Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Rendang jengkol ala mama ghaisan yang Enak

Dipos pada February 16, 2020

Rendang jengkol ala mama ghaisan

Bagaimana membuat Rendang jengkol ala mama ghaisan yang praktis Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Rendang jengkol ala mama ghaisan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Rendang jengkol ala mama ghaisan, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Rendang jengkol ala mama ghaisan bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang jengkol ala mama ghaisan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang jengkol ala mama ghaisan memakai 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang jengkol ala mama ghaisan:

  1. 1/2 kg jengkol tua
  2. 1 butir kelapa untuk santan
  3. Bumbu pelengkap
  4. 2 batang serai memarkan
  5. 2 lembar daun kunyit
  6. 3 lembar daun jeruk
  7. Lengkuas sebesar ibu jari memarkan
  8. secukupnya Asam Jawa
  9. Bumbu halus :
  10. 1 ons cabe merah keriting
  11. 6 cabe merah kering
  12. 10 siung bawang merah
  13. 4 siung bawang putih
  14. 1 sendok Ketumbar
  15. 10 butir lada
  16. 3 cm Jahe
  17. Garam
  18. Gula pasir
  19. Masako rasa sapi

Langkah-langkah untuk membuat Rendang jengkol ala mama ghaisan

1
Rendam jengkol semalaman kemudian rebus dengan daun salam serai dan daun jeruk rebus sekitar 1 jam
2
Angkat jengkol yg sudah direbus, buang matanya lalu pipihkan sampai selesai
3
Siapkan bahan untuk bumbu kemudian blender dan siapkan santan juga
4
Tumis terlebih dahulu daun salam daun jeruk serai dan lengkuas (biar harum kata ibu mertua) setelah itu baru masukan bumbu yg sudah dihaluskan tunggu sampai wangi
5
Masukan santan semuanya aduk" sampai mendidih kemudian masukan jengkol yg sudah dipipihkan aduk sampai menyusut
6
Masukan garam gula pasir dan royko tes rasa
7
Asam Jawa dimasukan setelah santan menyusut ya atau hampir mau matang
8
Makan dengan nasi hangat dan ikan peda asin😁 mantappp

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Praktis Turaes

Rendang Praktis Turaes

Rendang basah (Kaliyo) Minang Aseli

Rendang basah (Kaliyo) Minang Aseli

Sajian yang tak pernah terbantahkan kenikmatannya, masakan aseli Minang ini memang selalu jadi rebutan di penjuru Nusantara, kini bisa kita buat sendiri di rumah loh... selamat mencoba. #berburucelemekemas #resolusi2019

Rendang

Rendang

assalamu'alaikum..terimakasih untuk uni dewi anwar resep rendangnya,saya catat dicookpad soalnya saya suka lupa resep mana yg dipakai. rendang uni paling pas dilidah rasanya maa syaa allah....barakallahu fiik

Rendang Padang

Rendang Padang

Saya sudah beberapa kali masak rendang, tapi kali ini agak berbeda. Saya tidak harus selalu mengaduk daging sampai empuk.. Setelah saya memasukkan santan, saya biarkan mendidih 15 menit dengan api sedang..kemudian matikan api lalu tutup dan biarkan 2 jam..lalu masak lagi dan tambahkan bumbu2 lain..setelah itu masak lagi dengan api kecil untuk mengeringkan kuahnya karena dagingnya udah empuk..bahkan hati2 mengaduk jangan sampai dagingnya jadi hancur.. Selama 2 jam di tutup itu adalah proses mengempukkan daging.. bagi yg mau mencoba silahkan..saya hanya share pengalaman saya saja. #BerburuCelemekEmas# #Resolusi2019# #Pekan_padang# #cookpadcommunity_tangerang#

