Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Rendang jengkol yang Lezat Sekali

Dipos pada February 5, 2020

Rendang jengkol

Sore-sore begini enaknya membuat Rendang jengkol yang gampang Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Rendang jengkol yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang jengkol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Rendang jengkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang jengkol memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sekeluarga doyan jengkol jd gak pernah bosen mask ini😂😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang jengkol:

  1. 1 kg jengkol
  2. Bumbu halus :
  3. 10 bh bawang merah
  4. 3 buah bawang putih
  5. 5 buah cabe merah
  6. 1 ruas kunyit
  7. 1/2 ruas jahe
  8. 1 butir kemiri
  9. 1/4 kelapa parut
  10. 1/2 jahe
  11. Bumbu tambahan :
  12. 2 lembar daun jeruk
  13. 1 btg serai
  14. 1 lembar daun salam
  15. Minyak sayur
  16. Santan (1 buah kelapa)

Langkah-langkah untuk membuat Rendang jengkol

1
Rebus jengkol sampai lembut dengan api kecil jgn lupa tambahkan daun salam & daun jeruk agar tidak terlalu bau
2
Gonseng kelapa parut hingga berubah warna blender bersama bumbu halus kemudian tumis hingga harum
3
Masukkan jengkol yg sudah di pukul menjadi melebar kemudian masukkan daun jeruk daun salam & serai tumis bersama bumbu beri sedikit air agar bumbu meresap ke jengkol
4
Terakhir tuang santan dan masak hingga sedikit menyusut tergantung selera mau berkuah ataw kering
5
Siap sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie baso rendang (longsor)

Mie baso rendang (longsor)

Ini salah satu jualanku juga namanya mie longsor, karna bumbu rendangnya kaya tanah longsor hihihi

Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

Suami asli betawi.ini adl menu favorite beliau.jengkol mulai jarang skrg.dan harga kembali merangkak naik.menu ini jg bisa di taruh unt bbrp hari.karena semakin lama bumbu rendang semakin nikmat dan bumbu meresap pd jengkolnya.#dirumahaja kali ini harus pintar2 ngatur belanjanya.krn ga bisa tiap hari ke pasar...semoga wabah virus corona ini segera berakhir dan bisa braktifitas kembali spt hari2 sebelumnya tanpa rasa takut.jaga keluarga kita dg memberikan makanan menu sehat.jaga imun tubuh keluarga kita dg memberi makanan seimbang yg cukup dg nilai gizi.dan jengkol adl salah satu yg mengandung vitamin B17 tinggi.dan salah satu fungsinya adl memperbaiki sel2 tubuh yg rusak.dan rempah2 rendang yg kaya manfaat lainnya yg terbukti mampu menaikkan imun tubuh spt jahe.merica.kunyit.sere dllnya.#pejuanggoldenapron2 #weekendchallange #cookpadcommunity_sukamara #cookpadcommunity_borneo #BelajarBarengCookpad

3 porsi
Rendang simpel

Rendang simpel

#5resepterbaruku rendang ini sangat simpel n kg butuh banyak bumbu tp ttp yumy

Rendang (banyak) kentang ala nidina

Rendang (banyak) kentang ala nidina

Suka banget bumbu rendang. Akhirnya bela-belain bikin rendang 5 jam untuk segini aja tapi bumbu rendangnya dapat lumayan banyak 🤭 Kentang bisa diganti dengan daging semua, ayam, nangka muda dll.. Selamat mencoba

Rendang simple

Rendang simple

Ceritanya masih ada daging idul adha, dan yg msh lbh bnyk daging kambing, makanya saya bikin rendang kambing, saya masaknya pake bumbu instan plus tips dr mamer, jd simpel aja ya rendangnya 🤗, tp maaf gak sempat foto2

