Langkah Mudah untuk Membuat Bubur Bassang khas SulSel yang Enak

Dipos pada February 11, 2019

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Bubur Bassang khas SulSel yang praktis Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Bubur Bassang khas SulSel yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Bubur Bassang khas SulSel, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Bubur Bassang khas SulSel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Bassang khas SulSel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Bassang khas SulSel memakai 7 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : WinarniKS Bassang ini adalah salah satu bubur khas di Makassar. Terbuat dari beras jagung ketan yg direndam semalaman. Disantap dengan taburan gula pasir. Biasanya bubur bassang ini di santap pada pagi hari sebagai sarapan. Untuk daerah kampung masih ditemukan penjual yg keliling dengan sepeda motor pada pagi hari, kalau di daerah kota sudah mulai sangat jarang. Dan karena anak2ku suka banget sama bubur bassang ini, jadilah sy coba2 buat juga. Caranya gampang aja gak pake ribet, asal beras jagung sudah empuk, tinggal ditambahkan santan aja. Oia, sy kurang tau sih beras jagungnya ada dijual jg diluar Makassar/sulsel, tapi kalau disini gampang didapat di pasar2 tradisional. Semoga Bermanfaat 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Bassang khas SulSel:

1 cup beras jagung
1 liter air untuk merebus
500 ml santan encer
100 ml santan kental
2 lembar daun pandan muda, simpulkan
Atau 1/2 sdt vanili
1 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Bassang khas SulSel

(Ini penampakan beras jagung ketannya ya, sy beli di pasar tradisional, biasa dijual sama ibu2 penjual beras juga.) Beras jagung di rendam semalaman atau minimal 12 jam, proses ini supaya nanti gak perlu lama di masak & supaya jagung cepat lembek.

Rebus beras jagung dengan 1 liter air hingga jagung lembek & mekar. Tambahkan air bila jagung masih keras & air mulai menyusut.

Bila jagung sudah lembek & mekar, masukkan daun pandan, garam & santan encer. Mulai dari sini harus selalu diaduk dengan api kecil. Aduk hingga agak mengental. Setelah agak mengental, masukkan santan kentalnya, aduk kembali hingga rata. Matikan api, angkat. Hidangkan dengan taburan gula pasir sesuai selera.

Note : kalau mau makin sedap, bisa ditambahkan santan kentalnya sesuai selera. **Gula dicampur saat mau dimakan. Jangan saat di masak. Supaya bassang bisa tahan lebih lama dan bisa menyesuaikan selera masing2. ***selain daun pandan, sy juga pakai vanili supaya lebih wangi. Selamat Mencoba 😋💕

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur ayam magic com

Temukan kejanggalan pada gambar diatas! 😂 Lg atid tenggorokan mau flu kayaknya Bikin bubur kayaknya enak ya bu ibuu. ..

Bubur ayam 🐔

Niat mau masak mie bihun, pas pulang kerja misua sakit gtu, terus buat bubur dech, batal masak mie bihun ya,..

3 - 4 mangkuk

Bubur nasi

#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Tinutuan (Bubur Manado)

Tinutuan adalah makanan paling popular Di Manado Dan merupakan makanan Khas orang Manado. Pa's di hidangkan bersama dabu2 ikan Roa atau dabu2 ikan asin. Tahu goreng atau Tahu mentah Bisa juga di tambah mie kuning (nama ya jadi Miedal)

Bubur Ayam

Pengen bubur tp ga sabar buburnya jadi sempurna, akhirnya bubur setengah nasi 😅.. tp yg pnting rasa bubur yg di idamkan pun terobati.. #hadromout_yaman🌹

Bubur ayam

Saking doyannya sama bubur ayam.. skrg saya belajar bikin sendiri.. walaupun sbnarnya saat anak2 masih mpasi dulu saya tiap hari bikin bubur tapi beda ya.. masak nggak banyak bumbu simple aja sih kl buat anak2. Skrg mereka sudah usia sekolah jdi kangen lagi bikin bubur krn kurang cocok sama yg di jual2.. takut kebanyakan micin .. apalgi saya alergi makanan tertentu. Nah untuk resep bubur sya comot sana sini jg ya... jdi saat bikin ini inspirasiny sebagian dari ci liliana dan uni icha.. klop bnget sya sama resep ini.. jdi saya tulis ulang lagi disni ya. Semoga bermanfaat.

