Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Sate Padang yang Bikin Ngiler

Dipos pada July 3, 2019

Sate Padang

Sore-sore begini enaknya membuat Sate Padang yang pasti lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Sate Padang yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Sate Padang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Sate Padang di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kira-kira porsi penyajian Sate Padang kira-kira 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Padang memakai 17 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sate padangnya ini nggak pakai daun kunyit, karena belum nemu di sini. Tapi tetep seenak sate padang yang biasa di jual di Indonesia. Instagram Post: https://www.instagram.com/p/Bo6j7UZlbLg/ YouTube video: https://youtu.be/VxanPx3Z2Qk

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Padang:

  1. 500 gr daging sapi, potong dadu
  2. 1 batang serai
  3. 2 cm jahe
  4. 2 sm lengkuas, memarkan
  5. 4 lembar daun jeruk
  6. 5 lembar daun salam
  7. 50 gr tepung beras
  8. 500 ml air (yang dicampur dengan tepung beras)
  9. 4 biji cabe rawit
  10. 5 siung bawang merah
  11. 5 siung bawang putih
  12. 2 sdt bubuk ketumbar
  13. 1 sdt jinten bubuk
  14. 5 cm kunyit
  15. 1 sdt garam
  16. 1/2 sdt merica
  17. 1/2 sdt gula

Langkah-langkah untuk membuat Sate Padang

1
Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, jinten, dan ketumbar
Sate Padang - Step 1
2
Campur bumbu halus ke daging, dan diamkan selama 30 menit
Sate Padang - Step 2
3
Panaskan minyak di wajan, lalu masukkan daging, daun salam, daun jeruk, jahe, dan lengkuas yang sudah dimemarkan
Sate Padang - Step 3
4
Masukkan air sedikit, aduk dan diamkan hingga mendidih
Sate Padang - Step 4
5
Angkat daging, daun-daun, dan lengkuas, sisihkan
Sate Padang - Step 5
6
Masukkan campuran air dan tepung beras ke kuah sisa memasak daging tadi. Aduk hingga mengental, biarkan mendidih dengan api kecil
Sate Padang - Step 6
7
Tusuk daging sapi yang sudah matang di tusuk sate, lalu oleskan dengan minyak goreng
Sate Padang - Step 7
8
Bakar/ panggang menggunakan oven hingga kecoklatan
Sate Padang - Step 8
9
Hidangkan dengan lontong, dan siram dengan kuah kental
Sate Padang - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate Jamur Tiram

Sate Jamur Tiram

Dari dulu pgen coba ini, tapi banyak malesnya wkwk. Akhirnya bikin karena kata ibu skrg jamur lg murah harganya. Enakk, gurih dan manis, bisa jadi pengganti sate ayam kalo bosan. Saus kacangnya aku pake bumbu pecel bikinan ibu, nanti kalo gak males aku share resepnya hihihi. Selamat mencoba😍

Sate padang ala me 🥰

Sate padang ala me 🥰

Ini semalem masaknya😊 Pengen banget makan sate padang, kmrn pernah beli di rumah makan masakan padang, cuma rasanya g cocok banget di lidah,, g kayak yang biasa makan di medan, ini rasanya masa manis" gt kuah sate padangnya🤦🏻‍♀️ Dulu sebelum pny akun cookpad uda pernah buat sekali n mantap👍🏻 Dan ini buat lagi lah akhirnyaa, rasanya si uda oke kata hubby, cuma menurut saya masih kurang, soalnya bumbu halusnya saya kurangin 3 sdm jadi g kuat banget rasanya🤦🏻‍♀️ Kenapa Saya kurangin, rencana Kan masak untuk 2 porsi makan aja, tapi kok bisa saya kelupaan kurangin Bahan bumbu di awal sebelum blender Dan lupa kurangin airnya juga🤦🏻‍♀️ dimana seharusnya bumbunya ini untuk buat kuah 4-5 porsi makan😂 maklum kdg bisa error y mom😅 jangan di contoh errornya ya😂😂 Note : bumbu halus Yang Kita pakai untuk masak, jika memang bahan resepnya segitu ya jangan di kurangin y mom pasti Akan mempengaruhi cita rasa masakan di akhirnya ilmu baru buat saya jugaa☺️

4-5 porsi
1 jam-an
Sate Padang Tidak Pedas Kids Friendly 😊

Sate Padang Tidak Pedas Kids Friendly 😊

Berawal dari anak anak yang suka banget rasa sate padang, namun setiap kali beli selalu kepedasan. Jadi ngulik dan nyoba2 resep sana sini, akhirnya nemu resep modifikasi ini yang ramah anak..maklum keluarga kurang bisa makan pedas..😁 #cookpad #masakitusaya #goldenapron #challenge #goldenbatikapron #pejuanggoldenbatikapron

5 porsi
1 jam 30 menit
Sate Jerohan Bumbu Padang

Sate Jerohan Bumbu Padang

Penasaran dg resep satu ini. Source: majalah koki

Sate Padang

Sate Padang

Bikin beberapa waktu yg lalu. Bumbu dan cara masaknya simple. Rasanya lumayan mirip dg yg dijual 😁 Layak dicoba

Sate Ayam Ponorogo

Sate Ayam Ponorogo

Source: Mbak Presella. Aduh ini CP lagi error sekali, ngga bisa ngetag dan deskripsi yang udah ditulis panjang kali lebar malah hilang 😭😭😭 nanti mau ditulis lagi kalau udah bener. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bali

