Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Opor Ayam yang Anti Gagal

Dipos pada February 5, 2022

Opor Ayam

Sore-sore begini enaknya membuat Opor Ayam yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Opor Ayam yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Opor Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Opor Ayam sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam memakai 16 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam:

  1. 6 potong daging ayam
  2. 7 siung bawang merah, haluskan
  3. 6 siung bawang putih, haluskan
  4. 1 sendok teh garam, haluskan
  5. 1 sendok makan gula, haluskan
  6. 1 sendok makan ketumbar, haluskan
  7. 1 sendok teh lada, haluskan
  8. 5 butir kemiri haluskan
  9. 2 cm jahe, memarkan
  10. 2 cm laos, memarkan
  11. 2 batang serai, memarkan
  12. 4 lembar daun salam
  13. 2 lembar daun jeruk
  14. 65 ml santan
  15. 3 sendok makan minyak goreng
  16. 1 gelas air

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam

1
Rebus daging ayam hingga mendidik, sisihkan (untuk menghilangkan/menghindari suntikan)
2
Tumis bumbu halus hingga harum
3
Masukkan jahe, laos, aduk
4
Tambahkan serai, daun salam dan daun jeruk
5
Masukkan ayam, aduk2
6
Tambahkan air, biarkan hingga matang
7
Masukkan santan
8
Koreksi rasa, angkat
9
Taburkan bawang goreng
10
Siap dihidangkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor ayam homemade

Opor ayam homemade

Menu favorite keluarga saya,dengan resep sederhana.

2porsi
Opor ayam simple

Opor ayam simple

Anak ku susah bnget makannya pinter pinternya ngakalin iseng bikin opor pake bumbu yang ada di dapur

Opor Ayam Nanas khas Palembang

Opor Ayam Nanas khas Palembang

Udah lamaaaaaaaaaaa banget cookmark ini... 🀣🀣 Baru sempat di eksekusi,pas pula #WeekendChallenge temanya ayam kukuruyuk Ini baru pertama kali bikin opor... Apalagi tambahan nanasnya itu bikin seger... Mantap dah pokoknya... Suami sampe nambah makannya... 🀭🀭 Anak² pun suka.... AQ masak 4 potong ayam aja... Takaran santan dikurangi... Jadi aq tulis yang versi aq aja ya Source: Nova Rilandari #Cookpadcommunity_Sumbar #Basidoncek #Resolusi2019 #BerburuCelemekEmas #minggu43

Terik Ayam Kol Wortel

Terik Ayam Kol Wortel

Sekilas menu ini mirip dengan opor ayam. Tapi, ada bedanya ya....Resep Terik Ayam ini lebih simpel dan bisa ditambahkan aneka sayuran seperti kol, wortel, labu, serta kentang. Sehingga menu ini menjadi lebih sehat. Di sini juga tidak ada pemakaian kunyit. Warna kekuningan dalam kuah dihasilkan dari tumisan bumbu dan penambahan gula merah. Walaupun bumbunya tidak terlalu beragam seperti opor tetapi rasanya...wow...tak kalah nikmat ya πŸ˜™. 10.8'19 @Duapuluhenam #AhlinyaAyam

10 porsi
Opor ayam bumbu kuning

Opor ayam bumbu kuning

Jadi ini adalah opor ayam perdanaku menjelang lebaran tahun ini. Aku mencoba menantang diri untuk memasak masakan yang sebelumnya belum pernah aku masak. Alhamdulillah untuk rasa sesuai expectasi dan suami suka. Yuk bunda yang mau recook silahkan disimak ya step by stepnya.

3-4 porsi
-+ 1 jam
Opor ayam tahu

Opor ayam tahu

Sejak awal saya hamil, sepertinya Paksu yang ngidam karena jadi doyan banget ama ayam πŸ˜€πŸ˜€ Terutama kalau ayam dimasak opor. Bisa nambah2 tuh makannya πŸ˜‚πŸ˜‚ Diawal tahun nich, minta dimasakin opor ayam + tahu. Ya udh cap cus dech masak buat suami tercinta 😍😍 #tantangandiakhirtahun #masakditahunbaru #cookpadcomunity_blitar

30 menit
Opor Ayam Telur

Opor Ayam Telur

Lebaran memang sudah lewat, tapi tetap boleh dong masak opor 😁. Ini resep opor ala-ala saya. Isiannya ayam dan telur. Kadang saya cemplungin tahu atau tempe. Saya paling suka makan opor dengan acar, irisan kol, dan krupuk. Nyam..nyam..nyam...

