Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Pecel Ayam Crispy yang pasti lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Pecel Ayam Crispy yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pecel Ayam Crispy, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Pecel Ayam Crispy enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pecel Ayam Crispy sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pecel Ayam Crispy memakai 16 jenis bahan dan 1 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Pecel ayam itu favorit banyak orang Indonesia. Nah versi saya ini saya sebut crispy karena sebelum digoreng saya melumuri dengan tepung. Ayam nya saya rendam dengan bumbu ayam kuning. Tetapi saya tidak rebus. Jadi caranya mirip bikin ayam goreng crispy tetapi bumbu nya pakai bumbu kuning. Goreng dan beneran hasilnya renyah deh selagi panas. Sebelum tidur, rendam dulu ayam tahu tempe nya. Keesokan hari tinggal dikeluarkan selama 30 menit dalam suhu ruangan, lumuri tepung dan goreng. Atau rendam di pagi hari dan bisa untuk makan malam 😁 Praktis kan…
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pecel Ayam Crispy:
- 1 ekor ayam broiler atau lehor ukuran kecil, potong menjadi 4 bagian
- 4-6 buah tempe, garis-garis
- 4-6 buah tahu putih
- 120 gram tepung beras (ini yang bikin renyah, jadi sebisanya jangan diganti)
- 250 mL air
- 1 1/2 sdt biji ketumbar
- 1-2 jari telunjuk kunyit, bakar
- secukupnya Garam
- Bahan Pelengkap:
- Bumbu halus untuk perendam:
- Sambal bawang matang
- 12 butir bawang merah
- Lalapan
- 8 siung bawang putih
- Nasi putih
- 6 butir kemiri, sangrai
