Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Kolak Biji Salak Labu Kuning yang Lezat Sekali

Dipos pada May 1, 2021

Kolak Biji Salak Labu Kuning

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Kolak Biji Salak Labu Kuning yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Padahal Kolak Biji Salak Labu Kuning yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kolak Biji Salak Labu Kuning, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kolak Biji Salak Labu Kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak Biji Salak Labu Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak Biji Salak Labu Kuning memakai 16 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kesukaan paksu πŸ‘ ini salah satu takjil di bln Ramadhan yg wajib dibuat....kangen udh lama ga buat ini,mumpung punya labu kuning,lgsg deh eksekusi biar paksu senang πŸ˜‚ ¹⁷⁰¹¹⁹ #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bogor #cookpadindonesia #cookpad_paders #komunitaspaders #kolakbijisalaklabukuning #bydapurdien

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak Biji Salak Labu Kuning:

  1. Bahan :
  2. 325 gram labu kuning (berat setelah dikupas)
  3. 200 gram tapioka
  4. 1/4 sdt garam
  5. 1500 ml air (bisa dikurangi/ditambah)
  6. Bahan kuah gula merah :
  7. 250 gram gula merah
  8. 3 sdm gula pasir (sesuai selera)
  9. 100 ml air
  10. 1/4 sdt garam
  11. 1 lembar daun pandan ikat simpul
  12. 2 sdm munjung tepung tapioka + sedikit air (utk pengental)
  13. Bahan kuah santan :
  14. 250 ml santan (kara + air)
  15. 1 lembar daun pandan
  16. Sejumput garam

Langkah-langkah untuk membuat Kolak Biji Salak Labu Kuning

1
Timbang labu kuning tanpa kulit, kemudian potong2 dan kukus
Kolak Biji Salak Labu Kuning - Step 1
Kolak Biji Salak Labu Kuning - Step 1
2
Setelah empuk haluskan dgn garpu atau ulekan
Kolak Biji Salak Labu Kuning - Step 2
3
Campur dgn tepung tapioka dan garam, uleni sampai kalis atau sampai bisa dibentuk
Kolak Biji Salak Labu Kuning - Step 3
Kolak Biji Salak Labu Kuning - Step 3
4
Bentuk bulat2 jgn terlalu besar ya nti pas dimasak akan mengembang
Kolak Biji Salak Labu Kuning - Step 4
5
Didihkan air yg 1500 ml bisa dikurangi/ditambah ya kalau di rmh lbh senang yg banyak kuahnya πŸ‘ setelah mendidih masukan bola2 labu kuningnya (jgn lgsg diaduk ya nti hancur) setelah bbrp saat baru diaduk perlahan, biarkan sampai mengapung
Kolak Biji Salak Labu Kuning - Step 5
6
Masak bahan kuah gula kecuali tepung tapioka... campur gula merah, gula pasir, garam, daun pandan dan air masak sampai gula larut
Kolak Biji Salak Labu Kuning - Step 6
7
Tuang gula cair ke panci sambil disaring kemudian aduk perlahan
Kolak Biji Salak Labu Kuning - Step 7
8
Masukan tepung tapioka yg sdh dilarutkan dgn sedkt air aduk perlahan masak sampai mendidih dan kuah mengental jgn lupa tes rasa setelah semuanya pas matikan kompor
Kolak Biji Salak Labu Kuning - Step 8
Kolak Biji Salak Labu Kuning - Step 8
9
Masak bahan kuah santan : campur santan, garam dan daun pandan aduk rata masak sampai mendidih
Kolak Biji Salak Labu Kuning - Step 9
10
Saran penyajian : ambil kolak biji salak di mangkuk dan siram kuah santan diatasnya, dan siap dinikmati πŸ‘ŒπŸ‘Œ
Kolak Biji Salak Labu Kuning - Step 10
Kolak Biji Salak Labu Kuning - Step 10
11
Selamat mencoba 😍😍
Kolak Biji Salak Labu Kuning - Step 11

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kolak Labu Praktis

Kolak Labu Praktis

Hubby kepengen kolak labu, cuss bikin langsung 😁

2 porsi
5-7menit
Kolak Biji Salak

Kolak Biji Salak

Kolak biji salak berbahan dasar ubi. Rasanya kenyal” tapi lembut dengan kuah santan yang manis dan gurih. Kolak biji salak ini merupakan salah satu takjil yang biasanya dijual di bulan puasa. Cocok nih moms buat bakulan selama bulan puasa. #JemputRejeki #siapramadan

Kolak biji salak

Kolak biji salak

Rasa manis gurih nikmat😍

No. 21 Kolak Biji Salak Tepung Ketan

No. 21 Kolak Biji Salak Tepung Ketan

Suasana ramadhan kangen sama menu takjil biji salak. Karena gak punya ubi jadi saya ganti dg tepung ketan. Hasilnya kenyal2 manis cocok untuk berbuka puasa. Buatnya juga sangat mudah. Lets cook. #berburucelemekemas#resolusi2019 #SiapRamadan

Kolak biji salak

Kolak biji salak

Bikin biji salak ga harus pas puasa...pas ada sisa ubi lgsg aja diolah..sausnya sy ganti pake fiber cremeπŸ˜‰sengaja airnya ditambah tepung sagu biar kuahnya agak kental ..bikin tambah enak πŸ‘Œ

Kolak Candil Ubi Kuning

Kolak Candil Ubi Kuning

Kalau bulan puasa saat bukber hidangan yg paling ngangenin adalah KOLAK, salah satu nya kolak Candil. Masih #dirumahaja bikin kolak Candil kesukaan ayah n keluarga buat takjil puasa. #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity_bandung #PejuangGoldenApron2

Kolak Biji Salak

Kolak Biji Salak

Dr kemarin pengen banget buat nich kolak biji salak tp blm sempet2x...nah kebetulan hari ini pz hari libur...akhirnya buat malem2x buat sarapan pagi...alhamdulilah akhirnya jadi jg...lumayan jg buatnya lumayan pegel yaπŸ˜‚πŸ˜‚...krna bulet2in itu loch hrz penuh kesabaran....klo ga sabar mending ga ush buat...πŸ˜‚..Tp klo buat pny rasa seneng az krna bs buat hasil sendiri...& Jg rasanya bs pas d pas in d lidah rasa manisnya or ada yg kurang lebihnya bs d pas2in lidah lah pokoknya...& tentunya bs seneng krna bs buat hasil sndiri ada rasa bangga pastinya..πŸ™‚...krna hasil buat sndiri...oohhh ternyata bs buat...mksh ya mamaku yg kmrn dh ngajarin teorinya & ini hasil eksekusi ak...mdh2an suka ya...😊...alhamdulilah Mama msh d ksh sehat jd bs ngajarn ak...mksh ya Mama dh ksh resepnya...😘😘 . . . Source:mamaku... #berburucelemekemas#resolusi2019#5resepterbaruku

Kolak Biji Salak

Kolak Biji Salak

Rabu, 5 Mei 2021/#424 Kadang suka ketuker antara istilah candil dan kolak biji salak, krn penampakannya mirip. Bedanya kolak biji salak dg candil, klo candil tdk memakai ubi jalar sbg bahan. Candil kadang disajikan bersama bubur sumsum atau bubur kampiun klo di sumatera. Nah mnrt kang wiki, kolak biji salak tmsk kuliner yg berasal dari betawi, jakarta. Kemarin bikin ini stl sekian lama tdk prnh bikin kolak biji salak, pas dg cuaca bbrp hari tdk menentu panas berganti hujan.. Ortu mah suka yg kolak hangat, anak2 mah tetap ditambahin es batu kyk kolding.. Beda selera, tapi memang cocok jd sajian hangat/dingin. Tekstur biji salaknya lembut banget. Inspirasi resepnya dari chef Totok Siswantoko, Hotel Santika Premiere Yogyakarta, yg dikutip koran Kompas. #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadComunityIndonesia #Cookpad_id #Basidoncek #KampoengRamadan #Posbar_Ramadan

5 orang
30 menit
Kolak Biji Salak

Kolak Biji Salak

Pingin aja buat ini 😊

Kolak Candil

Kolak Candil

Bismillah.. Mau ikutan ngeramein olahan tepung #kanji nih.. πŸ˜€ Makanan manis ini sering diburu para pencari takjil saat Ramadhan. Bentuknya bulat, kenyal, dan kuahnya manis gurih ❀️

5 porsi
1 jam 30 menit
Kolak Candil Ubi Ungu

Kolak Candil Ubi Ungu

Dah lama pingin bikin 😁 tapi nyari ubi ungu gak dapat yg bagus. #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Semarang

Kolak Biji Salak Ubi Ungu

Kolak Biji Salak Ubi Ungu

Punya ubi ungu beli dari tetangga yang baru panen. Pas malam tahun baru cuma dikukus aja. Pagi ini di awal tahun 2019 menyulap ubi ungu kukus menjadi kolak biji salak. Lezatnya dimakan diawal tahun. #tantangandiakhirtahun #masakditahunbaru

Kolak Biji Salak

Kolak Biji Salak

Menu favorit disaat buka puasa 😁😁😁 Seneng banget dapet resep ini! Rasanya passs! Saya pakai resepnya Kak Naina Khan. Silahkan dicoba πŸ₯°πŸ₯°πŸ₯° #PejuangGoldenApron2

3 porsi
Kolak biji salak ubi ungu

Kolak biji salak ubi ungu

Hujan2 makan kolak biji salak hmm.. Nikmat.. Karena cuma punya stok ubi ungu, jadilah kolak biji salak ubi ungu. #reseppertamaku

2 porsi