Opor Jeroan Ayam

Opor Jeroan Ayam

Sekali kali makan jeroan gabikin kolestrol langsung naik ko πŸ˜‚ dan sekali kali juga ikutan komunitas paders posting rame rame mumpung free #pr_insideoutside #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia #cookpadcommunity_Bandung

Opor Ayam Panggang Jepara

Opor Ayam Panggang Jepara

Menu yg tak asing hadir saat lebaran salah satunya adalah Opor Ayam. Tapi kali ini saya melirik ke kuliner khas Jepara krn opor ayamnya unik, ada sesi dipanggang dulu sebelum di mix dg bumbu opor ... Bisa dibayangkan bgm sensasinya πŸ˜‹πŸ‘ Bagi yg pernah ke Jepara dan mencicipinya pasti familiar dg menu ini. Jadi Jepara itu image nya bukan hanya ukiran kayu jatinya saja atau taburan mutiara yg dibalut monel tapi kuliner tradisional sbg "warisan budaya nusantara" juga layak utk "dibawa" pulang πŸ˜πŸ˜ƒ Yuuk dicoba... #SiapRamadan #GoldenApronChallenge #week_22 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #cookpadcommunity_pekanbaru #resepkeko_oporayampanggang

1 ekor
Opor ayam tahu bandung

Opor ayam tahu bandung

Pengin makan ayam tapi kan harus ngurangi makan ayam jadinya ya tambah tahu,jadi makan tahunya tapi berasa ayamnya😍#PejuangGoldenApron2#minggu4

Opor Kuning Tahu Telur

Opor Kuning Tahu Telur

Lama ga masak yang santen2, saya kangen. Opor murah meriah karena bahannya juga murah tetep bikin nafsu makan. Yuk bikin

Opor Ayam

Opor Ayam

Sudah lama sekali tidak masak opor ayam. Rasa kuah.nya yg bikin mau lagi mau lagi.. hehehe Yuk cobain resep.nya

Opor ayam

Opor ayam

Critanya bagi2 dapat telpon dari seniornya suami, bilang disuruh kerumahnya ambil ayam terus minta di masakin opor ayam, karna kebetulan istrinya lagi cuti melahirkan di jawa,,,ya udah lah dimasakin aja, rumayan kan dapat ayam gratis πŸ˜‚πŸ˜‚ Sama2 orang jawa, sama2 merantau kan jadilah saudara #ahlinyaayam

Opor Ayam Bumbu Instan

Opor Ayam Bumbu Instan

Wahhhh, sebagai newbie di cookpad saya baru tau ternyata ada event kontes resep mingguan. Kali ini saya ikutan #AhlinyaAyam Saya dan anak - anak kebetulan juga baru beberapa minggu tinggal di Jerman ikut suami yg sedang tugas belajar, jadi yahhh saya bawa bumbu instan dari Indonesia untuk jaga - jaga kalau lidah kami belum bisa terima masakan Eropa. Benar saja, suami saya kangen makan opor ayam, untung saya bawa bumbu instan opor ayam. Karena masaknya 1 kg ayam jadi sy tambahin bumbunya dengan bumbu bubuk, kebetulan juga ada stock bumbu rempah beli di toko Asia. Yukkk kita cuzzzz masak opor ayam

Opor ayam fibercreme

Opor ayam fibercreme

Kalau mengganti santan dengan fibercreme, makanan tetap enak dan kentalnya bisa disesuaikan dengan selera. Guriih banget dan tentunya lebih sehat ya. Gambar opornya uda rada pekat, karena uda nginep semalem. Hehe.

Opor ayam selera suka-suka

Opor ayam selera suka-suka

Musim hujan enaknya makan yang berkuah kuah gurih dan eundessmendes. Jadilah buat opor ayam XD

12 porsi
20 menit
Opor Ayam

Opor Ayam

Selalu ada opor di hari raya .. Pertama kalinya merasakan opor berasa unik (karena menggunakan bumbu kayu manis) di Tegal, sejak itu jatuh cinta dengan opor versi ini .. #ahlinyaAyam #siapRamadan #resolusi2019 #generasigakpakaimicin #berburucelemekemas

Opor putih ayam tahu lagi sedap πŸ˜‹

Opor putih ayam tahu lagi sedap πŸ˜‹

Lagi lagi tidak ada cerita dibalik opor ayam ini 😬, request bang Suami aja pengen makan opor ayam hehe