Bagaimana Membuat Udang saus padang yang Bikin Ngiler

Name: Udang saus padang
Yield: 4 orang
Ingredients: 500 gr udang; 1 buah jagung manis; 1 buah jeruk nipis; Garam; Gula pasir; Merica; Bumbu halus :; 6 butir bawang merah; 4 siung bawang putih; 2 buah cabe merah; 4 buah cabe keriting merah; 1 iris jahe; Saos :; 2 sdm saos sambal; 1 sdm saos tomat; 1 sdm saos tiram; Rempah cemplung :; 1 batang sereh; 2 lembar daun jeruk; 1 lembar daun salam; 1 iris lengkuas

Dipos pada November 26, 2021

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Udang saus padang yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Udang saus padang yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Udang saus padang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Udang saus padang ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Udang saus padang sekitar 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, waktu yang diperlukan dalam memasak Udang saus padang diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Udang saus padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Udang saus padang memakai 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Salah satu menu buka puasa ramadhan kemarin . Puasa tahun ini saya Ga banyak uprek di dapur 😢 , masak pun cuma yang simple simple aja . Foto seadanya langsung dari meja makan -- sebelum lauknya habis di serbu pasukan pecinta seafood saos padang 😅 . #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Udang saus padang:

500 gr udang
1 buah jagung manis
1 buah jeruk nipis
Garam
Gula pasir
Merica
Bumbu halus :
6 butir bawang merah
4 siung bawang putih
2 buah cabe merah
4 buah cabe keriting merah
1 iris jahe
Saos :
2 sdm saos sambal
1 sdm saos tomat
1 sdm saos tiram
Rempah cemplung :
1 batang sereh
2 lembar daun jeruk
1 lembar daun salam
1 iris lengkuas

Langkah-langkah untuk membuat Udang saus padang

Potong jagung sesuai selera. Cuci bersih udang lalu lumuri air jeruk nipis

Panaskan 4 sdm minyak gorengn, tumis bumbu halus dan rempah cemplung sampai bumbu matang dan harum. Lalu masukan udang dan jagung, aduk rata masak sampai udang berubah warna

Tambahkan air sesuai selera, masukan gula,garam, merica dan aneka saos. Aduk rata, test rasa. Masak sampai matang sempurna dan bumbu kembali mengental

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Garang Asem Ayam Tanpa Bungkus Bungkus

Selamat hari Minggu pagi... sesuai dengan tema minggu ini #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget aku mau share resep dengan beberapa bahan yg tersisa pasca lebaran yg ada di kulkasku. Ada potongan ayam sekitar 400 gram, belimbing wuluh hasil panen pohon di depan rumah, dan cabai cabai yg tinggal tersisa beberapa buah aja lalu aku pakai semua. Untuk garang asem ayam ini, ga aku bungkus yaa karena daun pisangnya tinggal sedikit dan ga akan cukup untuk membungkus satu per satu. Daun pisangnya jg sisa bikin lontong untuk takjil bulan Ramadhan yg aku simpan di kulkas hahahaha. Maklum yaaa namanya juga tanggung bulan dan masak sesuai budget negara, ya khaaan... Selamat mencobaaaa, selamat berakhir pekaaan :) Minggu, 23 Mei 2021 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallenge #GoldenApron3 #GarangAsemAyam #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget #Mingguke_51

Wadai Putri Selat Khas Banjarmasin

Baru sadar juga ternyata lumayan banyak kue yang dinamai dengan awalan putri-putrian.. Mulai dari Putri salju, putri keraton, putri mandi, hingga putri yang satu ini, Putri Selat yg khas dari Kalimantan Selatan. Kue-kue kukusan memang sudah melegenda disini, seperti lapis, sarimuka/talam, kararaban, bingka, dsb, terlebih apabila Bulan Ramadhan tiba. Citarasanya masih mirip-mirip dengan kue sarimuka ketan gula merah namun kue yg satu ini di bagian bawah terdapat lapisan dari kelapa parut yang dicampur tepung beras, menambah citarasa manis gurih di setiap sendokannya. Ada 3 lapisan berbeda pada kuenya dan harus dibuat sesuai urutan yah. #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #KampoengRamadan #KURMA_KreasiDapurRamadan #RecookOfTheWeek

1 loyang d.16 p

Risol Mayo

Alhamdulillah masih bisa ikutan setor untuk #PekanPosbarManisGurih yang diadakan sama Cookpad sekalian untuk setor tugas acara Coboy nih,kebetulan lagi ada kulit lumpia dan stok mayonaise buat ini aja untuk takjil nanti sore. #AkuAsin #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Surabaya #CoboyRamadan_ManisAsinKueKu

Es Kuwut Jelly

Inspirasi es campur ini dari Es Kuwut Bali, hanya saya tidak pakai air kelapa dan saya tambah jelly. Seger dinikmati saat berbuka puasa... 🍹💚 #EsDicampur #KampoengRamadan #PekanPosbar #PekanPosbarEsCampur #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3 #GA3 #minggu47

