Bagaimana Membuat Sambal Pecel Ngawi ala JTT yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada June 7, 2019

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Sambal Pecel Ngawi ala JTT yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Sambal Pecel Ngawi ala JTT yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Sambal Pecel Ngawi ala JTT, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Sambal Pecel Ngawi ala JTT sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Pecel Ngawi ala JTT sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Pecel Ngawi ala JTT memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : mba Endang Indriani blog JTT Dah lama pengen bikin sambal pecel sendiri yang bisa disimpan di kulkas, biar gampang klo mau bikin pecel, batagor, dkk. Cari-cari di blog JTT, ketemuu, senangnyaa 😍 Di catatan mba Endang sambal ini bisa bertahan -/+ 1 bulan di suhu ruang, dan -/+ 3 bulan di kulkas 👍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Pecel Ngawi ala JTT:

1 kg kacang tanah beserta kulit arinya, goreng matang
1/2 kg gula aren, sisir halus
150 gr cabai merah keriting, potong2 3 cm
10 butir cabai rawit merah (skip klo ga mau pedas)
1/2 bonggol bawang putih (-/+ 7 siung)
20 gr kencur (-/+ 6 buah ukuran 1 ruas jari)
10 lbr daun jeruk purut
3 sdm garam
5 sdm air asam jawa yang kental (rendam asam dengan air panas)
100 ml minyak untuk menumis bumbu

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Pecel Ngawi ala JTT

Blender kacang yang sudah matang hingga halus, tuang di wadah besar.

Blender gula aren yang sudah disisir, tuang ke wadah kacang halus.

Panaskan minyak bekas menggoreng kacang -/+ 100 ml, goreng cabai (sblm digoreng iris bag. tengah cabai rawit biar ga meletus), bawang putih, kencur & daun jeruk hingga layu & matang. Angkat & tiriskan. Blender hingga halus.

Tuang bumbu halus, garam & air asam ke wadah kacang halus. Aduk rata. Cicipi rasanya, tambahkan garam jika kurang asin. Masukkan ke wadah tertutup rapat, simpan di kulkas -/+ 3 bulan.

Siap disantap bersama sayur kukus, siomay, dll 😋

Ini bebikininan yg kedua, yummy!

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Lontong Tahu Pecel

2 porsi

Lotek/pecel praktis ala mimi Shidqya

Ini lotek atau pecel ya?? Auuu ah yg penting enak 😍

Pecel Madiun Lengkap Sederhana #SiapRamadhan

Kangen sama makanan ini. Repot? Nggak juga karena sayur ini sangt awet dan tahan lama beserta lauknya hingga subuh (kecuali taugenya), kalau mau masih fresh untuk sahur, cukup rebus 1/2 matang - masuk kulkas - pas subuh panaskan sayur dengan kukusan..! cocok buat sahur dan buka puasa maka cus kaki dan tangan auto jalan ke dapur masak menu ini kemarin sore😂

4 porsi

Pecel Sayur alias Lotek

Orang Sunda bilang makanan ini Lotek, ga punya waktu lama buat masak ? Cuus bikin ini cepet, sehat, enaaaak

1 porsi

Lontong Bumbu Pecel

Ngabisin stok mie, karna pak misua kurang suka kalau mie nya cuma di goreng. Jadi coba bikin pelengkap nya lontong rice cooker, lumayan hemat gas😅 Untuk smua bahan bisa dikurangi atau ditambahi sesuai selera aja ya. Tp ini insha Allah udah enak banget. Dapet resep dulu dari ibu ku. Pas jaman masih gadis suka masak dirumah ortu.

Bumbu pecel simple

Mie Gomak Siram Sambal Pecel

Mie Gomak atau biasa juga disebut dengan mie lidi ini merupakan kuliner khas Sumatera Utara. Sekilas penampakanny mirip dengan spagetti, namun setelah dimasak dan dicicipi akan terasa perbedaannya. Gomak sendiri artinya diambil dengan tangan. Karena konon penjual mie gomak memang mengambil langsung dengan tangan untuk menyajikan mie ini. Sebagai anak rantau, memasak mie gomak di tantangan #PekanInspirasi #Pekan_Medan kali ini lumayan mengobati rasa kangen akan kampung halaman 😁 #PekanInspirasi #Pekan_Medan #Cookpadcommunity_yogyakarta #cookpadcommunity_jogja #cookpad #memasakdenganhati #siapramadhan

"bumbu pecel"

Pecel Ayam

#AhlinyaAyam #SiapRamadan Pulang kontrol si gendhuk kt makan pecel lele,kata pak bojo "sambelnya enakan km yg bikin" Ok,sahur kt bikin. Tapiiiii pake ayam aja,karena stok di kulkas g ada lele😄 Sebenernya pas ngungkep ayamnya langsung pake bumbu dasar kuning (lihat resep sebelumnya),tapi disini bolehlah dirinci😉

Sambel pecel ndeso

suka banget sama pecel. beli di warung kurang nyoi. alhasil bikin sendiri banyakan, simpan di kulkas biar awet. sewaktu2 pengen,tinggal kasih air anget.

Bumbu pecel kacang tanah

lagi mls masak buat bumbu pecel aja bisa di mkn beberapa hari

Bumbu Pecal

Tiba-tiba kepikiran pengen bikin bumbu pecal soalnya pempek ikan teri masih ada dkulkas tp cukonya udh hbs. Jd pengen nyoba gmn ya kalo Pempek dikasih bumbu pecal😂😂 #PejuangGoldenApron3 #week41

Pecel Serundeng

2orang

30menit

Terong pecel kelapa

4 orang

30 menit

Sambal Kacang (pecel)

Check it out.. 😊

Pecel Tahu Telur

Pecel dan Tahu merupakan salah satu dari ribuan makanan khas Tradisional Indonesia, dan bumbu pecel sudah banyak yang dijual jadi kita gak perlu repot lagi, dan pecel merupakan makanan khas dari Madiun, Jawa Timur Indonesia #berburucelemekemas #resolusi2019

Pecel Sayur dan Rumput laut

Dapet oleh2 bumbu pecel dari Blitar, jadi langsung eksekusi bikin pecel. Ini mah semua pasti bisa ya moms.. tinggal rebus2 sayur aja dan nyedu bumbu pecelnya. Sayur yang saya gunakan sesuai stock yang ada di lemari es, jadi bisa jg disesuaikan dengan yang ada dikulkas masing2 ya moms 😉😉Yang bikin beda dari resep yang saya buat ini karena ada satu sayuran yang keberadaanya tidak selalu ada alias musiman. Hehe yapsss yaitu rumput laut.. banyak si dijumpai di daerah pesisir dan rumput lautnya masih fresh.. Happy cooking moms, semoga bisa memberi inspirasi 😘😘 #CookpadCommunity #RabuBaru

Nasi Pecel for people outside Indonesia 🇮🇩

I been living in Australia for 26 years and I love nasi pecel, and I make this sambel pecel from peanut butter

Pecel sayur

Karna ada sisa sayur yg buat urap jadi bikin sambal pecel sebentar dan jadi menu lain yaitu pecel🤗

1-2porsi

35menit

Terong Bumbu Pecel

Masih seputar terong yaa.. Namanya memang terong bumbu pecel, tp bukan terong dikasih sambal pecel (sambal khas Kediri) lo yaa.. Yuk disimak resepnya 😊😊