Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Pecel Ayam & Tempe yang Menggugah Selera

Dipos pada June 16, 2019

Pecel Ayam & Tempe

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Pecel Ayam & Tempe yang pasti lezat Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Pecel Ayam & Tempe yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Pecel Ayam & Tempe, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Pecel Ayam & Tempe sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pecel Ayam & Tempe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pecel Ayam & Tempe memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#TantanganAkhirTahun #MasakdiAwalTahun #Cookpadcommunity_palembang Karena nanggung banget sisa stok ayam & tempe, akhirnya dibuat ini. Knp milih dimix ama yg pedes2, biar laku, anak2 udah ketagihan ama yg pedes2, bisa aja masaknya dipisah, tapi kurang nendang rasanya, apa aja yg ditambah ke pedas, nampol banget deh, bikin ngiler πŸ˜‹ & makan berulang2, sayang banget saya buatnya dikit...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pecel Ayam & Tempe:

  1. 1 potong bagian ayam, difilet, me : paha
  2. 4 iris tempe, dipotong 3
  3. Secukupnya tepung bumbu
  4. Secukupnya air
  5. Minyak sayur
  6. πŸ“ Bumbu sambal pecel :
  7. 10 bh cabe besar merah
  8. 20 bh cabe rawit merah
  9. 7-9 siung bawang putih
  10. 1 bh tomat merah
  11. 1 bh jeruk kunci
  12. 1 bks terasi
  13. 1 sdm Gula merah
  14. Garam & gulas

Langkah-langkah untuk membuat Pecel Ayam & Tempe

1
Campur tepung bumbu & air, aduk hingga larut & agak kental. Rendam potongan tempe & ayam, sisihkan selama 10 menit, setelah itu goreng tempe hingga garing, kemudian baru goreng ayam, tapi utk ayam sblmnya saya tepungi lagi dg tepung kering, biar lbh kriuk
2
Sementara itu goreng duo cabe, bawang putih, tomat & terasi, lalu uleg bersama jeruk kunci, garam, gula pasir & Gula merah, koreksi rasa sesuai selera, lalu tumis di minyak, kira2 2 sdm, sampai harum, lalu ketika agak mengering baru tambah air, kira2 1/4 gelas, aduk hingga mengental & meletup2
3
Lalu masukkan gorengan ayam & tempe, aduk2 rata, matikan api
4
Sajikan selagi hangat,
Pecel Ayam & Tempe - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bumbu Pecel Jawa Timur

Bumbu Pecel Jawa Timur

Setiap pulang ke kampung suami oleh oleh wajibnya adalah bumbu pecel. Menurut aku bumbu pecel bikinan kakak iparku yang satu ini uenak tenan rekkk πŸ˜‚πŸ˜˜ kali ini bukan cuma di kasih bumbu pecelnya, tapi di kasih resepnya juga. πŸ‘πŸ‘ Tips agar bumbu pecel tahan lama 1. Pastikan kacang tanah yang digunakan masih ada kulitnya. 2. Daun jeruk, singkirkan tulang daunnya, keringkan hingga kandungan airnya berkurang. 3. Simpan dalam wadah yang baik dan tertutup rapat. Supaya bumbu pecel tahan lama. 4. Jika disimpan dalam plastik, maka plastik harus tertutup rapat dan tidak boleh ada lubang.

Pecel Terong Bakar

Pecel Terong Bakar

Kali ini saya masak menu yang disukai di keluarga besar saya, masakan kampung sederhana tp bikin makan jd nambah. Masakan ini resep dr Ibuku,,, saya bawa ke rumah suami, biar tukar menu gtu, apa yg blm ada di daerah Suami saya bawa masakan khas daerah saya dan sebaliknya. Menu ini cocok nya utk di santap saat sarapan dan sekali makan harus lgsg habis, krn tidak bisa bertahan hingga beberapa jam ataupun di hangatkan kembali. Kali ini saya masak dengan cara dibakar, saya dan suami lebih seneng dibakar krn aroma bakaran nya bikin sedep, tp bisa dikukus juga bila ingin lebih cepat. Selamat mencoba! #Sarapanku #cookpadcommunity_(Bojonegoro)

2-3 porsi
Pecel santan lele dkk

Pecel santan lele dkk

Ini menu favorit keluarga kami, resep ibunda yang hingga saat ini aku simpan dan aplikasikan, jangan ditanya rasanya, campuran pedas, rasa kencur dan gurih dari santannya membuat lidah makin dimanjakan.... kaya rasa (lebih mantap disajikan demgan urap daun pepaya dan tauge)

4 - 6 orang
20 meenit
Nasi Pecel Beras Merah

Nasi Pecel Beras Merah

Pakai nasi putih mah biasa, cobain nih nasi beras merah πŸ‘

Pecel

Pecel

Akhirnya bikin bumbu pecel sendiri, ternyata jauh lebih hemat yaa. Bumbu pecel yang enak harganya lumayan mahal soalnya. Ternyata ga susah yaa bikinnya dan berasa lebih puas rasanya kalo bikin sendiri. Akan lebih mudah lagi kalau pakai food processor sebenernya, semua bahan tinggal dimasukin lalu pencet tombolnya dan jadi deh. Hehehe. Berhubung food processor saya rusak, jadi ini pakai proses ulek mengulek yang bikin tangan keker sebelah. Hehe

Bakwan sayur cocol sambel pecel

Bakwan sayur cocol sambel pecel

Hujan" gini bawaan'a laper terus maklum bumil ada 1 bungkus bakwanan sama sambel pecel sinti instant yaudah langsung aja cuss dibuat

Pecel uleg

Pecel uleg

Suka skli bli pecel... Ahirnya belajar buat sendri kli ini... Yuk... Kita kedapur

