Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Bumbu Pecel ibu Roes yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada June 8, 2019

Bumbu Pecel ibu Roes

Hari ini saya akan berbagi resep Bumbu Pecel ibu Roes yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Bumbu Pecel ibu Roes yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Bumbu Pecel ibu Roes, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Bumbu Pecel ibu Roes di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bumbu Pecel ibu Roes sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bumbu Pecel ibu Roes memakai 8 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : ibu Hj Roeslaeni(almh) Bumbu pecel bikinan ibu mertua ini must have gembolan tiap mudik. 2 kg dong dibikinin tiap kali bawa...ha..ha... Sedihnya setelah beliau menghadap Allah swt gak ada catatan resepnya....๐Ÿ˜ญ Alhamdulillah Setelah korek2 info adik ipar yg serumah dg ibu, dapatlah kugambarkan resep beliau. Alhamdulillah rasanya nggak beda sama buatan ibu...Terima kasih ibu mertuaku sayang... Simak resepnya trus recook ya...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bumbu Pecel ibu Roes:

  1. 1 kg kacang tanah goreng (me, sangrai)
  2. 400 gram gula merah
  3. 50 gram kencur, haluskan
  4. 250 gram cabai merah+rawit (sesuaikan dg selera ya)
  5. 100 gram bawang putih
  6. 10 lembar daun jeruk
  7. 70 gram Garam
  8. 10 gram asam jawa halus

Langkah-langkah untuk membuat Bumbu Pecel ibu Roes

1
Siapkan bahan2nya
Bumbu Pecel ibu Roes - Step 1
2
Haluskan kacang tanah goreng. Saya pakai food processor sampai kacang halus.
Bumbu Pecel ibu Roes - Step 2
3
Goreng bawang putih dan cabai merah+rawit sampai layu, haluskan.
Bumbu Pecel ibu Roes - Step 3
Bumbu Pecel ibu Roes - Step 3
4
Iris halus gula merah campurkan ke kacang goreng. Masukkan ke FP giling rata.
Bumbu Pecel ibu Roes - Step 4
5
Masukkan daun jeruk, tambahkan kencur halus. Aduk rata
Bumbu Pecel ibu Roes - Step 5
6
Tambahkan garam secukupnyaย . Tambahkan asam jawa halus.Test rasa.
Bumbu Pecel ibu Roes - Step 6
7
Bumbu pecel bisa disimpan 6 bulan dlm lemari es, bukan freezer. Saya kemas/ bagi2 @ 200gram/ ziploc supaya mudah saat dibutuhkan.
Bumbu Pecel ibu Roes - Step 7
Bumbu Pecel ibu Roes - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambel pecel

Sambel pecel

Ketagihan makan pecel madiun sehat dan bikin melek jd penisirin mengira ngira resepnya

Bumbu Pecel Tidak Pedas (lagi)

Bumbu Pecel Tidak Pedas (lagi)

Agak susah disini nyari bumbu pecel yg tidak pedas di warung2. Kadang ada kadang gak ada kalo di supermarket. Makanya jadi usaha bikin sendiri...^^ #PejuangGoldenApron2

Tahu Telor bumbu pecel

Tahu Telor bumbu pecel

Favorite keluarga besar ini guys....dari yang eyang2 sampai cucu 2 seneng semuanya...Dan bahannya mudah didapat &murah

3porsi
Pecel ayam mercon

Pecel ayam mercon

#5resepterbaruku

โคPecel Khas kampung ku "Lotek"โค

โคPecel Khas kampung ku "Lotek"โค

Selera nya sama pecel ini .. Tapi pengen bikin sendiri ... Cus deh eksekusi ๐Ÿ’ช๐Ÿป๐Ÿ‘Œ๐Ÿปkarna ini khas pecel di kampung ku ๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜ bumbu nya pake kencur hehehehehe.. -Minggu ke 14 . #PejuangGoldenApron3 #cookpaders #cookpadindonesia #pejuangdapur #semangatmemasak #cookpadcommunity_Bekasi

3 porsi
Pecel terong bumbu mentah

Pecel terong bumbu mentah

Masak terong lagi aku...menu lokal kesukaan.hehehe Pecel terong bumbu mentah ini sedap dan segeerr banget bun..bikinnya jg mudah. silahkan dicoba resepnya

30menit
Bihun Goreng dan Sambal Pecel

Bihun Goreng dan Sambal Pecel

Minggu pagi kangen jajanan pasar. Dulu saat di indonesia, saya suka nemenin ayah ke pasar dekat rumah. Ayah pesan pecel, saya pesan bihun goreng yang disiram sambal kacang. Tapi kalau di pasar, sedikit sekali topingnya. Paling hanya telur dan irisan kol. Kalau bihun goreng yang saya buat, lengkap topingnya. Ada telur, kol, bakso dan supaya lebih sedap, saya tambahkan udang. Setelah bihun matang, siram dengan sambal pecel. Sambal pecel nya dibawa ibu kemarin saat berkunjung kesini. Asli dari Madiun. Hmm nyam !

