Resep Terbaru
Ayam Masak Cola
17/05/2021 (315).....menu buka puasa hari ini (26/04/2021) ayam masak cola,tumis sawi putih jamur kuping kembang tahu dan tempe goreng tepung. Ceritanya dua hari lalu beli pizza dpt Coca cola gratis,jd kepikiran deh masak ayam cola yg dulu bgt pernah sy masak wkt di Balikpapan,ini salah satu resep lama yg udh lama jg gk pernah sy masak dan hari ini sy kembali masak ayam cola ini. Yuuuk cobain masak ayam cola ini rasanya unik lho,spt masakan Chinese food gitu loh rasanya #PejuangGoldenApron3
Es Tape Ketan Ijo
Es tape ketan ijo merupakan salah satu menu minuman buat takjil favorit saya ketika puasa Ramadan kemarin π Bikinnya mudah banget π Fotonya kurang cerah ini karena dibikin menjelang waktu berbuka puasa π Ah yg penting segerrrr π #PejuangGoldenApron3 minggu ke 51 resep ke 1 #CookpadCommunity_Surabaya
Es blewah rasa melon
#GA_thenextlevel π17052021π Karena stok sirup drmh cuma rasa melon & ada 2 buah blewah mini ( sebesar alpukatπ) maka jadilah es blewah rasa melon.. Sharing sedikit ya saat bln puasa th ini,kami memilih masak sendiri,ya jajan sih tp gak tiap hari,nggak seperti thn laluπ³,,gak cuma saya &keluarga yg merasakan kalau menu rumahan is the best drpd beli berdesakan diluar sana,tapi ternyata para ibu lainnya pun sehatiβ£οΈ ..meskipun dg menu simple,sederhana, (misal berbuka dg tahu/tempe goreng sambel kecap+es teh bikinan sendiri itu sdh cukup). Selain lebih terjamin kebersihannya,rasa puas pun ada disaat masakan kita dilahap habis tak bersisaπ€π. Semoga kita diberi perlindungan olehNya, diberikan kesehatan,kesabaran,kekuatan melewati pandemi ini&dipertemukan dgn bulan Ramadhan berikutnya..aamiiin..insyaallah..
Udang saus padang
Salah satu menu buka puasa ramadhan kemarin . Puasa tahun ini saya Ga banyak uprek di dapur π’ , masak pun cuma yang simple simple aja . Foto seadanya langsung dari meja makan -- sebelum lauknya habis di serbu pasukan pecinta seafood saos padang π . #PejuangGoldenApron3
Kolak Biji Salak
Sebenarnya ini dokumentasi resep pas puasa kemarin tapi baru di-publish sekarang. Sebenarnya saya bukanlah penggemar kolak, tapi memang kalau ada momentum yang pas, biasanya bikin. Saya waktu itu membuat kolak biji salak untuk buka puasa. Saya suka kolak biji salak yang tidak terlalu kenyal, tapi juga tidak terlalu lembut. Resep ini cocok untuk ukuran selera saya. Selamat mencoba. #PejuangGoldenApron3 #dapursibungsu #kolakbijisalak
Nasi Panggang Tuna
Bismillah... Nasi sisa di magic com terlalu banyak, anak krucil g mungkin habisin segitu banyak, ya udah disulap aja untuk buka puasa, ngarang2 aja g bisa incipin karena puasa, eh ternyata enaaakkk hasilnya π
KUE NONA MANISπ
Kue ini cemilan legendaris khas Sulawesi, namanya konon terinspirasi dari kecantikan wanita Indonesia yang memang manis, semanis legit bentuk dan rasa kue ini, teksturnya lembut, untuk buka puasa ini cocok banget, rasanya manis dan gurih dari santannya, enaakk...π kalau yang suka manis gula bisa ditambah ya, sesuaikan selera aja. Biasanya kue ini pakai cetakkan mangkuk kecil (cucing), saya pakai seadanya di rumah π Oya tak lupa saya ucapkan..."selamat idul fitri 1442H...ya teman2, mohon maaf lahir bathin ππ Semoga ibadah kita selama ini diterima Alloh Swt....Aamiin...Yuk ke resepnya! π Sumber resep BundaMelvySovia ππ Semoga bermanfaat π #PejuangGoldenApron3
Es Buah Jelly Susu
Belum bosen dengan takjil yang ada buahnya. Kali ini, buah semangka dan melon dipadu dengan susu cair coconut delight dan jelly melon. Seger buat buka puasa di bulan Syawal. #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #Week50
