Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Pecel sayur yang lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Pecel sayur yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Pecel sayur, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pecel sayur ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pecel sayur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pecel sayur memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ceritanya pingin buka puasa sama pecel tapi klau sudah sore beli dimana 😁😁 dari pada bingung cari penjual pecel kita bikin saja yuk dengan bumbu yang banyak biar terasa enak dan puas 😁😁.. Untuk mengobati rasa kepingin n biar puas cus kita k dapur saja kita bikin seklian bisa buat cekrak cekrek ambil gambar untuk setor #PejuangGoldenApron3 😉😁😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pecel sayur:

1. 1 buah wortel potong panjang sperti korek api, rebus tiriskan
2. 1/2 lingkaran kubis potong kasar rebus sisihkan
3. 1 bungkus kecambah rebus sisihkan
4. 3 lembar daun pepaya muda, rebus peras potong potong sisihkan
5. Bumbu pecel
6. 5 buah cabe kriting merah goreng sisihkan
7. 5 buah cabe rawet merah goreng sisihkan
8. 1 siung besar bawang putih goreng sisihkan
9. 1 ruas jari kencur
10. 2 lembar daun jeruk
11. Sejumput trasi bakar
12. 1/2 sdt garam
13. 3 bulat kecil gula jawa
14. 150 gr kacang tanah goreng haluskan
15. 5 buah asam jawa buang bijinya rendam dengan 50ml air panas
16. Pelengkap
17. Krupuk
18. Telur rebus / telur asin

Langkah-langkah untuk membuat Pecel sayur

1

Siapkan bahan bahan, haluskan kacang tanah goreng

2

Haluskan cabe, bawangputih, kencur, daun jeruk, trasi, garam setelah halus masukan gula merah haluskan lagi, tambah kan asam jawa (buang isinya dulu) haluskan, tambahkan kacang tanah yang sudah di blender aduk rata bisa menggunakan ulekan atau sendok

3

Bagi bumbu pecel menjadi 2, sebagian saya tambahkan air asam jawa untur tingkat kekentalan selera, sebagian lagi saya biarkan kering (untuk di simpan)

4

Sajikan sayuran rebus dengan bumbu pecel, tambahkan pelengkap misal krupuk atau telur rebus