Bubur Ayam Simpel Gurih Enak

Ceritanya lagi kangen van danoe 😂 berhubung banyak bakso sapi nganggur di kulkas, mikir mau buat apa, akhirnya memutuskan buat bubur ayam bakso sapi 😬😬 Dan males ribet, kuahnya pake modifikasi kuah soto biar bisa dimakan nanti siang untuk soto ayam 🤤 Kata suami enaaak, bubur nya gurih, kuahny enak, cuma kurang emping 😂😂

5 porsi

1 jam

Bubur Rumo

Ini adalah makanan khas Gresik yang baru saya ketahui. Penuh drama sekali saat bikin ini. Karena saya belum pernah ke Gresik untuk mencoba bagaimana rasa aslinya. Akhirnya cari-cari resep di google dan menemukan 2 resep berbeda untuk membuat Rumo ini. Satu resep bilang kalau di bumbu halusnya tumis dan satunya tidak. Akhirnya saya pilih yang ditumis agar hasil buburnya tidak langu. Niatnya saya ingin membuat dalam porsi sedikit dulu, tapi ternyata jadinya satu panci kecil penuh. Ohya, saat membuat ini saya kekurangan stok cabai merah besar, jadi warnanya agak kurang merah. Saya menggunakan 3 buah cabai merah besar, mungkin lebih baik saya menambahkan 2 cabai merah besar lagi agar warnanya lebih cantik. Hihi, Selamat mencoba ❤️

Bubur ayam brokoli

Saya seringkali memberi surprise kepada anak2 dengan hal2yang baru . Selain sangat sederhana dan mudah mengolahnya. Saya selalu memanfaatkan nasi yang masih tersedia dalam rice cooker yang porsi nya gak mgkn dimakan rame2, tapi bisa jadi makanan yang lezat dan bisa dinikmati bersama dg anak2. Walhasil anak2pun semangat u/ duduk dimeja makan menikmati bubur brokoli nan sehat... , bahan2 yg saya gunakan pun sangat simple hanya tinggal oprek2 koelkas saja😁, memanfaatkan apa yang masih tersedia. Ibu2 harus kreatif ya mengolah isi koelkas 😁😁 yang sepertinya gak cukup lagi untuk dikonsumsi sekeluarga , kalau kita suka memasak pasti sll dapat ide yang baru untuk menyenangkan orang2 tersayang dirumah .. 😍❤

Bubur Manado

Gizi baik buat Ibu hamil, sayuran lengkappp😬

Bubur daging sapi cincang

4 porsi

30 menit

Mpasi 4 Bintang "Bubur Nasi Daging Buncis Wortel"

Mpasi 6 bulan Bubur ceker ayam

Cobain si kecil ceker bun pasti lahap hap hap 😁

2 kali makan

MPASI Bayi 6 Bulan “Beef porridge with Red Beans”

4 cube 120ml

4 jam

Butternut Salmon Porridge - MPASI 8M+

Entah kenapa selalu excited tiap masak dengan ProHe salmon, selalu lahaaaaap. Mamak bahagia 👏👏👏

3x makan

15-20 menit

Bubur Polos #vegan

re-create bubur polos-nya Eaton :) me & Sasa like it so much..

Bubur Kacang Ijo (5.30.7)

02.01.19 Source : nHnCook || Hikmah Bubur Kacang Ijo. IRIT GAS👌 No Panci Presto😄 https://cookpad.com/id/resep/6487849-bubur-kacang-ijo-irit-gas%F0%9F%91%8C-no-panci-presto%F0%9F%98%84 Baru nyoba metode ini, biasa kl bikin kacang hijau ya direbus aj sampe matang. Pas liat penampakan stlh 30menit didiamkan kok belon pd ngeletek, jangan2 gatot nih. Tp tetep diterusin stepnya. Gak lama dimasak lg alhamdulillah pd ngeletek jg. Mamak senengnya bukan main. Udah gampang, irot gas pula 😍😋 Oiya, kacang hijaunya GAK PERLU DIRENDAM ya. Insya Allah pd ngeletek kok dan anti gagal. Porsi : 5-6porsi Dicoba yuuuk 😉👍 #22 #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #cookpadindonesia #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadcommunity_bekasi #cookpadcommunity_cikarang #resepmamaupay ^^ Happy Cooking 😊😊 ^^

60menit

MPASI - bubur tim sehat (5)

sumber proteinnya dari kuning telur ayam kampung moms, alhamdulillah baby ku doyan sampai nambah😊

Bubur cerancam alias bubur betawi

Pertama kali dikenalin bubur betawi sama teman waktu kita bekerja di kantor yg sama. Dia org betawi asli dan pernah cerita klo ini salah satu makanan khas betawi yang udah langka. Dan pinternya temen saya itu klo dia lagi kangen makan bubur ini dia nugasin saya dan teman2 yg lain tuk bawa isian buburnya.. dan jadilah kita nyabu rame2 dikantor. Rasanya yg Rame asem asin manis bikin sy selalu kangen makanan ini.. silahkan mencoba

6orang

Simple bubur with egg Mpasi 8M

Cocok bgt disaat lg sibuk, buru2, lupa bikin bubur anak ketiduran. Zuper simple +- 15 menit enak, bergizi, anak mkan lahap 💋

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan