Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Rendang Jengkol yang Lezat

Dipos pada January 25, 2020

Rendang Jengkol

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Rendang Jengkol yang mudah Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Rendang Jengkol yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Rendang Jengkol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Rendang Jengkol bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Jengkol memakai 29 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi musim jengkol..🤤🤤

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Jengkol:

  1. 250 gram jengkol
  2. Bumbu Halus:
  3. 15 buah cabe merah keriting
  4. 5 buah cabe rawit oranye
  5. 6 siung bawang putih
  6. 5 butir bawang merah
  7. 1 ruas jari kunyit
  8. 1 ruas jari jahe
  9. 1 sdt garam
  10. Bumbu lainnya:
  11. 1 batang serai, memarkan
  12. 2 lembar daun salam
  13. 4 lembar daun jeruk (sy kecil2 daunnya, kl besar 2 aja cukup)
  14. 1 ruas lengkuas, memarkan
  15. 1 sdt lada bubuk
  16. 1 buah gula merah
  17. 1 sdt kaldu bubuk, sy Royco ayam
  18. 2 sdm gula pasir
  19. 150 ml santan. (Satu bungkus santan instan+air)
  20. 100 ml air
  21. 6 sdm minyak goreng
  22. secukupnya Garam
  23. Bumbu merebus jengkol:
  24. Bumbu merebus jengkol:
  25. 2 liter air
  26. 3 daun salam
  27. 1 ruas besar lengkuas, memarkan
  28. 1 batang serai, memarkan
  29. 3 lembar daun jeruk

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Jengkol

1
Siapkan bahan dan bumbu2 nya.
Rendang Jengkol - Step 1
Rendang Jengkol - Step 1
2
Merebus Jengkol: cuci jengkol yg akan direbus, masukkan dalam panci yg sdh diisi air dan bumbu untuk merebus. Rebus sampai empuk. Saya satu jam lebih sedikit. Jika air habis tapi jengkol blm empuk, bisa ditambah lagi.
Rendang Jengkol - Step 2
3
Setelah empuk, tiriskan jengkol. Cuci dengan air dingin dan bersihkan sisa kulit yg masih menempel. Tiriskan. Geprek/penyet jengkol dengan batu uleg-an satu demi satu sampai jengkol habis
Rendang Jengkol - Step 3
4
Haluskan bumbu, saya pakai blender. Tambahkan 3sdm minyak sayur. Setelah halus tumis bumbu halus dengan 3sdm minyak goreng, masukkan serai, daun salam, tumis sampai bumbu matang (warna merah tua) setelah bumbu matang, masukkan jengkol. Masukkan gula garam, kaldu bubuk, daun jeruk. Aduk rata sampai bumbu meresap. Tambahkan air dan aduk sampai air menyusut.
Rendang Jengkol - Step 4
5
Tambahkan santan, aduk. Biarkan mendidih kira kira 5 menit. Pake api kecil yaa..
6
Matang. Sajikan dengan nasi hangat. Kalo saya biasanya digadoin aj..😁

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak Rendang

Martabak Rendang

Martabak rendang ini memang istimewa... pembuatan rendang dengan daging giling memakai cara merandang seperti kalau membuat rendang. Rendang dengan daging giling ini selain bisa diolah kembali menjadi martabak, bisa juga dipakai sebagai campuran nasi goreng atau isian roti... yummy ^-^ #CookpadCommunity_Jakarta #berburucelemekemas #resolusi2019 #phiekitchen

Rendang Ayam

Rendang Ayam

Jalan di sebuah store ,Nemu promo ayam pentungan yang seger-seger, jadilah Nemu ide masak rendang ayam buat bekal sekolah kiddos 👌😁

Rendang hati sapi makyuss

Rendang hati sapi makyuss

Banyak yang bilang buat rendang itu ribet dan perlu waktu lama. Karena saya ibu pekerja dan waktu bersama keluarga sangatlah berharga, saya tidak pernah mencoba membuat rendang sendiri sampai akhirnya saya menemukan resep rendang hati sapi ini. Hasilnya, seluruh keluarga suka dan menu ini menjadi menu andalan untuk menjamu tamu:-)

6 porsi
Rendang suwir mantep

Rendang suwir mantep

Suamiku sangat suka bumbu rendang, kalo makan rendang cm dimakan bumbu nya aja,, dagingnya gk di makan.. Jdi nya aku buat lah spt ini rendangnya.. Alhasil... Dimakan semua 🤣

