Langkah Mudah untuk Membuat Bubur ayam yang Enak

Dipos pada February 10, 2019

Bagaimana membuat Bubur ayam yang gampang Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Bubur ayam yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bubur ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Bubur ayam di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur ayam memakai 26 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Saking doyannya sama bubur ayam.. skrg saya belajar bikin sendiri.. walaupun sbnarnya saat anak2 masih mpasi dulu saya tiap hari bikin bubur tapi beda ya.. masak nggak banyak bumbu simple aja sih kl buat anak2. Skrg mereka sudah usia sekolah jdi kangen lagi bikin bubur krn kurang cocok sama yg di jual2.. takut kebanyakan micin .. apalgi saya alergi makanan tertentu. Nah untuk resep bubur sya comot sana sini jg ya... jdi saat bikin ini inspirasiny sebagian dari ci liliana dan uni icha.. klop bnget sya sama resep ini.. jdi saya tulis ulang lagi disni ya. Semoga bermanfaat.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur ayam:

1 bagian dada ayam kampung, rebus hingga keluar kaldu ny
Bahan bubur nasi :
2 gelas takar beras, (saya pake beras pulen)
10-12 gelas takar beras, air kaldu ayam(bisa lebih atau kurang)
secukupnya Garam halus
Bahan Kuah Kuning:
10 btr bawang merah
6 btr bawang putih
2 btr kemiri bulat utuh
1 ruas jahe
1/2 ruas kunyit
1 ruas lengkuas
1 sdt ketumbar bubuk
1/2 sdt merica bubuk
2 btg serai, geprek
2 lbr daun salam
2 lbr daun jeruk
Pelengkap :
Daun bawang, rajang
Daun seledri, rajang
Kecap manis
Bawang goreng
Kerupuk udang, emping
Sambal merah
Kacang kedelai goreng (sy nggak bikin saat eksekusi)
Cakwe (sy nggak bikin)

Langkah-langkah untuk membuat Bubur ayam

Dalam panci masak beras dg air kaldu ayam, jika kurang tambahkan air biasa jg boleh ya. Masak dg api sedang..sering aduk2 ya saat beras mulai mengembang agr tdk hangus bagian bawah hingga beras menjadi bubur kental. Sisihkan

Tumis bumbu halus hingga harum dan matang, karena ada kemiri pakai api sedang saja agar tdk cepat gosong. Masukkan serai, daun jeruk, daun salam... masukkan dada ayam rebus dan tambahkan air masak hingga bumbu meresap. Lalu angkat dada ayam, goreng sebentar lalu suir2 untuk taburan.

Penyajian : ambil bubur nasi, beri ayam suir, bawang goreng, daun bawang, daun seledri, tuang kuah kuning, beri kecap, sambal merah dan kerupuk. Sajikan selagi hangat.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate Usus Ayam tanpa Tusuk ala Tukang Bubur Ayam

30/01/2019 Rejeki mamak solehah. Beli ayam 1 ekor minta ususnya jangan dibuang. Ealah malah dapet bonus semua usus ayam yg ada di abang2nya. Soalnya rupanya di pontianak sini orang2 jarang ngolah usus ayam. Lebih ga ngerti masaknya kayaknya. Malah biasa utk makanan hewan peliharaannya kaya anjing gt. Wkkk. Saya mah gt. Makanan buat hewan peliharaan saya masak aja jd lauk kesukaan anak 🤣🤣🤣 Btw ini menu beneran request anakku (8yo) yg suka bgt sama sate usus di abang2 bubur ayam. Karena mamak malas maen tusuk2an jadi di modifikasi deh. Dan yg paling bahagia adalah ketika anak bilang "bunda masakannya mantul alias mantap betul" 😍😍😍 #cookpadcommunity_pontianak

MPASI Bayi 6 Bulan “Bubur Ikan Dori”

Bisa diganti ikan yg lain ya moms 😁✨ Selamat mencoba 👌🏻 Kentang & Beras : Karbohidrat Ikan Dori : Protein Hewani Brokoli : Sayuran Keju, daun bawang & bawang putih : Bumbu aromatik Unsalted Butter : lemak

3 cube 120ml

3 jam

Bubur Ayam Konnyaku

Sarapan kali ini adalah sarapan yang masih ala-ala DEBM. Di DEBM ga boleh skip sarapan, walau hanya 1 butir telur. Bosan juga ya kalo makan telur digituin doang. Jadilah makan telurnya ditemani bubur ayam (apa ga kebalik ya, mestinya bubur ayam ditemani telur, haha.. ✌✌). Yang ga DEBM boleh banget ko sarapan bubur konnyaku juga. Kalorinya lebih rendah dari bubur ayam nasi. Soal rasa enak ko, mirip-mirip bubur nasi. Saya penyuka sayuran, jadi apapun sayuran yang ada di kulkas dimasukin deh. Teman-teman boleh masak ga pake sayuran atau malah nambah sayuran kaya wortel dkk. Di kulkas hanya ada buncis, kalo ada wortel brokoli saya masukin juga deh ✌. Yuks mari kita sarapan.. Jangan suka skip yaah.. #Sarapanku #pekaninspirasi #berburucelemekemas #resolusi2019 #minggu7resep45 #cookpad_id #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity_bandung #dapurelva

