Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Asida khas Ambon yang Anti Gagal

Dipos pada November 26, 2021

Asida khas Ambon

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Asida khas Ambon yang pasti lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Asida khas Ambon yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Asida khas Ambon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Asida khas Ambon bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Asida khas Ambon yaitu 3 porsi kecil. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Asida khas Ambon diperkirakan sekitar 30menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Asida khas Ambon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asida khas Ambon memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pertama kali kenal dessert ini dari keluarga suami. Ini adalah dessert khas Timur Tengah yang diadaptasi oleh orang Ambon keturunan Arab. Di keluarga suami, Asida ini disajikan khusus pada bulan Ramadhan sebagai takjil buka puasa hari pertama. Resep otentik keluarga

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Asida khas Ambon:

  1. 300 gr Terigu pro sedang
  2. Secukupnya minyak samin
  3. Air Rebusan Rempah :
  4. 250 ml air matang
  5. 200 gr gula merah
  6. 5 biji kapulaga hijau
  7. 3 biji cengkeh
  8. 1 batang kayu manis
  9. Taburan :
  10. 3 sdm gula pasir
  11. 1.5 sdt kayu manis bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Asida khas Ambon

1
Siapkan bahan
Asida khas Ambon - Step 1
2
Rebus semua bahan air Rebusan hingga mendidih dan gula merah larut. Biarkan dingin
Asida khas Ambon - Step 2
3
Campur perlahan air Rebusan dengan Terigu, aduk rata.
Asida khas Ambon - Step 3
Asida khas Ambon - Step 3
4
Masak adonan asida diatas Teflon/wajan yang sudah dioles minyak samin (bisa diganti margarin biasa) dengan api sedang cenderung kecil. Masak hingga menjadi adonan Kalis yang bisa dibentuk
Asida khas Ambon - Step 4
5
Selagi panas, bentuk adonan menjadi bulat diatas piring saji. Beri sedikit cekungan dibagian atas. Letakkan 1sdm minyak samin dicekungan tadi. Tabur gula+kayumanis. Sajikan
Asida khas Ambon - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis putren pedas meriah

Tumis putren pedas meriah

Bismillah, salah satu sayur kesukaan suami adalah putren. Biar lebih nikmat, saya tambahkan beberapa sayuran lain sebagai pendukung. Tekstur renyah putren dipadu dengan rasa yang pedas, gurih, dan sedikit manis bisa menambah nafsu makan lho! Insya Allah... Menu kali ini semoga menjadi inspirasi untuk bunda semua yang sedang bingung mau masak apa untuk berbuka nanti.

20 menit
Pastel tutup

Pastel tutup

Menu saat berbuka puasa bersama dengan seluruh tim inspirasi resepnya dari @Opibun Rasanya mantap & lembut, next mau coba lagi pakai cup yang kecil2 #PejuangGodenApron3 #Minggu #CookpadCommunity_Id #MakeEverydayCookingFun

202. Es Pisang Ijo

202. Es Pisang Ijo

Dulu pernah belajar sama teman,buat es pisang ijo yg didadar kulit nya. Sekarang mau nyobain buat Es Pisang Ijo tapi dengan cara dikukus. Saya recook resepnya @Mba Wen. Manis nya passss.... Mantaaappp deehh...buat menu buka puasa hari ini ๐Ÿ˜๐Ÿฅฐ Source: Mba Wen https://cookpad.com/id/resep/14916490-es-pisang-ijo?invite_token=m5M5GZKZHCHAb2PRMGw4NMx7&shared_at=1619350663 #KampoengRamadan #PekanPosbar #PekanPosbarEsCampur #EsDicampur #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenApron3

Ikan Gurame Kuah

Ikan Gurame Kuah

Tak terasa shaum Ramadhan sdh di 10 hari ke2. Masalah menu buka yg bisa bikin semangat harus tersedia...salah satunya yg berkuah ... #PejuangGoldenApron3

5 orang
30 menit
Kepiting Saus Padang

Kepiting Saus Padang

Halloo ini adalah perdana saya masak kepiting... Mau diasam manis kok sudah biasa, akhirnya kepikiran untuk dimasak saus padang. Masaknya bisa dicampur dengan seafood lain ya entah udang, kerang dan sebagainya. Yuk buibu silakan dibuat referensi makanan buka puasa, selamat berkreasi ๐Ÿ™Œ๐Ÿป๐Ÿ™Œ๐Ÿป Inspired by: Nidya Desiana #PejuangGoldenApron3 Minggu ke-51 Jumat, 21 Mei 2021

Es Campur Milenial

Es Campur Milenial

Yang segeerr... Yang segeeeerrr.... Berbuka puasa dgn es campur milenial segeeerr bangeeettt ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ Ini Es Campur favorit akuuuu... Suka banget sm es yg ini nih.. Krn ada buah"an yg segar jadi menambh kesegaran dalam es milenial ini... Dulu masih tgl sama mamer stiap buka puasa sll dibikinin es campur milenial... ๐Ÿ‘Œ๐Ÿ˜˜ Sy kasih nama milenial krn dalam es ini ada buah lecy nya yg menambh cita rasa es campur ini.. Krn klo es campur biasa isinya cuma dawet, kolang kaling, cincau.. Klo es milenial ada nanas, leci, kelapa muda, cincau yg bikin rasa istimewa... ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ #KampoengRamadan #EsDiCampur #Matos_DinginDinginSeger #PekanPosbar #PekanPosbarEsCampur #CookpadCommunity_Malang

