Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Ketupat Laksa Betawi yang Sempurna

Dipos pada March 13, 2022

Ketupat Laksa Betawi

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Ketupat Laksa Betawi yang praktis Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Ketupat Laksa Betawi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ketupat Laksa Betawi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Ketupat Laksa Betawi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ketupat Laksa Betawi kira-kira 5-6 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Ketupat Laksa Betawi diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ketupat Laksa Betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ketupat Laksa Betawi memakai 30 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#SiapRamadan #SiapLebaran Setiap lebaran mertua selalu masak ini di kampung halaman. Dan bagi suami, ga lebaran rasanya kalau tidak ada masakan ini. Masakan betawi ini dipelajari oleh ibu mertua saya karena beliau ingin menyenangkan suaminya yang asli orang betawi. Nah karena suami suka ini, akhirnya minta resep mama mertua ini deh. Untuk ketupat ini, pelengkapnya ada Semur Daging juga. Tapi resepnya aku pisah ya, supaya ga bingung nanti. Karena takut resepnya kececer, makanya aku tulis di cookpad. Semoga suka dan share re-cook nya yaa kalo ada. Sekalian share Ketupat Laksa Betawi kaya gimana yang disuka. Kalo aku suka yang rada pedes dan ga terlalu asin.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ketupat Laksa Betawi:

  1. Bumbu Halus:
  2. 15 Siung Bawang Merah
  3. 10 Siung Bawang Putih
  4. 1 Bungkus Kemiri
  5. 2 sdt Merica
  6. 2 sdt Ketumbar
  7. 2 Bungkus kecil Jinten
  8. 2 sdt Pala Bubuk
  9. 2 Ruas Jahe
  10. 2 Ruas Kunyit
  11. Bumbu Lain:
  12. 3 Buah Daun Salam
  13. 3 Batang Sereh
  14. 1 Ruas Lengkuas yang sudah digeprek
  15. 1 Buah Kunci yang sudah digeprek
  16. 1 Ikat Batang daun Kemangi
  17. sesuai selera Cabe halus
  18. Kelapa Muda yang sudah di parut
  19. 1/2 liter santan (perasan dari kelapa muda yang sudah di parut)
  20. 250 ml air matang
  21. secukupnya Garam
  22. secukupnya Gula
  23. Bahan Pelengkap untuk Sajian dan Saran Penyajian:
  24. Ketupat Sayur
  25. Bihun yang sudah direbus
  26. Semur Daging
  27. tangkai Daun Kemangi tanpa
  28. Siram Kuah Laksa
  29. Taburi potongan kecil Daun Kucai
  30. Bawang Goreng

Langkah-langkah untuk membuat Ketupat Laksa Betawi

1
Haluskan menggunakan blender Kelapa Muda yang sudah diparut
2
Blender atau haluskan semua Bumbu Halus sampai benar2 halus
3
Siapkan minyak goreng, panaskan dan tumis semua bahan halus, tumis hingga harum
4
Masukkan Daun Salam, Sereh, Lengkuas, dan kunci (kalau bisa di ikat jadi satu dengan batang sereh, agar tidak mudah) aduk sampai harum
5
Masukkan cabai halus, aduk sebentar sambil masukkan parutan kelapa muda yang sudah dihaluskan
6
Jika sudah harum, maka masukkan santan cair dari perasan kelapa muda, tambahkan 250 ml. Aduk sampai mendidih, tambahkan garam dan gula secukupnya
7
Jika sudah mengental dan bahan menyatu dengan kuah yang mendidih maka matikan api dan tuangkan ke dalam piring sajian
8
Plating sudah tertera di kolom bahan
9
Selamat Mencoba! :)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate domba

Sate domba

Alhamdulillah masih bisa berqurban di Masa pandemi ini. Walaupun dengan protokol kesehatan yang ketat, pelaksanaannya berjalan lancar. Dan alhamdulillah masih kebagian dagingnya untuk diolah dirumah, jadi bisa ikutan #bancakanonlinebarengcookpad . Biar cepat empuk dagingnya Saya bungkus dengan daun pepaya selama 30 menit. ๐Ÿคซ๐Ÿคซ๐Ÿคซ๐Ÿคซ tapi ketupat ya gak bikin sendiri ya, dibawain sama tante ๐Ÿ˜. Makan dengan sambal rawit hmmmmm enak maknyus ๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜ #18 #ga_thenextlevel #bancakanonlinebarengcookpad #videomasak #cookpadcommunity_bandung #cocomba #authorsbandunghebring #hana's_kitchen