58. Sambel Pecel khas Jawa Timur

58. Sambel Pecel khas Jawa Timur

Pecel, masakan tradisional ini punya citarasa yang khas. Manis, asin, gurih, seger rasanya menyatu dipiring saji. Kalau ditempat asal saya, sambel pecel wajib pakai daun jeruk. Mungkin ditempat kawan2 yg lain bisa berbeda ya.. Ini saya hanya buat sedikit, lumayan untuk obat kangen dengan kampung halaman #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunitypurwokerto

Pecel santan terong telur

Pecel santan terong telur

Kangen masakan ini yg enak bgt d makan pas mudik huhu.. mengobati kerinduan eksekusi di rumah aja lah hehe harusnya pake jantung pisang tapi ga ada ya di gaanti terong aja Note : biar ga sepet/pait jantung pisang pilih yg ujungnya tumpul bkn tajem

2 porsi
Pecel sayur

Pecel sayur

Makanan favourite dr kecil, sering bgt bikin. karna praktis. Sebagian Bumbu yg belum di tambah air bisa disimpan kulkas. Jd kalau kepengin tinggal rebus sayuran nya aja, dan bumbu tinggal diseduh air hangat 😁😁😁

Homemade Sambal Pecel

Homemade Sambal Pecel

Source : Ummu Sulaiman (Muslim Hijrah) Ini juga lagi mager ke mini market jadinya malah kreatif. Bikin sambal pecel sendiri yaaay.. bisa disesuaikan pedasnya, manisnya, asamnya, bisa banyakin daun jeruknya..dsb pokoknya bisa semena2 mau banyakin apa yg disukaπŸ˜… Untuk pedasnya, sesuaikan selera ya mom. Yang aku buat ini, sedang level pedesnya, jadi bisa aku gadoin saking enaknya πŸ˜… Note : klo mommies mau bumbunya awet lama, ini tipsnya : 1. Menggoreng kacang dan bumbunya dengan cara disangrai (tanpa minyak) karena minyak bisa menimbulkan tengik sehingga memperpendek waktu penyimpanan. 2. Pada saat memproses dalam blender/food processor, jangan diberi air namun bertahap saja memasukkan bahan2nya apabila blender yg digunakan ukuran kecil. 3. Simpan bumbu pecel dalam wadah bersih dan tertutup. Ambil secukupnya dengan sendok bersih dan kering bila hendak mengkonsumsinya lalu tutup rapat kembali. Thanks Ummu resepnya😍 #Berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_tangerang #cookpad_aop

Sayur Kuah Pecel KangkungToge

Sayur Kuah Pecel KangkungToge

#SiapRamadan #MamahCookpad #pemburuParcel

Pecel madiun

Pecel madiun

6 porsi
Salad Jawa (Pecel)

Salad Jawa (Pecel)

Ada beberapa sayuran di kulkas, tapi cuma sedikit dan nanggung buat di masak. Putar otak akhirnya nemu ide di bikin pecel ala ala πŸ˜‚ hasilnya juga cuma seporsi ya karena minim bahan. Eehhhhh ternyata suami juga tergoda ikutan makan. Dan jadilah seporsi di makan berdua πŸ˜…πŸ˜…

Sambal Pecel Kediri

Sambal Pecel Kediri

Dikulkas rumah selalu sedia sambal pecel soale ibu bapakku seriiinggg bgttt ngerebus sayuran trs makan pke sambal pecel. Ini aku bikin sambalnya pke resep mba Diah Didi, dulu pernah bikin pke resep mba Endang JTT enak jugaaa hehehe Source : mba Diah Didi

Sambal pecel Kediri

Sambal pecel Kediri

Sambal pecel kediri rasanya tidak terlalu manis,aroma rempahnya menonjol:seperti kencur+daun jeruk+bawang putih+rasanya agak asam dan tidak terlalu manis,cocok sekali dimakan sama sayur+krupuk maupun aneka gorengan dll,dimakan dengan nasi maupun tidak pakai nasi rasanya tetap enak dan murah meriah,saya disini membuat 100gr kacang tanah(di Sidoarjo kacang tanah 1kg harganya antara 21rb-22rb, saya belinya hanya 1/4kg harganya 5500,dan saya masak 100gr sekitar 2200+bumbu lainnya+minyak goreng+elpiji+listrik(karena saya blender,kalau dihaluskan pakai cobek lbh hemat listrik tapi makan waktu lbh lama sekitar 5menit dibandingkan dgn pakai blender)total harga untuk 3porsi(1mangkuk)=5rb,,kalau untuk jualan sambal tsb bisa dijual sekitar 8rb-10rb,dengan cara diuleg pakai cobek/ditumbuk/diblender pakai blender yang kecil khusus bumbu,selamat mencoba. #JemputRejeki

3porsi
5menit
Pecel Pisang

Pecel Pisang

camilan khas yang ada di keluarga suamiku. rasanya enak, anak - anak juga suka

Pecel Ayam Mamah

Pecel Ayam Mamah

Makanan yang paling banyak dijumpai, kalau bisa bikin sendiri kenapa harus beli. Mumpung lagi rajin mamah priska mau bikin pecel ayam. Untuk sambalnya pakai sambal tomat rumahan ya mom ada di salah satu resepku.

4 porsi
45 menit
Bekal makan siang sayur bumbu pecel (diet)

Bekal makan siang sayur bumbu pecel (diet)

Karena saya anak kos dan sedang mengatur pola makan sehat tanpa nasi, jadi ini lah bekal makan siang ke kantor. Harusnya pakai sambel gado2 tp karena anak kos dan gk bisa bikin sambel gado2 jadilah di kasih nya sambel pecel yg beli jadi...

1 porsi