Sate Goreng Ayam Bumbu Kacang

Sate Goreng Ayam Bumbu Kacang

Pernah liat resep sate goreng di medsos atau di akun cookpad seseorang dan menemukan resep Sate Goreng Ayam Bumbu Kacang di akunnya mbak Ninda Resep ini cocok buat yang pengen makan sate tapi mager nusukin dan bakar bolak balik, cobain bikin sate ini dijamin enduls Source @cook_ninda Link resep asli https://cookpad.com/id/resep/15062545-sate-goreng-ayam-bumbu-kacang?invite_token=dnk7ykkRGatxW5SW96ZiJKMM&shared_at=1625985517 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_NindaUmmuzia #Cookpadcommunity_bali #KampungIdaman

SATE AYAM BUMBU KACANG

SATE AYAM BUMBU KACANG

Buka buka FB nemu share berbagai macam sate, intinya semua bahan dari sambal kacang, bumbu perendam dan penyajiannya hampir sama semua, resep cuma dimodif dikitttt aja kok, Yuk ah kita bikin mumpung dikulkas ada dada ayam yang kemarin belum sempat diolah, kutak kutik didapur jadi deh.. Yuk Coba... ^^

10 porsi
45 menit
Sate Ayam bumbu Kacang

Sate Ayam bumbu Kacang

Dipenghujung tahun 2021 semoga kita slalu diberi kesehatan dilimpahkan rahmat dan nikmat yg tiada tara.aamiin Tahun baru tidak hrs jalan2 atau keluar untuk merayakan, karna msih pandemi Tdk perlu rayakan diluar kita bisa rayakan bersama keluarga dirumah, bisa menyalakan kembang api...dan bakar serta makan2 dengan penuh bahagia🥰🥰🥳🥳 Hari ini sebetulnya pengen bikin sate tempe tapi anak cewek pengen sate ayam sampai dia nangis2 mau dibikinin🤦‍♀️..ya udah bikin aja dua2 nya.. Siipp !! Bikin dua menu tapi bumbu nya sama..tp yg sy share cm sate ayamnya😅 #PekanPosbar #BBQ #CokpadCommunity_Surabaya

Sate Padang

Sate Padang

Source : Sajian Sedap Lama tak icip sate padang, karena kepingin, akhirnya nyari resep, buat sendiri. Lumayanlah, ngobatin kangen sama kuliner khas Sumatra Barat ini. Anak-anak juga sangat suka sate padang. Masak sendiri, puas karena bisa makan satu rumah. Resep saya dapat dari website Sajian Sedap.

Sate Padang (Ayam)

Sate Padang (Ayam)

Aku diajakin coboy jalan-jalan ke Sumatera nih dan menebak teka-teki yang udah tim kami dapat di misi recook sebelumnya.. Akhirnya pilihan kami jatuh ke sate padang (ayam) milik Dee NADHA. Sebelumnya aku belum pernah makan sate padang sih, cuma tau cerita dari keluarga yang pernah nyoba. Banyak yg bilang agak pedes ya.. sedangkan aku ini gak doyan pedes. Alhasil, cabenya aku pakai dikit banget. Hehehe. Ternyata enak loh sate padang versi ayam ini. Rempahnya kerasa tapi gak over dan suami plus adek aku juga suka (meski katanya kurang pedes) Kalau ada kesempatan belajar masak makan khas Sumatera,aku pilih belajar masak Rendang karena emang makanan itu enaknya kebangetannnn bangeettt.. #BoyoFBI #AgenRahasiaKeSumatra #CookpadCommunity_Surabaya

16 tusuk
1 jam
Sate padang ala bunda jkb

Sate padang ala bunda jkb

masih ada stok lidah separoan kmrn bikin bistik jd sore ini kita makan sate padang buatan sendiri aja😉

Kuah Sate Kacang, Simple,Mudah dan Enak 😋

Kuah Sate Kacang, Simple,Mudah dan Enak 😋

Daging Qurban masih ad sisa dikit, mau di buat sup, tapi isi semua, jadi bigboss tetiba pengen ngundang temen nya minggu malam buat sate, jadi sabtu sore kuah harus udah ready..

1 Panci
1 jam
Sate Ayam Bumbu Kacang

Sate Ayam Bumbu Kacang

#Maminang_RayoAji #CookpadCommunity_Sumbar #Basidoncek #GenkPejuangDapur #OlahanDagingKurban #PPKM #PosbarIdaman #KampungIdaman

Sate Kere tempe gembus

Sate Kere tempe gembus

Kenapa dinamakan sate kere? Kata simbah dulu bahan sate ini sangat sangat murah harganya terjangkau untuk kalangan menengah kebawah. Rasanya?? Hmmmm jangan tanya, pasti lezat banget #cookpadindonesia #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan

3 porsi
Sate Padang

Sate Padang

Banyaknya daging kurban membuat saya mencoba-coba untuk membuat sate. Apa lagi anak-anak sudah merengek untuk minta dibuatkan. Padahal ini pertama kali saya membuatnya,tapi hasilnya sangat-sangat memuaskan

1 jam 30 menit
Lontong pecel (gado gado)

Lontong pecel (gado gado)

Malanan favorit keluarga..hihihi...

8-10 porsi