Soto Banjar

Soto Banjar

Ceritanya lagi kangen sama yang namanya soto banjar. Sebelum pindah lokasi kerja, kalau siang sesekali makan siang soto banjar. Setelah pindah, gak bisa lagi. Akhirnya bikin sendiri, lebih hemat dan hasil melimpah. Alhamdulillah pada suka.. #PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto #CookpadCommunity_Surabaya

Ketupat sayur manyosss bangett

Ketupat sayur manyosss bangett

Ini lagi pengen bangett makan lontong sayur tp Krn ramadhan jadi g ada jual coba2 buat eh masyaallah enakk bangett kalah dari yg biasa beli diluar..bahanx murah lagi smuaa,yuksss coba

5 porsi
60 menit
Kupat sayur/lontong sayur

Kupat sayur/lontong sayur

Biasanya setiap sabtu dan minggu jalan pagi dan mampir sarapan Sabtu ini abis jalan pagi,cust langsung pulang,sarapannya dirumah aja, mampir kepasar cuma beli ketupat ๐Ÿ˜‚ dan sayuran buat stok dikulkas.

Soto Banjar

Soto Banjar

Gimana wikennya? Walau dirumah saja tetap bisa seru bersama keluarga ya sambil masak untuk meramaikan event #ComboNgabibita_AnekaSoto bersama #cookpadcommunity_bogor Soto Banjar kesukaan saya, masa tinggal di Kaltim kala itu. Yuk cobain ya! #GA_TheNextLevel #dapurbundalila

4 org
1 jam
Sayur ketupat

Sayur ketupat

ini sayur ketupat betawi yang punya rasa maniz, pedas, asin, gurih...mantep dah pokoknya, bikin lidah bergoyang ๐Ÿ˜๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹

12 org
1 jam
Ketupat anti gagal

Ketupat anti gagal

Untuk permintaan suami, dia ingin bikin ketupat sendiri, mungkin dia mau ngetes aku kali ya, dan aku coba bikin sendiri Alhamdulillah hasilnya bagus. Masak ketupat ini butuh waktu 5 jam agar hasilnya bagus, padat dan tidak benyek.

5 porsi
5 jam
Jangan Ndeso Sedap (sajian lebaran cocok untuk lontong/ketupat)

Jangan Ndeso Sedap (sajian lebaran cocok untuk lontong/ketupat)

Sebenrnya jangan ndeso itu ya mirip2 sambep goreng, hanya saja ini lebih berkuah. Tipikal lebih pedas dan bumbu sederhana. Isinya bisa macam2 ya..ini jg baru pertama kali saya kombinasikan bahan2nya, dan ternyata sedapppp #rabubaru#cookpadcomunity

Tahu Gimbal khas Semarang

Tahu Gimbal khas Semarang

Kalau jalan-jalan ke Semarang jangan lupa mampir kulineran tahu gimbalnya ya. Ini sedep banget lho, tapi karena lagi nggak pulkam bikin sendiri aja tetap enak rasanya. Saya intip dari resepnya @KUALI_QUE Source: Kuali Que Dewi Rini dengan penyesuaian #Cookpadcommunity_Kalbar #ResepMamaEra #ResepMasakanMamaEra #Rekreasi_Semarang

Sroto Sokaraja Handmade Nduk Ayyu Wonogiri ๐Ÿ’•

Sroto Sokaraja Handmade Nduk Ayyu Wonogiri ๐Ÿ’•

Permintaan suamii .. padahal belum pernah makan apa lagi buat.. ya ongkos nawaitu ajah.. alhamdulillah tetangga ada yg banyumasan jadi bisa koreksi rasa ๐Ÿ˜œ๐Ÿ˜๐Ÿ’•๐Ÿ’• dan alhamdulillah kata tetangga yg asli banyumas bilang enak kayak makan sroto sokaraja di tempat asalnya.. wooo....sueneng poolll .. ๐Ÿ˜โ™ฅ๏ธ

