Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Rendang Daging yang Menggugah Selera

Dipos pada February 1, 2020

Rendang Daging

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Rendang Daging yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Rendang Daging yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Rendang Daging, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Rendang Daging ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Daging memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah.. Udah beberapa kali bikin Rendang pake resep ini. Enakk, rasanya mirip kayak yang di resto Padang. Satu resep untuk 1 kg daging sapi. Yuk yuuk dicoba #DiRumahAja .. 😊 Source : Ibu Juwita (fb NCC) #MasakSetiapBagian

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Daging:

  1. 1 kg daging sapi, potong2
  2. 300 gr Kentang mini, cuci bersih tanpa dikupas kulitnya
  3. Bumbu halus :
  4. 250 gr bawang merah
  5. 10 siung bawang putih
  6. 200 gr cabe merah keriting giling
  7. 50 gr Jahe
  8. 2 bt kemiri
  9. 100 gr lengkuas
  10. 1 bt pala
  11. 1/2 sdt merica
  12. 1 sdt ketumbar
  13. 100 gr cabe rawit (boleh ditambahkan jika suka pedas)
  14. Bumbu rempah :
  15. 2 btg serai, memarkan
  16. 2 lb daun kunyit, simpulkan
  17. 2 lb daun salam
  18. 4 lb daun jeruk
  19. 1 telunjuk Kayumanis
  20. 4 bt cengkeh
  21. 2 bt bunga pekak
  22. 2 bt kapulaga
  23. 1 kg santan (dari 4 bt kelapa)
  24. 5 sdm kelapa sangrai, dihaluskan

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Daging

1
Masukkan semua bahan dalam kuali, aduk2 sampai mendidih
2
Setelah mendidih dan berminyak, masukkan potongan daging
3
Masak sampai kuah mengental dan berubah warna menjadi kuning kecoklatan
4
Masukkan kentang mini. Kecilkan api. Masak terus dengan api kecil sambil sesekali di aduk2 hingga Rendang berwarna coklat kehitaman
5
Note: Kalau tidak mau terlalu pedas, jumlah cabe giling bisa dikurangi, sesuaikan selera aja yaa..

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Rendang daging sapi kali ini rendangnya basah sedikit berkuah....

Rendang Daging Sapi Nenek Moyang

Rendang Daging Sapi Nenek Moyang

Salah satu resep rendang daging andalan keluarga, berbeda dengan rendang daging padang,, karena ini lebih simple, tapi tetap enak.

10 porsi
Rendang ayam bumbu instan mix bumbu uleg

Rendang ayam bumbu instan mix bumbu uleg

Jangan dilihat bentuknya,tapi rasanya dijamin nendanggg 🀀 Ceritanya pengen rendang daging,tapi karna belum pernah bikin dan takut gak empuk.makanya eksekusi rendang ayam aja πŸ€€πŸ”πŸ—

-+8 porsi
Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Pas idul Adha mau bikin rendang sapi , bikinnya yg simple tapi gak ribet. Saya pakai bubum halus ala saya dan ditambah lagi dengan bumbu jadi Indofood rasa rendang. Mungkin gak seperti di RM Padang ya tapi enak dan mantap. Let's go and try it πŸ€—

Buncis Corned beef bumbu Rendang

Buncis Corned beef bumbu Rendang

Kreasi Ala Ala Resto #CABEKU #KelapaSeribuManfaat

2 Porsi
25 menit
Nasi goreng rendang

Nasi goreng rendang

15.7.19 Akibat jaringan inet oneng, cookpad gak kebuka dr minggu pagi. Baru bs posting skrg. Nasib kyk nya gagal deh #resolusi2019 #berburucelemekemas 😭 Yauda deh gpp la wlw gk dpt celemek nya yg penting rajin post resep *masih ngarep sih πŸ˜…. Ini nasgor rendang, aku bikin wktu habis resepsi adik ipar. Bnyak bgt sisa rendang kala itu dan aku uda bingung ni rendang mau diapain πŸ˜‚. Akhirnya aku bikin nasgor aja. Tp aku gk pake daging nya ya, soalnya uda enek bin mbelenger ama daging. Enak bgt deh aku rasa nasgor nya, *mgkn krn lafar 🀣.