Rendang ayam dan ati ampela

Rendang ayam dan ati ampela

Tadinya sih mau bikin dadar telur aja karna lagi males masak, eh tapi pas diwarung ditawarin ayam sama mertua. Akhirnya ngambillah ayam 1/4 ati ampela juga 1/4 telur diskip 😁. Tapi pas sudah sampai rumah bingung mau dimasak apa, alhasil kepikiran dibikin rendang. Dan ternyata endol 😊. Dikasi jempol ma suami dan bilang endol banget tuh udah happy apalagi makannya lahap banget 😅. Okelah cuss eksekusi

Rendang Daging

Rendang Daging

Sebenarnya disini banyak toko masakan Indonesia dan rata2 mereka punya rendang, tp ya gitu rasanya seadanya, pengen makan rendang yang bumbu rempahnya kerasa, nemu resep dr cik Jun Xander’s kitchen, walau ada bumbu yang di skip krn sy gak punya, tapi tetep rasanya juara

Rendang ayam.tahu lezat

Rendang ayam.tahu lezat

Mudah sekali membuatnya hanya 1 jam matang

10 porsi
Rendang sapi sederhana

Rendang sapi sederhana

Pgen bkin rendang dgn bumbu seadanya dijamin endulll..

opsional
3 jam
Rendang ayam

Rendang ayam

Beli ayam 1 kg . Orang tua minta di buatin garang asem ayam tapi aku pengen bikin rendang yaudah ambil dikit ayam nya . Wkwkwkw

1 porsi
15 menit
Rendang Itik KW Super

Rendang Itik KW Super

Kenapa kubilang KW, karena bumbunya setengahnya curang pake bumbu instant rendang dari Indofood hihi. Si abi ditanya mau dimasakin apa untuk lebaran, trnyata pengen rendang itik. Baiklah sekalian eksperimen nih, baru pertama bikin rendang itik. Saya horang jawa tapi suka rendang, kalo lihat di resep2 orang minang dan padang tuh trik memasak rendangnya ribet banget ya, butuh waktu yg lama, dan sudah saya coba ternyata trik itu tdk bisa saya ikuti. Jdi saya tiru resepnya tapi trik memasaknya ala saya aja. Di menit 30 yg pertama santan udah kluarin minyaknya, dan irisan itiknya juga sudah saya masukkan sejak pertama saya hidupkan kompor, dan di 60 menit proses memasak kuah udah mirip kalio, dagingnya saya cicip juga sudah nyaman dikunyah, gak alot. Saya tambah lgi air untuk lembutin lgi daging itiknya, alhamdulillah daging lembut, kuah jg udah kental banget. Oiya ternyata saya tdi dapat itiknya yg masih remaja jdi gak pake lama masaknya, klo di resep2 itu bisa lama lebih dari 2,5 jam masaknya, bahkan ada yg ekstrem sampai 5 jam, ngeriiii. Rasa insyaaallah enak pas, aroma rendang bisa dapat dr bumbu instantnya wkwkwk, saya belum pede bikin rendang pure pakai bumbu racikan sendiri, harap dimaklumi ya hihi #peace... #SiapRamadan

6 porsi
90 menit
Rendang Jengkol Pedes Bangett😅

Rendang Jengkol Pedes Bangett😅

Sharing aja rendang jengkol ala dapur saya. Masakan ini banyak penggermarnya, lumayan orderan masuk terus😊

Rendang sapi bumbu instant

Rendang sapi bumbu instant

Bikin rendang dengan bumbu instant, gak perlu ribet-ribet ini itu, mempersingkat waktu juga lho. #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Ayam bumbu rendang&kecap

Ayam bumbu rendang&kecap

Klw masak rendang suka nano2 rasanya,akhirnya nyoba2 masak pake bumbu rendang tpi dksh kecap Alhamdulillah...si Abang&ayah nya bilang enak dan ketagihan☺️jadi semangat dh masak nya😘

Rendang ala bunda woelan

Rendang ala bunda woelan

Sulungku Dylan suka banget klo bunda nya bikin rendang ..nasinya tambah terruussss🤩