5 Orang
45 menit
Pisang Ijo (versi dadar)

Pisang Ijo (versi dadar)

Keluarin draft bulan puasa kmren๐Ÿ˜‚ Baru mood ngetik wkkw #Cookpaders #yangmanis #CookpadCommunity_Kaltim

Ayam Betutu

Ayam Betutu

Salah satu olahan dari daging ayam . Daging ayam mau diolah kayak apapun tetap endeus lah ya,๐Ÿ˜๐Ÿ˜ serta kandungan proteinnya juga baik. Kali ini untuk menu buka puasa saya membuat Ayam Betutu salah satu masakan khas dari Bali. Pastinya enak dan bumbunya melimpah, rempahnya kerasa apalagi sensai pedasnya ๐Ÿคค๐Ÿคค. Jadi keinget kali pertama makan ayam betutu pas di daerah Gilimanuk . Sumber : Upik Agustia (author cookpad) #CookpadCommunity_Solo #CookpadCommunity_Kediri #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #PejuangGoldenApron3 #LihaiRecook11_Solo #kampoengramadan

Tumis Cumi saus tiram

Tumis Cumi saus tiram

Menu yg satu ini enak banget di nikmati sama nasi anget, cocok juga nih untuk menu sahur #tumiscumi #cumisaustiram

3-4 porsi
-+30 menit
Tahu Pletok

Tahu Pletok

Untuk cemilan gurih buka puasa, bikin Tahu Pletok cooksnap dari @dapurkobe Tahu Pletok ini saya kukus supaya lebih sehat. Rasanya enak, seperti Baso Tahu, atau Tahu Aci. Paksu bilang kenyalnya pas. #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3

11 pcs
15 menit
Setup Roti Topping Good Time Pandan

Setup Roti Topping Good Time Pandan

Bikinnya pas puasa, tapi lupa setor resep ๐Ÿ˜‚ Request dari paksu, minta setup roti dengan fla instan (lagi). Kali ini flanya campur fla coklat dan fla vanilla. Nah ada sisa sedikit goodtime pandan, kata paksu pake biskuit itu. Ya udah deh dipake utk topping atasnya aja. Kalau kata paksu sih ini giung alias terlalu manis, tapi untuk saya sih ngga. Sepertinya dari biskuitnya, jadi bisa dikurangi aja utk bagian yg ini. Saya pakai biskuit kelapa dan good time pandan.

Lumpur surga

Lumpur surga

Bikin takjil buat buka puasa yuukkk... kayaknya enak nih bikin yg manis,lumer dimulut..

5-10 orang
1 jam
Sop Buah Simple

Sop Buah Simple

Menu buka puasa yang bikin seger yaaa sop buah Setujuh kaaan? #PejuangGoldenApron3 #CocomtangPost #CookpadCommunity_Tangerang #PekanPosbarEsCampur #EsDicampur #KampoengRamadan #PekanPosbar

Donat Singkong Gepeng

Donat Singkong Gepeng

Ceritanya yang bungsu lagi kepengen bikin donat tuk cemilan buka puasa nanti,๐Ÿค— bikinnya bareng si bungsu๐Ÿ˜, dan yang ngegiles adonan donatnya pun sibungsu pula๐Ÿ˜„,,, gilesannya ampe gepengยฒ gitu๐Ÿ˜„๐Ÿ˜…, ga jadi deh dibikin lobang ditengahnya๐Ÿ˜†alhasil jadilah donat singkong gepeng๐Ÿค— Source : Fitri Sasmaya https://cookpad.com/id/resep/10812262-donat-singkong?invite_token=FThKkbKXXpsU6p4V1WP5N9F5&shared_at=1619660152 #pekanposbarmanisgurih #kampungramadan #cookpadcommunity_Cilegon #cookpadcommunity_Banten #pekanposbar

Ayam Bakar Teflon

Ayam Bakar Teflon

Resepnya adaptasi dari resep CR COOK tapi aku sedikit modifikasi. Rasanya enak banget dan aku makan barengan sambal terasi. Cocok buat teman makan nasi saat berbuka puasa #PejuangGoldenApron3

Sambel goreng kentang telor sederhana

Sambel goreng kentang telor sederhana

Harus masak lauk yg sekiranya buat sahur tidak basi...nguprek2 di dapur jadilah sambal goreng kentang telor, karena lagi gak punya hati ayam..hhehe #PejuangGoldenApron3

Teri Medan Crispy Balado

Teri Medan Crispy Balado

Menu ini Cocok untuk dijadikan salah satu stok #hidangankering di saat sahur atau berbuka. Cukup ditambah sayur bening sudah mantappu jiwa nih rasanya... ๐Ÿ˜ #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_Tangerang #pekanposbaranekalaukkering #kampoengramadan

Telor ayam geprek

Telor ayam geprek

SUDAH MULAI BINGUNG MASAK UNTUK MENU BERBUKA PUASA DAN SAHUR,HARI INI SAYA MENCOBA MENU MASAKAN UNTUK BERBUKA DAN SAHUR YAITU TELOR AYAM GEPREK #PEJUANGGOLDENAPRON3 #COOKPADCOMMUNITY_BANDUNG

4 orang
1jam
Balado Teri Tempe

Balado Teri Tempe

Ini stok menu kalo sahur..bikinya minggu lalu...tpi baru sempat d upload skrng hehe.. #PejuangGoldenApron3

Es Campur Ekonomis

Es Campur Ekonomis

Puasa kurang 1 minggu udah bingung mau buka sama apa.seadanya di kulkas