Hari ini saya akan berbagi resep Lontong Sayur yang mudah Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Lontong Sayur yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Lontong Sayur, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Lontong Sayur sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Kira-kira porsi penyajian Lontong Sayur kira-kira 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Lontong Sayur diperkirakan sekitar 30 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lontong Sayur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lontong Sayur memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Kalau Lebaran, almh Ibu Mertua selalu bikin. Dan ini mengobati rasa kangen kami kpd beliau. Terutama suami yang suka sekali sama masakan Ibu.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lontong Sayur:
- 250 gram ati ampela ayam, rebus sampai lunak
- 5 butir telur, rebus, kupas
- Secukupnya air
- Secukupnya minyak untuk menumis
- 3 tangkai daun bawang, iris
- 100 ml santan instan
- Irisan cabe rawit sesuai selera (bisa di skip)
- Bumbu Halus:
- 2 siung bawang putih
- 5 bawang merah
- 2 butir kemiri
- 1 buah Cabe merah tanpa biji
- 1 sdt Merica
- 1 ruas laos geprek
- 1 buah serai geprek
- 1 lembar daun salam
- Secukupnya garam dan gula pasir
- 1 sdt gula merah
- 1/2 sdt ketumbar dan kunyit bubuk
- Pelengkap: lontong, kerupuk, sambel, bawang goreng