5 porsi
Pecel sayur

Pecel sayur

Ceritanya pingin buka puasa sama pecel tapi klau sudah sore beli dimana ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ dari pada bingung cari penjual pecel kita bikin saja yuk dengan bumbu yang banyak biar terasa enak dan puas ๐Ÿ˜๐Ÿ˜.. Untuk mengobati rasa kepingin n biar puas cus kita k dapur saja kita bikin seklian bisa buat cekrak cekrek ambil gambar untuk setor #PejuangGoldenApron3 ๐Ÿ˜‰๐Ÿ˜๐Ÿ˜

Pecel Santan

Pecel Santan

30.09.20 Source : LailaFebriani https://cookpad.com/id/resep/2007513-pecel-tempe?invite_token=egsAmjKL4wRH3uxxiqkLYP9u&shared_at=1599091355 *denganpenyesuaian GoDa TC kali ini dengan tema #masakanbersantan bersama bu guru, mba ardhani. Nama tim nya heboh, cari yg berbau mantan ๐Ÿ˜… sepertinya yg ikutan goda kali ini lg males mup on ๐Ÿ˜‚ Akhirnya nama tim jatuh pada pilihan #KepoinMantan (KElomPOk dhanI daN Mamup mAsak masakaN bersanTAN) . Awaaasss... CLBK ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ Kali ini masak yg simpel banget. Cuma dikukus. Ringkes dan cepat. Ternyata, tempe dikukus enak jg ya. Biasanya cuma digoreng atau direbus bareng bahan yg lain. Walaupun blon pernah ngerasain masakan aslinya, bisa merekaยฒ lah rasanya. Soalnya blon pernah ke tulungagung saiah ๐Ÿคญ๐Ÿ˜„ #PecelSantan #GoDaPaders #GoDaTC_SantanaUnana #GoDaTC_KepoinMantan #GoDaTC_MamaUpay #KomunitasPaders #CookpadIndonesia #Cookpad_Paders #GA_TheNextLevel #Week18_GATNLMamaUpay #CookpadCommunity_Bekasi #ResepMamaUpay ^^ Happy Cooking ๐Ÿ˜Š ^^

2orang
45menit
Jamur tiram kuah pecel 3bahan

Jamur tiram kuah pecel 3bahan

Siapa yang suka pecel , yuk bikin yang satu ini, anak2 ku yg gak suka jamur tiram aja doyan banget kalo diginiin ") Ini easy banget yaa, krn aku pakai bumbu pecel yg udah jadi, kmrn pas shopping online pesen langsung yg dari blitar ") uenakk!

4 orang
10 min
Pecel Madiun Sambal Homemade

Pecel Madiun Sambal Homemade

Kunci kelezatan pecel nomor 1 adalah di bumbu pecelnya. Bumbu pecel kiriman dr rumah setidaknya mengobati kerinduan akan kampung halaman.

2 Orang
30 menit
Pecel Terong

Pecel Terong

Waktu kecil dulu sering di masakin ibuk..ada kelapa parut nya krenyes2..tapi ini saya masak tanpa kelapa parut saya ganti santan..enak juga lhohh..๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š#berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_yogyakarta #SiapRamadan #MurahMeriah

Sambal Pecel Ngawi ala JTT

Sambal Pecel Ngawi ala JTT

Source : mba Endang Indriani blog JTT Dah lama pengen bikin sambal pecel sendiri yang bisa disimpan di kulkas, biar gampang klo mau bikin pecel, batagor, dkk. Cari-cari di blog JTT, ketemuu, senangnyaa ๐Ÿ˜ Di catatan mba Endang sambal ini bisa bertahan -/+ 1 bulan di suhu ruang, dan -/+ 3 bulan di kulkas ๐Ÿ‘

Pecal Sayuran

Pecal Sayuran

Semua bumbu dan kacang saya blender, apa daya gak pny ulekan.. Wlpn di blender, tp rasa ttp sama kok kyk pecal yg dijual diwarung makanan..

Pecel Ayam Crispy

Pecel Ayam Crispy

Pecel ayam itu favorit banyak orang Indonesia. Nah versi saya ini saya sebut crispy karena sebelum digoreng saya melumuri dengan tepung. Ayam nya saya rendam dengan bumbu ayam kuning. Tetapi saya tidak rebus. Jadi caranya mirip bikin ayam goreng crispy tetapi bumbu nya pakai bumbu kuning. Goreng dan beneran hasilnya renyah deh selagi panas. Sebelum tidur, rendam dulu ayam tahu tempe nya. Keesokan hari tinggal dikeluarkan selama 30 menit dalam suhu ruangan, lumuri tepung dan goreng. Atau rendam di pagi hari dan bisa untuk makan malam ๐Ÿ˜ Praktis kanโ€ฆ

Pecel Sayur

Pecel Sayur

Bikin pecel sayur ini sebenernya suka suka ya sayurannya, bisa ditambahin/diganti kacang panjang, kangkung, kol, tempe tahu goreng, telur rebus, atau bisa ditambahin pelengkapnya kerupuk. Yang pasti seger banget makan ini๐Ÿ˜๐Ÿ‘Œ #5resepterbaruku