Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Bubur ketan hitam yang Enak Banget

Dipos pada July 9, 2018

Bubur ketan hitam

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Bubur ketan hitam yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Bubur ketan hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Bubur ketan hitam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Bubur ketan hitam sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur ketan hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur ketan hitam memakai 7 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pengen dan suka sama bubur ketan hitam, sayangnya deket rumah ga ada yg jual, jadi pengen nyoba bikin.. Buka cookpad, resep hasil modifikasi dr resep Astri Prihantika.. Untuk dapat bubur ketan hitam yg lembut, ternyata cukup lama masaknya, jadi harus sabar.. Trimakasih cookpad dan astri..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur ketan hitam:

  1. 2 gelas (gelas takar beras) ketan hitam (direndam dr malam, pagi baru dimasak)
  2. 3 bulat gula jawa diameter 3cm
  3. 1 lembar daun pandan ukuran besar
  4. secukupnya Air
  5. secukupnya Garam
  6. 200 ml santan instan
  7. secukupnya Garam

Langkah-langkah untuk membuat Bubur ketan hitam

1
Masukkan ketan hitam ke dalam air secukupnya, masak hingga mendidih dan matang. Ketan hitam sudah empuk.
2
Potong gula merah hingga kecil, supaya mudah larut, masukkan dalam ketan hitam, sambil terus dimasak dan diaduk.
3
Masukkan daun pandan
4
Tambahkan air sedikit demi sedikit sampai ketan hitam sesuai dengan kekentalan yg diinginkan.
5
Untuk santannya, santan instan dimasak dengan ditambahkan air sedikit saja, agar sedikit encer, tambahkan sedikit garam dan sedikit daun pandan.
6
Bubur ketan hitam nikmat siap disajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur Ketan Hitam #189

Bubur Ketan Hitam #189

Ini dia hasil source dari mbk @astri anjar Dulu pernah buat dan hasilnya gagal a.k.a gak matang, karena emang gak tau cara buatnya, belum matang udah dikasib gula, alhasil gagal total. Akhirnya saya memutuskan buat browsing dari #cookpad dan alhamdulillan berhasil, seneng banget. Dan ini juga dibuat takjil buat buka puasa kemaren. #FestivalRamadanCookpad #SilaturahmiRecook #PejuangGoldenApron2 #cookpad_id #Cookpadcommunity_Lamongan

Bubur Sumsum Ketan

Bubur Sumsum Ketan

Dulu jaman sekolah dikampung suka banget beli sarapan di mbah mbah yg jualan bubur sumsum ketan ini. Wenak banget pokoke 😋😋😋 #SatuResepSatuPohon #5Resep5MingguSemarang #cookpadcommunity_Semarang #SemuaTentangIbu #MasakanFavoritIbu

Donat Ketan Hitam

Donat Ketan Hitam

Source : @ayoe_widya83 #cookpadcommunity_surabaya

Es Potong Bubur Ketan Hitam (Mirip Campin* punya)

Es Potong Bubur Ketan Hitam (Mirip Campin* punya)

Saya suka banget es krim bubur ketan hitam Campin* punya. Klu ke minimarket pasti langganan. Dipikir2 kok ya boros juga. Akhirnya nyari resep, di modif2 sedikit..eh ternyata miriplah rasanya apalagi klu dibalut coklat. Hmm..yummi.. Yuk ah cobain deh bun :) Oia berhubung saya gak ada tusuk sate, jadi di pic nya gitu deh apa adanya :))

4 porsi
120 menit
Bubur Ketan Hitam

Bubur Ketan Hitam

Bubur ketan hitam adalah salah satu dessert yg paling disukai Orang Indonesia.. ini bisa ditambahkan es cream loh..

10 orang
2 jam 30 menit
Bubur Kacang Ijo Ketan Item

Bubur Kacang Ijo Ketan Item

Enak banget ini kalo masak bubur 2 macam ini berasa bakal kenyang seharian. Terjamin 😆 Masaknya simple dan gampang. Oiya, saya ga suka pake santan. Jadi saya skip. Tapi kalo bunda² mau buburnya dilengkapi santan, santai silahkan aja ya. Masak santan bisa dengan Kara 60ml, tambah air 300ml, beri 1lbr Daun Pandan, seujung sdt Garam lalu masak sambil diaduk² hingga mendidih. Santan diberi saat semua bubur sudah siap dimakan, dituang ke atas piring saji masing² sebanyak sesuai selera.

