Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Rendang Ayam yang Enak

Dipos pada February 8, 2020

Rendang Ayam

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Rendang Ayam yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Rendang Ayam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Rendang Ayam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Rendang Ayam sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang Ayam biasanya untuk 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Rendang Ayam diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Ayam memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kepingin rendang tapi yang ada di kulkas cuma ayam jadi ya bikin rendang ayam. Resep sederhana saja kalo mau ditambahi kayu manis, bunga lawang dan asam kandis boleh saja.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Ayam:

  1. 500 gr Ayam
  2. Bumbu halus
  3. 10 siung bawang merah
  4. 5 siung bawang putih
  5. 10 buah cabai merah besar
  6. 15 buah cabai kecil
  7. 3 buah kemiri
  8. 1 ruas jahe
  9. 1 ruas kunyit
  10. 1/2 biji pala
  11. Secukupnya ketumbar
  12. Bumbu geprek
  13. 1 ruas lengkuas
  14. 2 lembar daun salam
  15. 4 lembar daun jeruk
  16. 3 buah sereh
  17. Bumbu pelengkap
  18. 200 ml santan
  19. Secukupnya gula
  20. Secukupnya garam
  21. Secukupnya lada
  22. Secukupnya air
  23. Secukupnya minyak

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Ayam

1
Potong ayam sesuai selera, cuci lalu tiriskan. Sisihkan.
2
Haluskan seluruh bumbu halus, karena cukup banyak maka lebih baik di blender saja.
3
Siapkan wajan, masukkan minyak, tumis bumbu halus, tambahkan sereh, lengkuas, daun jeruk dan daun salam. Masak hingga matang (mengeluarkan minyak). Setelah bumbu matang masukkan ayam, masak hingga bumbu meresap.
4
Setelah bumbu meresap tambahkan santan, masukkan garam, gula dan lada. Tambahkan air sedikit agar tidak terlalu kental. Aduk merata, koreksi rasa, masak hingga kuah agak menyusut. Setetelah matang rendang ayam siap dihidangkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang gembus

Rendang gembus

Karna dirumah stock bahan menipis dan pgn buat rendang tp gak ada daging jg, akhirnya jadilah rendang gembus... Malah lebuh sehat y pemirsa.. Boleh bgt buat yg vegetarian nih..

5 porsi
Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Bumbunya mudah tinggal cemplung cemplung blender 😊😊 bikin ga pedas biar anak2 juga bisa makan #kuraskulkas

Rendang ayam

Rendang ayam

Beli ayam 1 kg . Orang tua minta di buatin garang asem ayam tapi aku pengen bikin rendang yaudah ambil dikit ayam nya . Wkwkwkw

1 porsi
15 menit
Rendang Daging

Rendang Daging

Hari ini suami kepengen di masakin rendang, dan Ini pertama kalinya aku masak rendang, Alhamdulillah suami suka 😍

Rendang daging super simple

Rendang daging super simple

Ini rendang paling gampang dan paling enak, kalo makan dengan masakan ini rendangnya habis duluan drpada nasi nya 😂😂😂😂.... Ini disebut juga kalio daging....

Rendang daging #bumbu giling

Rendang daging #bumbu giling

Masih tema idul adha Nih... 😆 daging Qurban

5 porsi
3 jam
Rendang Kerang + Kentang

Rendang Kerang + Kentang

Rendang kerang gampang banget bunda ☺👏 ga pake repot

4 - 5 orang
Rendang Daging

Rendang Daging

Kalo hari raya, menu ini wajib ada. Apalagi si adek bilang buatan mamanya lbh enak dr bumbu jadi 😍😍😍

Rendang tahu kacang merah

Rendang tahu kacang merah

Sudah lama tdk masak pakai santan.Trus pengen masakan sederhana ini.. #Tantangan di akhir tahun #Masak di tahun baru

Rendang Daging

Rendang Daging

Ikut ramaikan #kuraskulkas 😆 dengan tema daging sapi/kambing. Selamat hari raya idul adha buat teman2 yang merayakan🙏 Aku pilih sapi karna sudah agak lama aku presto dan ak masukin kulkas skrg waktunya kuras2 kulkas biar si sapi gak exp🤭😆santanpun sudah agak lama aku frezeer kayaknya hampir semua bumbu dikulkas nganggur🤭skrg aku kuras biar gak jadi sampah katanya si mamah😘😍 Resep ni terinspirasi dari mb erna sebenarnya bingung banget mau bikin apa🤔sup,soto,rawon,rendang sudah semua jadi aku pilin rendang daging memang sudah ak masak tp yg ni resepnya berbeda☺️yuk cobain Source:Erna Novianty #cookpadcommunity_surabaya #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #cookpadcommunity #clovercookinglover #berburucelemekemas #Resolusi2019

Rendang daging sapi super empuk

Rendang daging sapi super empuk

Ini pertama kalinya saya buat rendang dan alkhamdulillah sukses, enak dan empuk, anak saya syuka..

Rendang

Rendang

Pas liat pak sayur bawa daging cantik-cantik, jadi keingetan si kecil yang doyan banget makan rendang. Krn hari ini pulang agak pagian, jadilah menahan niatan bobok manis, dan melipir ke dapur. Qiqiqiqi. Ini rendang ala saya yg bukan orang padang asli ya.. Rendang yang disesuaikan dengan lidah jawa timur saya. Hehehe...

Rendang ayam ala saya

Rendang ayam ala saya

Rendang ayam ala saya

1 jam
Rendang Ayam Suwir

Rendang Ayam Suwir

Bosan dgn rendang daging yg biasa, kali ini bahan dasarnya ayam. Ayam disuir, hingga semua bumbu meresap ke daging..

Rendang Daging

Rendang Daging

Bismillah.. Udah beberapa kali bikin Rendang pake resep ini. Enakk, rasanya mirip kayak yang di resto Padang. Satu resep untuk 1 kg daging sapi. Yuk yuuk dicoba #DiRumahAja .. 😊 Source : Ibu Juwita (fb NCC) #MasakSetiapBagian

Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Rendang daging sapi kali ini rendangnya basah sedikit berkuah....

Rendang kw

Rendang kw

Sisa daging di bkin rendang ajh,sengaja ada kuahnya Krena makin sering di angetin kuahnya makin mnyusut.....