Agar agar pandan

Bissmillah dan Assalamualaikum Cookpaders Indonesia ... Selamat hari raya idul fitri 1442 Hijriyah , yang bertepatan dengan 2021 Masehi. Mohon maaf lahir dan batin.🤝🙏. Hidangan hari raya kemaren, tak ada satu pun yang saya snap untuk di abadikan. 😓 Entah karena kalut dengan pekerjaan , atau karena ga semangat beraya, karena tempat kami PKP gelombang 3. Stay save , stay healty ,and stay keep SOP ya manteman ... Semoga kita bisa berjumpa dengan hari Ramadhan dan hari raya di tahun mendatang. اِ نْ شَآ ءَ اللّهُ ... آمِــيْنَ يَارَبَّالْعَالَمِـــيْن ... Dan hari ini saya buat agar agar karena untuk setor tugas mingguan #PejuangGoldenApron3. Agar agar selain enak, juga bisa untuk meredakan panas dalam dan juga baik untuk pencernaan. Enak juga untuk di jadikan campuran berbagai macam dessert. Paling enak kalau di makan dingin, setelah keluar dari kulkas. #PejuangGoldenApron3

Risol Ragout

Nak gadis minta dibikinin lagi risol untuk stok sahur katanya🤭 memang sih frozeen food jadi andalan klo kita lagi gak mood masak,apalagi klo sahur..turun ke dapur mata ngantuk😅 Kali ini sengaja saya bkin agak buanyak,,biar damai klo punya banyak stok di freezer😊 #kampoengramadhan #akuasin #pekanposbar #cookpadcommunity_jakarta

1. ES CAMPUR 9 RASA

Bismillah.. Sebenarnya maju mundur mau ikutan posting di Cookpad. Soalnya malu dengan senior-senior yang resepnya enak-enak dan fotonya bagus-bagus. Sedangkan saya cuma punya resep biasa dan foto yang ala kadarnya 🙊🙈🙈 Tapi demi ikut meramaikan #PekanPosbar, akhirnya memberanikan diri untuk posting resep yang pertama 😁 Ramadhan ini, Banjarbaru cuacanya panas membara dan hawanya gerah luar biasa.. 🥵 Kebetulan sekali ada #PekanPosbarEsCampur, jadi sepertinya enak kalau berbuka dengan yang dingin-dingin, manis, segar, namun "bergizi", walaupun yang ngunyah buahnya tidak "bergigi".. Ups.. 🤭😅 Daaannn.. seperti kata Mamak dan Nenek Rahimahumallah.. jumlahnya harus ganjil biar pedas.. Ehh..itu cabai / cabe ya ?! 😂😂 Tapi tidak apa-apa, kita coba saja jumlah campuran yang ganjil di es campur..biar rasanya jadi tambah enak 😁 Bukannya semakin banyak yang "Dicampur Semakin Seger" dan enak kaaan 🤤🤤 Kalau tidak percaya ini enak, cobain bikin deh ! Tapi tidak jamin yah kalau ketagihan 🤣🤣 #Ganangrassa #Ganangrassa1

± 20 mangkuk

Enting enting ampyang frozen almond mentah meningkatkan konsentrasi mempertajam ingatan

Almond memiliki kandungan nutrisi yang tinggi dengan berbagai nutrisi penting. Nutrisi tersebut adalah protein, asam lemak omega-3, asam lemak omega-6, vitamin E, kalsium, fosfor, seng, serat larut dan tidak larut antara lain. nah nutrisi ini akan hilang selama proses memasak, jadi challenge kali ini sebisa mungkin makan non roasted nuts alias kacang mentah. dibikin susu? uda biasa. bikin cemilan yuk. bisa hap saat sahur nutrisi tercepat niih bisa juga jadi cemilan anak krn super sweeet.. #pekanposbarmanisgurih

2 orang

Sambal Goreng Kentang

Bingung gak sih bund tiap hari harus masak apa buat suami? 😌 Kalo masi berdua rasanya serba nanggung, makanan selalu nyisa .. Apalagi bulan Ramadhan gini. Tp kalo beli ke warteg juga ga puas hahaa Okelaah, mari kita masaaaakkkk 🤸🏻

Es Yakult Strawberry

Bulan Ramadhan minum es mulu ini ... Palembang panas bgt .. #GA_TheNextLevel

Tahu walik sambal colo colo

Kali ini aku coba bikin tahu walik pake sambal colo colo buat menu berbuka puasa :) selamat mencoba

4 orang

30 menit

Sambel Teri Tomat Alamee

Paling seru tuh makan sambel teri ini barengan ma temen yg sehati. Pasti bakalan nambah n nambah terusssss... Bikin ini cocok bgt nih buat stok untuk sahur or buka puasa... Manteeepp #TiketGoldenApron3

Soto Ayam

I'm back😄🤭. Setelah beberapa bulan terakhir tidak bisa masuk karena lupa akun akhirnya saya kembali. Kali ini saya membuat soto ayam pas banget untuk buka puasa nanti😍. Saya kurang tau jenis soto ini khas daerah mana karena saya search di google pun jawabannya beragam, intinya kuah soto ini tidak kuning tapi bening.