Mie goreng daging rendang tumis

Mie goreng daging rendang tumis

Hari ini berbuka puasa, tetapi bosan untuk makan nasi. Rendang masih ada nganggur di kulkas, daripada dimakan polosan mending ditumis sekalian dicampur wortel. Rasanya enak dan gurih karena ada campuran rendang dan bumbunya. Wajib dicoba untuk berbuka puasa, kalau merasa takut pedas cabainya boleh dikurangi. #FestivalRamadanCookpad #DiRumahAja

1-2 porsi
10-15 menit
Rendang Ayam Spesial Bawang

Rendang Ayam Spesial Bawang

Rendang Ayam Spesial Bawang. Bikin hanya 1 jam jadi. Momen lebaran di rumah saja jadi berkesan hangat. Sederhana namun mantap.

6 porsi
Rendang ayam tanpa santen

Rendang ayam tanpa santen

Habis Lebaran mau masak daging udah bosen gara2 jualan daging sapi liat ... pas beli santen udah nyari ke warung ke minimarket kosong semua alhasil ga pake santan

Rendang Ayam Simpel

Rendang Ayam Simpel

Makanan khas padang yg cocok untuk lidah manapun 😆ini resep versi ak pake bumbu sederhana ngga pake macem" 😉Tapi rasanya warbiyasah👌ngga jauh ama yg bumbunya bejimbung 🤭

Rendang: makanan terlezat di dunia 😍

Rendang: makanan terlezat di dunia 😍

Utk ikut memeriahkan Idul Adha 2020 ini, saya pun masak ketupat, Rendang, Opor Ayam, Balado ati ampela (resepnyo akan saya post satu persatu tiap minggu ya😉), walaupun ga merayakan gpp ya ikut merayakan walaupun hanya dgn makan ketupat 🤭 Posting resep ini utk ikut #BancakanOnlineBarengCookpad demi dapet hadiah #eBook 😅

37. Rendang Daging

37. Rendang Daging

Ada masakan rendang favorit kami sekeluarga, yaitu masakan dr yanda (ayahnya) temenku. Tiap dia dpt paketan rendang, pasti kami sekeluarga kebagian 🤭 rendang olahan beliau itu yaampun mantep banget pedasnya.. banyak banget ampas bumbunya yg awal dikira itu serundeng tp pas d makan itu adl bumbu yg mulai garing krn udh sering dipanaskan. Puedes nya puedes banget tp gak nyelekit gak bikin sakit perut, rasanya gamau berhenti makan rendang itu 😄 Ternyata beliau pake beberapa bumbu yg kebetulan aku punya stoknya d rmh, woalaaaa jadilah rendang ini.. tp sygny ini belum saklek sm punya beliau krn dipakein bumbu instan, gapake potongan daun kunyit dan blenderan cabe (kidsfriendly). **Kalo seumpama mau pake blenderan cabe, bisa pake ¼kg cabe kering yaa.. trs daun kunyitnya bisa dimasukin pas udh setengah jalan masaknya. #yogyakartafirstpotluck #5weeks5recipeyogyakarta #cookpadcommunity_yogyakarta #berburucelemekemas #resolusi2019

Rendang ayam bumbu instan

Rendang ayam bumbu instan

#WeekendChallenge #ayam #pertama #PejuangGoldenApron2 Deg deg an

1 porsi
Ayam Suir Bumbu Rendang

Ayam Suir Bumbu Rendang

Olahan ayam biasanya menu yang paling gampang dan paling banyak disukai selain gampang mendapatkannya karena ditukang sayurpun pasti ada aja. Olahan ayam juga bisa membuat menu special saat kumpul bersama keluarga tinggal dimasak dengan menu special. Kali ini saya coba membuat ayam suir bumbu rendang . #berburucelemekemes #Resolusi2019 #Weekendchallenge #Dekatdihati #Cookpadcomunity_Bekasi

♥️Rendang Daging Sapi♥️

♥️Rendang Daging Sapi♥️

Karna suasana lebaran jd kita masak rendang kampung #efekdirmhaja#tiketmasukgoldenapron3#rendangenak#masakseru#rendangkampung

1 porsi
1jam 60 menit
Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

#bancakanonline

Rendang

Rendang

Ramadhan 1441H/ 2020, Ini rendang pertamaku, biasanya yang bikin rendang mama & mertua karena kali ini ga mudik jd memberanikan diri masak rendang 😁 Bahan seadanya, alhamdulillah enak 😊