4 orang
Ketupat metode 5.30.07

Ketupat metode 5.30.07

Sebelum ngasih resep untuk ikutan golden apron season 3, Aku ucapkan selamat hari raya idul fitri buat seluruh cookpaders yang merayakan ya.. mumpung masih suasana lebaran nih.. aku mau setor resep ketupat yang hemat gas untuk para #PejuangGoldenApron3 yuuk simak resepnya ya

10 buah
1 jam
Ketupat versi lebaran๐Ÿ˜˜

Ketupat versi lebaran๐Ÿ˜˜

Mohin atas recooknya ya karena saya masih kls 3 sdn๐Ÿ˜š mohon perhatian.... Awalnya saya pengen tulis resep pertama gold cake bist tapi bahanya ga ada๐Ÿ˜‘๐Ÿ˜‘ jadi bikin jetupat aja sama ibu deh akhirnya๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜

20 porsi
4 jam
Sup Bakso Babat Pedas

Sup Bakso Babat Pedas

19/05/2021 (317)......(18/05/2021) msh punya babat di kulkas dan ada bakso. Pengen bikin masakan berkuah yg seger,bbrp hari lalu liat di Cookpad Beranda Aqlan posting sup Tulangan,jd terinspirasi dr situ bikin deh sup bakso babat pedas. Kebetulan sambel pas bikin soto Banjar msh ada jd sekalian aja deh di masukin. Makannya pake ketupat dan bihun jagung (gk punya stok soun jd nya pake bihun jagung aja sesuai stok di rmh),mantep bgt deh rasanya #PejuangGoldenApron3 #Source Beranda Aqlan

Tahu Guling

Tahu Guling

Bismillah Waktu pulang ke kampung paksu di Klaten, pernah bikin tahu guling bareng tetangga di sana. Rasanya mirip kuah pempek atau tahu gejrot tapi lebih ringan. Seger rasanya seperti asinan sayur. ๐Ÿ‘Œ Source @Novhiesnotes #Anjangsanakhas_Jateng #Cookpadcommunity_Bogor

329. Ketoprak

329. Ketoprak

Source : account Garnis Linda Pamella https://cookpad.com/id/resep/13674487-ketoprak?invite_token=FwG8HFsTDyURxQSxu8XvMqND&shared_at=1621256511 Penasaran pengin buat ketoprak setelah beberapa hari berkutat dengan menu berat. Meski gak lengkap bahannya, karena isi kulkas sedang minim, gpp deh kita coba buat. Bahan disiapkan untuk 5 porsi tapi aku mengulek bumbu dan menyiapkan tetap per porsi. #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

5 porsi
25 menit
Ketupat Megic Com Simpleโญ

Ketupat Megic Com Simpleโญ

Ternyata bikin lontong/ketupat sendiri lebih gampang dan hasilnya ngak kalah bagus dn yg penting walaupun tidak pakai pengawet bisa tahan lama sampai besoknya lg. Aku dapat caranya dr compinikmat.blogspot dan kepake terus setiap mau bikin lontong/ketupat.

Cotto Makassar

Cotto Makassar

Pasca lebaran ada #BancakanOnlineBarengCookpad akhirnya ikutan posting resep ini yang jadi andalan keluarga supaya teman2 yang tertarik mau makan cotto bisa mencoba sendiri di rumah. Jenis soto ini sudah terkenal senusantara, banyak ragam cara memasaknya hingga rasanya berbeda-beda. Bumbu yang digunakan hampir semua rempah asli Indonesia ada di resep ini, kalau sudah dicicip rasanya โ€œIndonesia bangetโ€ Resep ini warisan keluarga biasanya dibuat ketika Hari Raya kala keluarga besar berkumpul. Cara memasaknya agak ribet tidak seperti soto pada umumnya, karena itu rasanya unik.

Ketupat Sayur Bola bola Daging

Ketupat Sayur Bola bola Daging

Yuk masak sayur untuk teman ketupat. Kebetulan tadi dipasar ada yg jual ketupat satu ikat cuma 8rb loh.. dpt 10 biji lagi. Yaudah deh tinggal masak sayur simpelnya aja.

Lodeh tahu ketupat

Lodeh tahu ketupat

Mumpung lagi kumpul... masak porsi besar......