4 porsi

2 jam

Martabak Telur Mini

Ayam lagi bertelur banyak, untuk menguranginya kita konsumsi ajah dengan bikin menu simple untuk buka puasa hari ini. #PekanPosbarManisGurih

8 pcs

Terong Balado dan telur puyuh

Assalamualaikum... Hari ini masak yang murce tapi tetep enak donk pastinya menu buka puasa syawal yang tetap enak walau di akhir bulan yang nungguin gajian oh gajian... 😀😀 #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget #MurahMeriah #SolusiCermatIbuCerdas #BamasakBaimbai #CookpadCommunity_Kalsel

Es kalikih santan khas minang

Sebenarnya mulai awal ibadah puasa Ramadhan tahun ini saya gak pernah bikin kan takjil buka puasa khususnya jenis minuman segaar buat anak-anak dan suami. Paling-paling cuman bikin kan camilan kue bolu, roti ataupun camilan-camilan yang digoreng. Itu pun mereka menikmati camilannya ketika selesai tarawih. Tidak seperti puasa Ramadhan tahun kemarin yang setiap harinya siang-siang sudah sibuk didapur bikin takjil buat keluarga 🤭 Untuk buka puasa tahun ini setiap harinya saya cuman bikin kan teh hangat untuk anak-anak dan minuman herbal hangat temulawak+jahe+kunyit putih instan buat suami. Mereka menikmatinya cukup dengan nyamil buah kurma aja 😁 Nah spesial hari ini untuk memeriahkan kemenangan dalam berakhirnya program Rakit kelas herbal dari dapur saya membuat es kalikih santan khas minang ini sebagai ungkapan rasa terimakasih saya sudah diberikan kesempatan belajar membuat minuman herbal sendiri dirumah, dan juga sedikit banyak juga bisa mengerti kegunaan dan manfaatnya tanaman apotik hidup yang ada disekitar. Semoga sharing ilmunya tentang tanaman herbal kemarin bisa menjadikan manfaat khususnya buat saya pribadi. Terimakasih cookpad, terimakasih mbak dwi kurnia putri atas sharing ilmunya. 🥰🙏 Kembali ke resep es kalikih santan khas minang ini saya recook resepnya @DapurIbukkayana sekali lagi terimakasih ibuk untuk resep minuman segarnya. Rasanya es kalikih nya enak cocok buat takjil berbuka puasa 🤤👍 Sc :Dapur Ibuk Kayana #POSBARGEMBIRA #PekanPosbarEsCampur

Setup Tape pisang

Ini menu buka puasa kesukaan abahku...

4-5 porsi

10 menit

Pukis Menul Empuk

Assalamu'alaikum....hay cookpaders, selamat menjalankan puasa ya bagi yg menjalankan..semoga lancar terus sampai akhir. Ada beraneka kudapan untuk berbuka, baik manis atau asin. Kali ini saya memilih manis karna pasukan (Suami dan anak) suka kue-kue manis sembari ikut meramaikan #KampoengRamadan. Setelah beberapa kali mencoba resep, alhamdulilLah resep ini cocok dan lebih sering recook hasilnya enak menul-menul, dan manisnya pas. Source: CP Pondok Uhud #BismilLah #PejuangGoldenApron3 #AkuManis #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Yogyakarta #KopiJos_KueKu #SelaluIstimewa #PekanPosbarManisGurih

-+ 20 buah

40 menit

Bubur sagu rangi/ sagu ambon

Bismillah.. Bikin ini waktu ramadhan lalu. Belum pernah makan ini sebelumnya sih.. dan agak ragu waktu mau bikin. Takut mubadzir ga kemakan 🤭. Tapi berhubung yg request pelanggan setia (baca: suami), jadi yasud dibikin aja 😅😁 Masyaa Allah ternyata enak ya.. adem di perut 😍 Source: Harti Kurniawan #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Tangerang #Ramadan #Takjil #Bukapuasa #CookpadIndonesia #Traditional

Gulai Nangka Padang

alhamdulillah masih diberikan rezeqi bisa ketemu dengan ramadhan dan lebaran tahun ini 🤲🤗, sebelumnya selamat lebaran untuk mamah cookpad dan cookpaders seluruh Indonesia mohon maaf lahir dan batin yaaa, kali ini sebetulnya mau dikirim buat posbar minggu lalu tapi karna udah riweh sendiri di rumah jadinya baru post sekarang☺, yukkk di coba bun gulai nangka padang nya resep ini terinspirasi dari bunda @Susan Melliyani dari Bekasi https://cookpad.com/id/resep/2487782-gulai-nangka-padang-pr_recookmasakanpedas?ref=you_tab_saved# sekali lagi happy ied mubarak 1442 H 🤝🕌 #PejuangGoldenApron3 #Week50 #Lihairecook12_semarang #Cookpadcommunity_semarang #sajianhariraya #GulaiNangkapadang

5-6 orang

45 menit

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan