor sejak kemarin, akhirnya eksekusi hari ini. Biar first day of school after a long holiday nya gak bikin dia kaget, dan saat pulang sekolah tersaji menu kesukaannya bikin dia bahagia. #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

30 menit
Opor Ayam Tahu Telor (ATT)

Opor Ayam Tahu Telor (ATT)

#tantanganAkhirTahun #masakDiakhirTahun

Opor ayam tahu

Opor ayam tahu

Hari ini GK ada tukang sayur di Deket rumah,kebetulan di kulkas ada tahu sama ayam,,dari pada beli masakan jadi aku masak yg ada aja biar hemat jga,opor ayam ala" aku dengan bahan seadanya..

Opor ayam tahu

Opor ayam tahu

Anak2 maunya ayam gak pedas, eyang kakung maunya sayur tahu gak pedas juga..yukk siapkan..satu masakan bisa buat semua..mari kita beraksi moms..😊

Opor Ayam Putih

Opor Ayam Putih

Assalamu'alaikum.... Puasa masak yang praktis² aja buat buka sama shaur..karena waktunya ga cukup buat masak yang ribet² kecuali pas hari libur 😊 Source : RIA DL

Sayur opor labu siam, tahu dan telor puyuh

Sayur opor labu siam, tahu dan telor puyuh

Jadi, selama di perantauan susah banget nyari sayur lontong padang. Alhasil iseng-iseng buat opor yang isinya labu siam, telor puyuh, dan tahu. Walaupun gak ada ayamnya, tapi tetap mantap. Oiya aku pecinta cabe merah, jadi aku tambahin cabe merah biar makin cantik hehe #berburucelemekemas #resolusi2019

45 menit
Terik Daging Sapi

Terik Daging Sapi

Gula merah dan kecapnya bisa disesuaikan untuk tingkat kemanisannya

Opor Telur & Tahu (Bumbu Jadi)

Opor Telur & Tahu (Bumbu Jadi)

Udah sering masak opor ayam kan ya buibu? Gimana kalo ayam nya diganti telur dan pake bumbu jadi? Enak dan ga ribet pastinyaaa 😍 Yuk dicoba ❤️ #SiapRamadan

5 porsi
Opor Bebek

Opor Bebek

Dulu, waktu masih sekolah, rumah ibu saya dekat dengan pasar dimana kalau malam suka ada yang buka warung makan. Dari mie ayam, bakso, soto, mie godhog, mie goreng jawa, ronde bahkan opor bebek. Semua enak..bahkan ramai karna yang beli sampai org luar kota.Termasuk si opor bebeknya yang kemudian saya adaptasi, dan saya benar2 membuatnya sesuai memori saya kala itu. Kuah kental, coklat, lebih dominan manis tapi juga imbang dengan gurihnya. Mmmm...dimakan sama nasi panas dan sambal terasi..haduhhh kangen..😍🤭.heavenly banget pokoknya deh.. Jadi inget masa dimana ujian terberat hanya Matematika.. 🤭😂 #SiapRamadan #MasakItuSaya #cookpadcommunity_depok Tips : masak bebek itu harus berani bumbu, banyakkin bumbu lebih enak dan kuat, jadi nggak bau, trus masaknya api kecil.

6 porsi
2-2,5 jam
Ketupat dan Opor Ayam

Ketupat dan Opor Ayam

Kumpul-kumpul keluarga besar di Bandung. Kakak dan adik mampir sebelum pergi liburan bersama keluarga masing-masing. Kakak yang pinter masak bikin opor ayam terus ketupatnya saya beli jadi aja. Saya catet resepnya biar ntar mudah kalau bikin sendiri. Enak. #TantanganAkhirTahun #MasakdiTahunBaru

6 porsi
60 menit
Opor Ayam Putih Simpel

Opor Ayam Putih Simpel

Source : Nila Alfani

006. Opor Ayam dan Telur

006. Opor Ayam dan Telur

Masak memasak mumpung lagi off kerja 😊😉

± 2-3 Porsi
Opor ayam tahu telur ala bundadewi

Opor ayam tahu telur ala bundadewi

Hidangan hangat untuk keluarga tercinta, pas di lidah, semua suka... ❤ #harianaknasional2019 #isitempatbekalanak

4 porsi
Opor ayam

Opor ayam

Opor ayam kuah kental (tanpa santan)

Opor ayam kuah kental (tanpa santan)

Opor ayam tanpa santan

Opor Ayam

Opor Ayam

Menu ini belum pernah saya buat dan hasilnya sangat memuaskan

Opor Ayam Kuah Bening

Opor Ayam Kuah Bening

Opor ayam bumbu komplit

Opor ayam bumbu komplit

#SiapRamadan #AhlinyaAyam Opor ini selalu dibuat ibu saat lebaran tiba, semua anak dan cucu berkumpul menikmati hidangan ini dengan ketupat...rasanya enak dan sedap. Walau bisa buat sendiri tapi masih kalah sedap dengan buatan ibu. Apa karena masaknya pakai kayu bakar ya..??? Bisa jadi... Ah, jadi pengin segera pulang kampung

Opor Telur dan Sayuran

Opor Telur dan Sayuran

Ada challange menu ketopad telur rebus, jadi pengen ikutan. Ini opor telur dan sayuran. Makanan yang rendah karbohidrat tapi tinggi lemak. Lemak yang dihasilkan dari telur itu sendiri maupun dari santan. Masakan yang mudah dibuat. #OporTelurdan Sayuran #Telur #KontesKetopadTelurRebus #ResepFebie #MasakanRumahanAlaFebie #Cookpad_Ketopad #KetopadTelurRebus

6 porsi
30 menit