1 porsi

30 menit

Menu Mpasi 4 Bintang 6mo+ Bubur Ayam Hijau

#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Bubur Nasi Bakso Wortel (MPASI 7-9 bln)

Ketika mempunyai anak yang baru belajar makan mpasi, biasanya seorang ibu akan senang untuk mencoba berbagai resep mpasi secara ortodidak. Misal resep 1 tidak suka, okelah kita ganti resep yang lain, begitu seterusnya. Ditambah lagi saya sebagai ibu yang bekerja di luar rumah, untuk menjaga bonding saya dengan bayi saya salah satu caranya adalah dengan menyempatkan diri untuk memasakkan mpasi untuknya dan sesempat mungkin menyuapi pada saat jam sarapannya sebelum saya berangkat bekerja. Anak-anak harus sedari dini dikenalkan dengan masakan rumahan, dengan harapan ke depannya mereka lebih mencintai makan di rumah mereka sendiri dibandingkan jajan di luaran sana. Mpasi home made itu sehat dan simple, asalkan sudah bertekad, prepare, dan membiasakan diri membuatnya, maka semua akan terlihat sangat mudah dan tidak memakan waktu yang lama 😉. Air Susu Ibu Perah (ASIP) dapat dikreasikan dalam mpasi lho, simple banget caranya, dan insyaAllah si baby bakalan doyan banget karena gurihnya ASI memang tiada banding lho bagi bayi itu sendiri. Sudah gurih, bergizi juga. Nah, yuk kita intip seperti apa kreasi nya 😎. #HariGiziNasional2019 #Bubur #MPASI

4 porsi

20-30 menit

MPASI Bayi 7 Bulan “Bubur Santan Daging”

2 cube 120ml

2 jam

Bubur kacang ijo with ketan hitam

akhir akhir ini lagi suka buat makanan santai buat ngemil ngemil manis sambil ngumpul santai keluarga di rumah. bosan dengan pisang goreng soalnya 😄 #tantanganakhirtahun#masakditahunbaru

Bubur Durian Susu

Recook dari bunda @QeyQey, resepnya pakai santan,diganti dgn SKM putih dan sdikit tambahan resep lain.. menemani pagi yg sedang hujan.. dan mengurangi kemubaziran durian yg blm bgitu sempurna manisnya..

Mpasi 6 bulan (Bubur oat+kabocha) dan (Puree kabocha)

Ini aku buat untuk sehari makan. pagi siang dan sore. pagi dan siang menu bubur oat + kabocha. sore menu puree kabocha.

Bubur biji salak buah naga

Sedang musim buah naga, mencoba berkreasi olahan berbahan buah naga. Manfaat dari buah naga sangat banyak, karena mengandung vitamin C, B, selain itu mengandung antioksidan yang bisa menghalangi radikal bebas, jadi sangat baik sekali jika kita mengkonsumsi buah naga 😊 #berburucelemekemas #resolusi2019 #astaganaga

Bubur Kacang Ijo Simple

Sehat, bergizi, praktis, dan mudah. Cocok banget untuk menu sarapan atau cemilan di sore hari, ditambah dengan celupan roti tawar. Nyamnyamnyam😋 Ini kita ga pakai daun pandan 😀 tapi seharusnya menggunakan daun pandan, biar lebih wangi lagi. Untuk ukuran air nya,menggunakan 2/3 dari panci yang aku gunakan. #JemputRejeki #Sarapanku #cookpadcommunity_Tangerang #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Mpasi 6 bulan (Bubur beras coklat + buncis)

sekarang udah mulai masak pake slow cooker. alhamdulillah lebih mudah tinggal cemplung2 dan bisa nyambi beberes. hihi

Bubur Ayam

Menu #sarapanku yg saya suka ya ini, bubur ayam. Biasanya beli aja karna suka males bikinnya yg lumayan makan waktu..hihihi.. Berhubung pekan inspirasi minggu ini tentang sarapan n pas weekend cuusss lah eksekusi.. Resep aslinya pake bawang putih biasa (diulek,tapi saya pake bumbu yg sudah dalam bentuk bubuk untuk mempersingkat waktu,biar ga ngulek2..hehehe) Source : buku kitab masakan demedia #berburucelemekemas #resolusi2019