Es Kuwut Ala FiberCreme
Bismillah Minuman segar khas daerah Bali ini aslinya berisi melon, kelapa muda, selasih, dan jeruk nipis. Rasanya segaaaar sekali, cocok untuk hidangan saat berbuka puasa. Membuatnya juga mudah saja, dan supaya lebih ekonomis, kelapa mudanya diganti dengan jelly rasa kelapa dicampur dengan FiberCreme. Sumber resep : Fibercreme Youtube #CookpadCommunity_Jakarta #resepwindri2021
Talam Gula Merah
Makanan manis selalu jadi idola ketika buka puasa....kali ini giliran talam gula merah yg manis dan gurih yummy... #PejuangGoldenApron3 #resep112 #minggu50 #CookpadCommunity_Bandung #masakannyaine #goodfoodgoodmood
Opor Ayam
Lebaran tiba, saatnya masak opor ayam. Opor ayam ini aku masak u/ menu berbuka puasa hari terakhir di bulan ramadhan tahun ini. Kalau pas hari H nya aku berkunjung kerumah ibuku disana sudah terhidang masakan menu lebaran lengkap ππ #PejuangGoldenApron3 #Minggu50 #Mingguke50 #week50 #oporayam #masakanlebaran
Asida khas Ambon
Pertama kali kenal dessert ini dari keluarga suami. Ini adalah dessert khas Timur Tengah yang diadaptasi oleh orang Ambon keturunan Arab. Di keluarga suami, Asida ini disajikan khusus pada bulan Ramadhan sebagai takjil buka puasa hari pertama. Resep otentik keluarga
Focaccia Cheese Bread
16/05/2021 (314).....focaccia bread ini tmn mkn sup kepiting asparagus yg hari ini (27/04/2021) sy bikin utk berbuka puasa. Tekstur atasnya garing tp bagian bawahnya lembut dan cocok bgt di mkn dgn sup kepiting asparagus,focaccianya di celupin ke supnya duuuuh nikmat bgt deh
Vietnamese Noodles - Pho Tai Chin Gan
Kangen banget ama jajanan ini. Karena udh gak pernah βdine inβ sejak pandemi, jadi buat ajalah ya utk menu berbuka puasa kemaren2 π #moonaskitchen #moonascooking #moonas_vietnamesenoodle #moonas_soup Source: Sajian Sedap dan berbagai sumber
Bubur Gunting Singkawang
Buka puasa hari terakhir ramadhan tahun ini manda mau hidangkan menu seger yang special tuk kluarga. yaitu bubur gunting, tentu dessert ini yang masih belum familier bagi keluarga manda. tapi manda tidak menyangka, ternyata keluarga pada suka lho.. duo ganteng aja suka. Pertama kali manda mengenal ini, Dulu manda sempat diundang acara makan oleh kak chef meliana di salah satu resto terkenal di jogja, saat itu semua hidangan yang disajikan adalah hidangan khas kalimantan. salah satu hidangan dessertnya adalah bubur gunting ini. Perpaduan dessert khas peranakan Tionghoa dengan Kalimantan Barat khususnya Singkawang. Kala itu manda tidak menyangka jamur kuping dan cakue bisa dipadukan dalam satu hidangan manis seperti es bubur gunting ini. biasanya manda hanya nemuin di bubur ayam maupun di soup. hahaha. katrok bgt ya manda. sekali mencoba wow... ajaib rasanya.. seger dengan teksture kres kres.. ayo kalian semua wajib nyobain resep ini lho.. dijamin ketagihan.simpel pula buatnya. Source : Chef Meliana #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Yogyakarta #Kopijos #SelaluIstimewa #LihaiRecook12_Yogyakarta
Es Susu Semangka
Bikin yang seger seger buat buka puasa nanti yukk π . Nah es susu semangka mungkin bisa jadi alternatif pilihan minuman segar buat buka puasa nanti yhaaa.. sebenernya ga ada takaran atau resep khusus saat bikinnya, tinggal campur aja semua bahan dengan takaran manis sesuai selera masing masing. Yuk cobain π #GA_TheNextLevel #minggu50
Es kunyit asam
Suasana terik beberapa hari ini membuat semangat minum minuman dingin, yang tentunya menyegarkan. Bikin minuman dengan bahan bumbu dapur, karena tidak simpan lagi bahan2 es seperti ketika menyiapkan es utk buka puasa. Es kunyit asam menjadi pilihan... Yuk bikin...
