Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Rendang Jengkol yang Enak Banget

Dipos pada February 13, 2020

Rendang Jengkol

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Jengkol yang pasti lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Rendang Jengkol yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Rendang Jengkol, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Rendang Jengkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Jengkol memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamu'alaikum..Udah lama banget aku ga posting resep masakan nih..Kali ini aku masak rendang jengkol..Nah,,di sini aku cuma mau share tahap pengolahan jengkol agar bebas dari bau..Kalo untuk resep bumbu rendangnya sendiri sama aja kayak resep rendang daging yang dulu uda pernah aku post..Bedanya kalo di sini bumbu rendangnya aku tumis dulu..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Jengkol:

  1. 1 kg Jengkol
  2. 1 sdm Kopi bubuk
  3. 2 lembar Daun salam
  4. 1 buah Sereh (geprek)
  5. 1 lembar Daun pandan
  6. secukupnya Gula garam
  7. secukupnya Air
  8. Bumbu rendang bisa di lihat diresep Rendang Daging

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Jengkol

1
Cuci bersih jengkol lalu rendam selama 1 malam..
2
Keesokan harinya buang air rendaman lalu bersihkan jengkol dari kulitnya..Kemudian rebus jengkol bersama bubuk kopi (setelah air mendidih biarkan sekitar 15 menit baru matikan api)..Buang air rebusannya..Cuci bersih..
3
Rebus kembali jengkol dengan air baru bersama daun salam,,sereh dan daun pandan..Tambahkan juga sedikit gula garam..Rebus sampai jengkol empuk dan pulen..
4
Kalau jengkol sudah pulen,,buang air rebusan yang tadi..
5
Selanjutnya tumis bumbu rendang dengan sedikit minyak sampai harum dan masukkan sereh jengkol..Tumis sebentar kemudian tambahkan santan dan masak sampai air menyusut..Tambahkan gula garam dan koreksi rasa..

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang jengkol lezatos

Rendang jengkol lezatos

Tdk bisa tidak enak katanya orang korea 🀣

Rendang Gapuakk 😁

Rendang Gapuakk 😁

Knp gapuakk?? Krn aq potong dagingnya tebal2 gendut . πŸ˜†

Rendang ayam

Rendang ayam

Beli ayam potong 6 ons.. Bosen donk ya cm di sup n goreng2 aja.. Iseng nih pgn dibikin rendang.. Dan endezz enak rasanya

Rendang kering daging sapi

Rendang kering daging sapi

Lbh lezat tentunya Resep dr uni yanti sahabat saya 😊

Rendang belut

Rendang belut

Rendang belut ini adalah ciri has orang kampung saya. Setiap pesta pernikahan seralu ada rendang ini. Namanya rendang anak daro. Rasanya sangat enak dan juga tahan lama bisa sebulan. Pokoknya benar" enakπŸ˜‹πŸ˜‹ # siapRamadan

Rendang usus yummy

Rendang usus yummy

Resepnya mamahku orang jawa,kalau bikin rendang bumbunya racik sendiri ga pernah beli jadi.Masya allah enak banget.manis,gurih,ada pedesnya.Pokoknya juara deh..makasih mama sudah kasih tau resepnya.ini aku bagi ya bund,mudah2an suka.bismillah #SiapRamadan #AhlinyaAyam

1 piring
20 menit
Rendang Sapi ala Momo

Rendang Sapi ala Momo

Resepnya hasil dr menambah kurang resep rendang yg saya baca,, dan resep ini yg sesuai dgn selera saya,, lama masaknya,, tp cepat habisnya ,😁😁😁

Rendang slow cooker (santan kelapa asli)

Rendang slow cooker (santan kelapa asli)

Membandingkan hasil rendang dengan kara dan santan asli. Hasilnya lebih enak dengan santan asli, lemaknya mau keluar. Mantaps.

Rendang

Rendang

Pertama kali bikin masakan berjudul rendang. Dan taraaaaa berhasi. Hehehehhe....asli dagingnya bisa empuk namun seratnya masih kerasa. Meski ada bumbu yang diskip karena tidak ada daun kunyit, rasanya tetep enak. Makasi mbak @icha.irawan buat resepnya 😘😘😘 Kesabaran 4 jam nungguin rendang sambil ngeloni anak bayi tak sia-sia😁

Rendang Kalio Daging Sapi

Rendang Kalio Daging Sapi

Rendang kalio ini dimasak setengah kering, belum kering seperti rendang di resto padang biasanya. Aku lebih suka rendang kalio karena masih ada kuah minyaknya, dimakan pake nasi hangat hmmm 🀀🀀🀀 Resep rendang ini menggunakan bumbu dapur sederhana aj tapi rasanya tetap enak. Waktu masaknya juga tidak selama masak rendang yang kering, jadi lebih menghemat waktu. #berburucelemekemas #resolusi2019

Rendang sapi ala miya

Rendang sapi ala miya

Pertama kali bikin rendang tapi bumbunya gak komplit karena daun kunyit ya gak ada..udh blusukan di pasar tetap gak dapet jadi bikin seadanya aja ya..oh iya ini bikin santannya pakai air kelapa ya Bun biar lebih nendang katanya 😁😁

Rendang Jengkol + Telur

Rendang Jengkol + Telur

Maaf kan saya yg ga sempet plating πŸ˜‰πŸ˜‰

Rendang Ayam bumbu indofood

Rendang Ayam bumbu indofood

ceritanya ini udah janji dari minggu lalu sama pak suami,mau buatin rendang ayam tapi baru kesampaian hehe dan untungnya hasilnya memuaskan yeeey...kata pak suami sih ini rendang ayam yang paling enak yg pernah dia makan wkwkkwkwk ini muji atau lebay sihπŸ˜‚πŸ˜‚

Rendang sapi kokita

Rendang sapi kokita

Lagi jalan jalan ke supermarket liat bumbu masak instan kokita rendang. Gampang banget jd pengen masak..

Rendang sapi

Rendang sapi

Siapa sih yang gatau rendang, makanan asli Indonesia yang banyak bgt di gemari semua orang #PekanInspirasi