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Bismillah. . Assalamualikum moms,, Ini masakan aku pas munggahan (puasa pertama),udah jadi rutinitas klo di rumah aku di Kuningan pasti tiap munggahan dan lebaran idul fitri pasti menunya rendang daging sapi ini 😍 Karena tahun ini tahun pertama aku puasa punya suami jadi aku semangat banget pengen bikinin rendang daging sapi ini buat suamiku hihihi dan alhamdulillah pertama masak ini dan langsung berhasil duuh senengnya 😁 ini aku pake resep ala² mimihku yaak,biasanya byk yg bikin rendang pake santan klo mimihku pakenya kelapa sangrai dan endeus surendeuusss looh rasanya 😋👌 #cookpad_id #cookpadindonesia #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity_karawang #cookpadcommunuity #dapur_izma #MasakItuSaya #happycooking #rendangdagingsapi

Rendang ayam kering

Rendang ayam kering

Karna suka rendang jadi coba2 cari resep ini dan suka sama rasanya...pas dilidah

Rendang daging rusa

Rendang daging rusa

Tips masak rendang

Tips masak rendang

Bikin rendang muncrat2 n ngenain tgn?daging kekerasan or keempukan?yuk simak tips sy bikin rendang😉 #SiapRamadan

Rendang tempe

Rendang tempe

#MurahMeriah Rendang tempe?? siapa yang nolak?? Ini sajian yg endessss banget moms..resep dari master cookpad mba fitsas memang mantullll deh beneran ..bahan sederhana tempe menjadi sajian yg menggugah selera ..penggunaan cabe merah saya kurangi karena anggota keluarga ada yg kurang suka menu yg terlalu pedas ,juga penggunaan rawit yg saya skip ..so let's cooking moms ..ini rasanya fantastis lho..source:Fitri Sasmaya #MurahMeriah #Cookpadcommunity_yogyakarta #Resolusi2019 #BagikanInspirasimu

Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

Rendang ayam #Jumaat

Rendang ayam #Jumaat

#cookpadcommunitiy_nunukankaltara

Rendang daging

Rendang daging

makanan favorit sejuta umat ini aku recook dari bu susi agung tapi saya modif sesuai bahan yang ada.saya juga bikin setengah dari resep asli.maaf bu susi resepnya saya utak atik tapi tanpa resep ibu ini aku ngga mungkin bisa masak rendang yang super enak ini.dulu kalo mau bikin rendang selalu beli bumbu giling.semenjak kenal resep bu susi aku selalu pake resep ini.udah berkali2 masak tetep berhasil.lebaran juga aku masak rendang pake resep ini.santan saya beli dipasar langsung diperas.jadi kalo meras sendiri pake pake air kelapa sesuai takaran di resep ya. buat temen2 yang mau tau resep aslinya klik aja👉 Rendang daging https://cookpad.com/id/resep/2418750-rendang-daging

Rendang daging sapi bumbu sederhana

Rendang daging sapi bumbu sederhana

#siapramadan #menuberbuka

Rendang kambing ala seroja

Rendang kambing ala seroja

Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Rendang daging sapi #PedesEndeus gak pedes gak endeeeuuusss !!! #cookpadcommunity_banjarbaru #cookpadindonesia #pekaninspirasi

Rendang

Rendang

Rendang daging

Rendang daging

Rendang tempe praktis

Rendang tempe praktis

Hanya dari tempe yg sangat mudah di dapat dan begitu murah meriah tpi bisa di olah menjadi makanan yg enak. #EnakGaHarusMahal #MurahMeriah

Rendang daging

Rendang daging

#SiapRamadan

Rendang

Rendang

Ini disave sebagai pengingat saja. Karena menurut sy rasanya sudah cocok di lidah sy. Hasil searching di mana mana, sy simpulkan, biar enak mesti banyak bawang dan santannya yg kental dan asli (bukan instan). Juga mesti lengkap rempahnya sprti kapulaga. Tp sy tdk pakai kapulaga krn tdk punya. Dan sy tambahkan bumbu instan rendang u/penguat rasa. Tp lain kali mungkin hanya pakai kaldu bubuk sj.