Choco Pandan Wool Roll Pao
Salah satu hidangan ketika buka puasa saya suka bikin bakpao. Karena biasanya kurang begitu suka makan nasi ketika berbuka. Ini juga bisa buat ide jualan juga lho. Bentuknya yang unik dan lezat pasti banyak yang suka. Cuz kepoin resepnya.. #GA_TheNextLevel #pao #bakpao
Tahu Goreng Medan
Pingin yg seger buat buka puasa hari ini, jadi bikin tahu goreng ini yg sekilas mirip dengan salad ya gitulah π, salad indonesia moms g kalah rasanya dan tampilannyaπ Source: Ina Harahap #CookpadIndonesia #DirumahAja #MasakAsyik #MasakanRumahan #olahansayur #saladsayuran #olahantahu #tahugorengmedan
Bihun Goreng
Bihun goreng adalah salah satu sajian takjil wajib di Jakarta dan sekitarnya, khususnya keluarga Betawi. Ramadhan tahun ini buat sendiri karena jarang ada yang jual di sekitar rumah dan sekalinya ada tidak terlalu enak. Anak mbarep sukaaa dan selalu minta tambah tiap buka puasa. #week50 #PejuangGoldenApron3
Pizza Tempe
Late post. Bikin pizza kmaren buat buka puasa. Cukup mengenyangkan. Dengan topping tempe yg ditumis dulu. Tentunya yg disukai anak-anak keju mozarela yg molor pas panas-panasnya disantap ...yummy..π #GA_TheNextLevel
Ω ΨΉΨ±ΩΩ (Ma'arouk) a. k. a Roti Brioche Syria ala Violet Azalea
Roti ini merupakan roti yang banyak dijumpai selama ramadhan di Suriah. Lembut dan empuk, dengan isian yang umumnya berupa selai kurma ataupun kadang bisa berupa cokelat, nutella atau bahan lainnya sesuai selera. Aslinya yang namanya roti harus dipanggang dong, ya. Tapi berhubung tak ada oven, Vio pilih digoreng aja. Rasanya tetep nikmat. Rasa kurmanya ngangenin banget ππ Buat buka puasa aku bikin. Gara-gara ketagihan ya buat lebaran juga aku bikin ini. Untuk isian beragam, ya. Aku ada liat beberapa video yang mencampurkan kurma cincang dengan minyak samin buat isiannya. Nah, Vio tadinya takut ga bakal diterima lidah keluarga yg versi dicampur minyak samin itu. Makanya aku bikin dua jenis isian. Yang satu original, satunya aku lebih kreasikan. Hasilnya ternyata dua-duanya diterima banget sama lidah aku maupun keluargaku. Ngangenin banget. Aku lebih suka yg campur samin, sih. Kalau mau dipanggang, olesannya lebih baik kuning telur. Biar warnanya cakep. Aku pakai susu evaporasi aja lantaran mau digoreng dan ditempel wijennya. Butter bisa diganti margarin. Kalau pakai margarin lebih baik pilih yg ada aroma butternya. Tapi jelas dong, lebih enak yang pake butter. Mohon maaf lahir batin ya buat Bunda Yeni dan keluarga besar Clover dan Cookpad. Semoga sehat semuanya dan dalam perlindungan Allah SWT. Semoga berkenan, ya atas resepku yang sederhana ππ #PejuangGoldenApron3 #EmakNusantaraKreatif #GADimulaiDariNol #Semarak_GADimulaiDariNol #CloverCookingLovers
8.0#50 Kue Nona Manis (Jagung)
Ramadhan telah berlalu, Taqobbalallohu minna wa minkum shiya mana wa shiya makum, taqobbal yaa kariim. Mohon maaf lahir bathin ya semua. Btw, ini salah satu menu berbuka puasa yg saya buat ramadhan lalu. Dulu, pertama kali lihat dan makan kue ini waktu kami masih tinggal d'negri jiran, biasanya stiap menjelang waktu berbuka kami mencari makanan utk ifthar d'pasar ramadhan, ada kue nona manis ini seharga RM3 /porsi. Di pasar ramadhan itu para pedagang selalu berucap *rasa sebulan, rindu setahun* krn dsna jg kue ini tdk selalu ada. Waktu saya cari2 resep kue ini, ternyata ini jg salah satu kue tradisional daerah di Indonesia ya. Alhamdulillah first time buat rasanya sudah sesuai seperti yg dulu pernah saya makan. Namun krn disini saya sulit mendapatkan daun pandan & jg tidak punya essens pandan, jd saya ganti dengan jagung, tp warnanya agak merah krn anak2 maunya kue berwarna merah π #PejuangGoldenApron3 #Mingguke-50 #Ramadhan2021
Wadai Bingka Tapai Nasi
Di hari terakhir Ramadan tahun ini, buka puasa kami dimeriahkan Wadai Bingka Tapai Nasi. Alhamdulillah, keluarga suka. π Sedikit cerita, resep asli dari Chef Meliana ini sebenarnya menggunakan tapai singkong. Tetapi kebetulan ibunda membuat tape/tapai nasi, jadi saya gunakan biar beliau senang. π Cetakan yang digunakan bisa apa saja, dan adonan bisa dipanggang ataupun dikukus. Tetapi, karena kami dapat cetakan wadai bingka yang bergagang, saya menggunakannya langsung di atas kompor. Nah, memanggang ini butuh trik. Sebab kalau adonan tebal, lama pula matangnya. Tetapi kalau api terlalu besar, gampang gosong pinggirannya (oh ya, yang agak gosong-gosong tuh sebenarnya malah enak yah π€). Jadi, ada beberapa catatan sesuai kondisi cetakan: 1. Gunakan api kecil 2. Gunakan seng/alas di atas api kompor, agar tidak langsung mengenai cetakan. 3. Tutup cetakan saat digunakan Meski proses pemanggangan agak tricky, adonan wadai ini mudah dibuat, dan hasilnya enak dan lembut. Alhamdulillah π. Selamat Hari Raya Idul Fitri, dan mohon maaf lahir batin.. ππ #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya #GenkPejuangDapur #GASpesialRamadanPeda