2 panci
12 menit
Burketem (bubur ketan item)

Burketem (bubur ketan item)

*beras ketannya harus direndam minimal 2 jam atau paling baik semalaman biar cepat empuk Sumber resep http://indonesianfoodweekncc.blogspot.jp/2009/04/bubur-ketan-hitam.html

8 porsi
120 menit
Es lilin bubur ketan hitam

Es lilin bubur ketan hitam

Ngiler liyat postingan resep bunda evana fitria member kukpad.. pingin nostalgia sama es potong jaman saya SD. Tpi saya pke bubur ketan hitam di abang2 yg jual bu2r(bisa bkin sendiri ya lbh terjamin),plastik pun ga nemu yg panjang.. ahirnya belilah se adanya hehheee ini saya plastiki cuman 2 biji doang,berhubung baby zhaf lagi melek ahirnya sisa adonan sy masukin wadah bekas eskrim deh,masih belom keras es nya,jd gabisa di potong2 :) Oia pewarna ungu sy ga ada,dan cuman pke 3 tetes merah+3tetes biru biar lbh mirip sama aslinya. Sedikit TIPS nih bun: *kalo beli bubur ktan item yg bnyak tapioka nya(kyk bubur tekstur nya),maka sebaiknya penggunaan tpung hunkwe dikurangi *gula bisa disesuaikan dg selera ya bun Td dicicip uda enak bgt.. thx y bun uda share resep nya 😊

3 porsi
20 menit
Bubur Ketan Kinco Endesss

Bubur Ketan Kinco Endesss

TERNIAT !!! ini menu kita gw sama temen temen sesama anak rantau tadi pagi.. sudah dari minggu lalu pengen bet makan bubur ketan kinco.. which is di Jakarta sudah pasti tidak ada yang jual.. buat kita anak rantau yang di kampung suka sarapan bubur ini, kangen juga di jakarta ga ada. makanya mau gag mau bikin.. sekedar mengobati kangen kampun halaman. sebenarnya untuk bikin itu mageeeerrrr minta ampun.. kebayang harus bikin buburnya.. ketannya... saus kinco nyaa.. pokoknya sangat makan waktu.. tapi ada kabar temen temen pada mau main dirumma ! kita dijakarta semua kerja, memang waktu kumpul dikit. jadi kalo pas bisa kumpul yaa usahain kumpul. dari semalem udah beli beras ketan. Langsung sengaja rendam di baskom,, biar pagi nya mau gag mau niat bebikin karena beras ketan terlanjur di rendam. semangat ! Wkwkkwkwk.. this is it ! bubur ketan kinco ala aku.. Jakarta rasa Salatiga ! kita masak bareng sambil ketawa dan ngonbrol. seruuuu... yaa meski full resep dari aku, mereka hanya bantu bantu. tapi aku senang. cusss resepnya.. semoga bermanfaat yes ! #KalauLagiNgumpul #AnakRantau #cookpadcommunity_jakartaselatan #cookpadindonesia #devidirgaaendesss#cookpadcommunity_jakartaselatan #cookpadindonesia #devidirgaaendesss

Bubur CandiL Ketan

Bubur CandiL Ketan

Ceritanya mau syukuran udah punya mixer..udah punya oven (biarpun masih otang :P), ada blender.... Jadi kalo mau masak dan baking udah gag kelimpungan. Gag kaya' dulu, belum punya otang bikin apa2 nyari yg kukus.. belom punya mixer dibela2in ngocok telur pake whisk.. mau bikin segala macam yg dihaluskan yaa pake ulekan. Hxhxhxx :D Alhamdulillah sekarang udah punyaa ssi alat2 itu, nyicil dulu lhah atu-atu :) Cookmark punya mb Vanyacuy, sedikit ‘tak bolak-balik step2nya, menyesuaikan ajj.. hasilnyaa....jempoLL tenan pokok'e! Kenyall ssi candil-nya top! Wez..pokok'e gag nyesel dicoba lhoo.... Makasih resepnyaa yaa mb vany :)

Bubur Ketan Hitam

Bubur Ketan Hitam

Bubur ketan hitam, kuah santan praktis bikininya ngga pake ribet, ngga perlu direndam semalaman ketan hitamnya.

4 porsi
Bubur ketan hitam manis

Bubur ketan hitam manis

#JemputRejeki #siapramadan #berburucelemekemas Jajanan pasar di pasar, coba buat dirumah untuk berbuka puasa. Yug moms dicoba.

Banyak lah
Wedang Angsle

Wedang Angsle

Source : @yaqin_0912 🤗🙏 dr resep asli tambahan aku pkein sereh 🙏 Duuhh kudet bgt deh bru tau ada makanan inih🤭 tertarik bgt pas liat resepnya di cookpad akhirnya mencoba...dan aku pun suka🤤😍 kyk ronde yaaahh🥰 angeeettttt🤤🤤😍 Angsle atau wedang angsle adalah minuman khas Jawa Timur yang menyerupai kolak. Penjual angsle tradisional dulu berkeliling kampung hanya pada malam hari, karena angsle yang hangat pas disajikan saat malam hari atau saat hujan. (Wikipedia) #CookpadCommunity_Bogor #JajananTradisional

Bubur candil beras ketan homemade@sri0906

Bubur candil beras ketan homemade@sri0906

Hay bund bingung ya mau bikin makanan apa buat nemenin sore ini 😁 yuk bikin makanan kampung yang enak dan sangat mudah dibuat 😇😇

5 porsi
15 menit
Bubur ketan gula jawa

Bubur ketan gula jawa

Siang2 ini gak tau knapa tiba2 pengen makan nih bubur... ngidam kali yaaa 😂😂😂 akhirnya bikin sendiri deh