Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Ketupat Laksa Betawi yang praktis Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Ketupat Laksa Betawi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ketupat Laksa Betawi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Ketupat Laksa Betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ketupat Laksa Betawi kira-kira 5-6 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk diperhatikan, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Ketupat Laksa Betawi diperkirakan sekitar 30 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ketupat Laksa Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ketupat Laksa Betawi memakai 30 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
#SiapRamadan #SiapLebaran Setiap lebaran mertua selalu masak ini di kampung halaman. Dan bagi suami, ga lebaran rasanya kalau tidak ada masakan ini. Masakan betawi ini dipelajari oleh ibu mertua saya karena beliau ingin menyenangkan suaminya yang asli orang betawi. Nah karena suami suka ini, akhirnya minta resep mama mertua ini deh. Untuk ketupat ini, pelengkapnya ada Semur Daging juga. Tapi resepnya aku pisah ya, supaya ga bingung nanti. Karena takut resepnya kececer, makanya aku tulis di cookpad. Semoga suka dan share re-cook nya yaa kalo ada. Sekalian share Ketupat Laksa Betawi kaya gimana yang disuka. Kalo aku suka yang rada pedes dan ga terlalu asin.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ketupat Laksa Betawi:
- Bumbu Halus:
- 15 Siung Bawang Merah
- 10 Siung Bawang Putih
- 1 Bungkus Kemiri
- 2 sdt Merica
- 2 sdt Ketumbar
- 2 Bungkus kecil Jinten
- 2 sdt Pala Bubuk
- 2 Ruas Jahe
- 2 Ruas Kunyit
- Bumbu Lain:
- 3 Buah Daun Salam
- 3 Batang Sereh
- 1 Ruas Lengkuas yang sudah digeprek
- 1 Buah Kunci yang sudah digeprek
- 1 Ikat Batang daun Kemangi
- sesuai selera Cabe halus
- Kelapa Muda yang sudah di parut
- 1/2 liter santan (perasan dari kelapa muda yang sudah di parut)
- 250 ml air matang
- secukupnya Garam
- secukupnya Gula
- Bahan Pelengkap untuk Sajian dan Saran Penyajian:
- Ketupat Sayur
- Bihun yang sudah direbus
- Semur Daging
- tangkai Daun Kemangi tanpa
- Siram Kuah Laksa
- Taburi potongan kecil Daun Kucai
- Bawang Goreng