Rendang kauh kecap

Rendang kauh kecap

Pernah masak rendang tp rasanya kurang pas ,coba d tambah kecap eh kok enak jadi lau rendang kuah ya mesti saya kasih kecap

Baby rendang khas anak

Baby rendang khas anak

The first time masak rendang. Karena ada daging sapi, terus bosen di bikin sambel atau gulai, so na nyobain bikin rendang deh sederhana dengan bumbu sederhana..resepnya versi na yaa.. meski the first time, semua suka babyrendangny.. πŸ˜‹ #5resepterbaruku

Nasi Goreng Bumbu Rendang with Udang, Ceplok, & Jamur Crispy

Nasi Goreng Bumbu Rendang with Udang, Ceplok, & Jamur Crispy

bukan sekadar nasi goreng,,, rasanya mirip banget sama nasi goreng kambing/sapi yang biasa dijual di pinggir jalan,, asli bikin nagih rasanya pass... yummy 🀀🀀🀀

2 piring
15menit
Rendang iga semi bumbu instan

Rendang iga semi bumbu instan

Beberapa hari ini, bawaannya lagi males masak. Pengennya beli & nyantai2 πŸ˜… Tapi ga mungkin beli terus, apalagi di tengah malam begini, saat Covid, online food semakin terbatas, fast food di sini juga pada tutup. Nah, daripada misua, bikin mie, lebih ga sehat, ya udah dimasakin aja ❀️😍. Kasian ntar mengurus hehe.. Udah kepikiran masak yang simple, masak putihan aja, cuma bawang putih sama jeruk, merica. Cocok dipasang sama kangkung dan ca jamur sisa makan malam tadi. Lah kok daging yang dicairkan teryata iga. Yah, akhirnya, mikir mikir, mau iga goreng, ataw sup iga.. Tapi kok kurang sreg, ya udah bikin rendang aja. Tapi dengan bumbu instan. Pas kebetulan ada stock, kapan lalu sempet mikir, kalau pake bumbu instan, rasanya gmn. Pengen nyoba juga, biar tau bedanya. Akhirnya, tadi waktu memasukkan iga, air dan bumbu instan diciciplah, lha kok ada sesuatu kurang. Kurang mantep rasanya. Karena masih males nguleg, ya udah pakai tambahan yang bubuk dan yang tinggal cemplung-cemplung aja. Jadi ga repot πŸ˜‚Jika temen temen ingin pedas, bisa tambahkan cabe bubuk. Karena ini tidak pedas sama sekali

1-2 porsi
Rendang ayam πŸ“

Rendang ayam πŸ“

4 Januari 2019 #TantanganAkhirTahun #MasakDiAkhirTahun #RendangAyam #OlahanAyamHeni #MasakanMinangHeni #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar Sebenarnya ini masih resep gulai ayam yg pernah aku share dulu cuma di sini cara membuatnya yang berbeda agar ayam tidak hancur saat di masak dalam waktu yang lama & menjadi rendang.Tektur daging ayam sangat berbeda dengan daging sapi bila di masak terlalu lama akan hancur & tidak kelihatan lagi dagingnya yg ada cuma tulang & dedak yg banyak πŸ˜πŸ˜‚πŸ˜…

Rendang daging

Rendang daging

Rendang praktis dan sangat mudah masaknya... Rendang masakan dari kampung halaman saya, masakan minang tidak pernah mengunakan gula... Untuk mendapatkan rendang yang bagus kuncinya ada di kelapa... Pilihlah kelapa yang tua..

Rendang daging

Rendang daging

Rendang daging persiapan lebaran,, hahaha

Nila bakar bumbu rendang

Nila bakar bumbu rendang

Assalamualaikum buntik setor ku hari ini.. Sekian lama tidak masak krn asam lambung yg memaksa diriku nginep dihotel.. Ku doyan masak tp g doyan makan.. Hehehe..

Ikan Tongkol Rendang

Ikan Tongkol Rendang

Menu favorit keluarga ni rendang, mau daging, ayam, ikan rendang tetap mengalihkan untuk dietπŸ˜‚ apalagi paksu sampe jilat jari ya🀭 mumpung mmbeljm deadline masih bisa ni buat ikutan #Basidoncek#Community_Sumbar #Resolusi2019 #BerburuCelemekEmas #Cookpad_id #Cookpadcommunity_Padang

5 org
kurleb 60menit
Rendang Ayam

Rendang Ayam

Maksud hati membuat rendang ayam ada daya jadinya masih kalio ayam hehehe...karena waktu itu masaknya kesiangan dan pas suami pulang istirahat sih rendang masih belum berminyak. Jadi diangkat aja langsung difoto sebentar langsung disantap. Kalau ada yg mau nyoba dimasak sampai keluar minyaknya ya moms biar jadi rendang ayam yg sesungguhnya πŸ˜„ Bisa dijadikan alternatif menu hidangan buat hari lebaran nanti lho... Source: mba Ayu diah Respatih #AhlinyaAyam #SiapRamadan #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Rendang Ayam

Rendang Ayam

Abis nontonin Chef Gordon Ramsay yg episode di Padang .... terus jd pengen ikutan bikin rendang juga wkwkwkwk. Worth itπŸ‘Œ

1 0 porsi
4 jam