Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Rendang jengkol yang Lezat

Dipos pada February 5, 2020

Rendang jengkol

Sore-sore begini enaknya membuat Rendang jengkol yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Rendang jengkol yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Rendang jengkol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Rendang jengkol bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang jengkol memakai 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kata suami dah lama kayanya g masak rendang jengkol... Alhamdulillah bahannya ada semya, n GO!!! Eksekusi #pekan_padang #cookpadcommunity_jakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang jengkol:

  1. 1/2 kg jengkol
  2. 5 siung bawang merah
  3. 4 siung bawang putih
  4. 1 ruas lengkuas
  5. 1 cm kunyit
  6. 3 lembar dauh salam
  7. 2 lembar dauh jeruk
  8. 2 buah sereh, geprek
  9. 8 buah cabai merah kriting
  10. 3 buah cabai rawit merah
  11. secukupnya Lada halus
  12. secukupnya Gula garam
  13. secukupnya Penyedap
  14. Minyak untum menumis bumbu
  15. secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Rendang jengkol

1
Rebus jengkol sampai air mendidih dan biarkan d masak d air mendidih sekitar 15 menit, kaludian diamkan.. Kalau sudah tdk panas jengkol d kupas... Geprek menggunakan batu cobek... Tp jangan sampai ancur, sampai jengkol gepeng saja...
2
Haluskan duo bawang, lengkuas, kunyit, duo cabai
3
Panaskan minyam untuk menumis... Kemudian tumis bumbu halus, aduk2... Kalau sudah harum masukkan daun2an dan Sereh... Aduk2
4
Kalau bumbu sudah terlihat tercampur rata.. Masukkan jengkol yg sudah d geprek td...
5
Aduk2 sampai bumbu tercamour rata... Kemudian masukkan air samoai jengkol terbenam... Aduk2 dan tutup... Seperti mengungkap
6
Sambil d pantau terus dan asuk2 sampai k bawah... jangan sampai air habis dan gosong...
7
Tambahkan gula garam dan penyedap secukupnya sesuai selera... Sambil terus d aduk2
8
Cek kematangan jengkol, kalau sudah empuk... Atau legit tp matang... Matikan api dan siap dihidangkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Rendang

Ayam Rendang

Pakai kentang

2 porsi
Rendang jengkol endulita

Rendang jengkol endulita

Rendang jengkol buat mba ipar ku yg baru pertama kali coba makan jengkol 😁😁

Rendang ekonomisπŸ˜‹

Rendang ekonomisπŸ˜‹

#berburucelemekemas#resolusi2019 Rendang ekonomis krn dagingnya sedikit trus dicampur telor,kentangπŸ˜†(minggu ke 6)

Rendang Sapi

Rendang Sapi

Paling seneng kalau masak rendang warna nya jdi coklat tua dan rasa yg sangat enak Karna daging sudah sangat empuk sisanya bisa di taruh di freezer Jdi kalau mau makan tinggal di angering secukupnya saya gunakan plastik zip 500gr, Week21 #BerburuCelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_australia #Antiribet #PekanInspirasi #Siapramadan

Rendang Daging Sapi + Kentang

Rendang Daging Sapi + Kentang

Pengen masak menu daging tapi yang disukai banyak anggota keluarga, dan akhirnya pilihan jatuh kepada...Rendang Sapi Spesial... Selamat Mencoba.

Rendang Daging empukk

Rendang Daging empukk

#5Resepterbaruku

Rendang Sapi

Rendang Sapi

Udah lama banget mau masak ini saat liat postingan ig @xanderskitchen tapi niat gak full karena liat rempah nya yang banyak itu. Akhirnya kemarin memberanikan diri untuk bikin ini setelah nitip rempah sama bibi sayur dan ada suami yang stand by di rumah buat jaga anak anak supaya istrinya bisa fokus masak rendangnya sampe empuk . Dan setelah sekian lama nya memasak, bahagia banget karena rasa tendangnya emang beneran enak bahkan makan bumbunya doang udah enak πŸ˜‚ #PejuangGoldenApron3

4 jam
Rendang Daging Bumbu Simple

Rendang Daging Bumbu Simple

Pengen banget makan rendang.. rendang ini versi air kelapa, selama ini cm pke santan.. ini endes bnget walaupun bumbunya simple. Bagaimna jdnya klo bumbunya komplit.. makin gila gak sih Source: DapurVY #PejuangGoldenApron3 #berburucelemekemas

Rendang Padang

Rendang Padang

Selama disini blm pernah dpt rendang padang yg sesuai dgn lidah saya,pas buat sendiri pke bumbu jadi yg djual di pajak jg blm dpt yg pas,kebetulan pas lbran idul adha dpt daging qurban pgen buat rendang donk,cari2 di cookpdy mb susi agung alhmdllh nemu pas dbc bhny alhmdllh g ribet sepeeti dbygn aqπŸ˜‚dan rasay mantap buat pemula sprti aq😁jd tmbh pede msak rendang sendiri lain wkt🀣 tx mb resepnya.izin share ulang y resepnya,

Rendang ayam ala mimi'nya Angel

Rendang ayam ala mimi'nya Angel

Bikin rendang ayam buat ngabisin stok ayam sekalian buat dibawa buat lauk maksi bareng temen2

Rendang

Rendang

Belajar buat rendang.. nanya ibu yang terpisah jarak. Alhamdulillah walaupun belum serupa masakan ibu tapi layak di coba.. yuk coba di buat #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Rendang Daging Sapi Pedas

Rendang Daging Sapi Pedas

Alhamdulillah.. persediaan daging makin bertambah di hari senin. Karena rendang makanan kesukaan saya dan suami, akhirnya nekat coba buat. Karena saya tidak suka santan, saya ganti dengan fiber cream. Rasanya tetap gurih dan enak.

Rendang

Rendang

Rendang resep dari keluarga. Kalo sy nyebutnya rendang merah.

Rendang ayam

Rendang ayam

Kalo malem sahur anak2 suka susah bangun dan makan,ini siasat supaya cepet bangun cium harum masak rendang...πŸ’žπŸ’žπŸ’žπŸ’žπŸ’žπŸ’ž #menusahur #makanrendanglebaran #pemanasanmasaklebaran

Rendang Padang πŸ‚πŸƒ

Rendang Padang πŸ‚πŸƒ

Assalamu'alaikum. πŸ€— Mama saya terbilang punya jam terbang lumayan tinggi untuk masakan2 Minang, karena mertua beliau (almh. Inyiak saya) urang awak asli. Jadi hampir setiap hari masakin beliau ya berbagai masakan Padang. Resep2nya dari Inyiak saya. 😊 Dan seluruh masakan tadi TANPA gula. Karena menurut Inyiak, masakan2 Padang itu gak pake gula, garam aja. Salah satu yg paling sering di masak ya si rendang ini. Mama pake bumbu yg racik sendiri (bukan beli jadi di tukang bumbu). Jadi rasa rendangnya lebih mantap menurut saya. πŸ₯° Jadi, setiap masak rendang saya selalu pake resep ini. Walaupun pernah baca, ada beberapa daerah di Sumatera Barat bumbu rendangnya ditambah rempah2 lain. Tapi lidah saya udah cocok sama resep Mama (Inyiak) ini. Lebih simpel, Insya Allah jamin lamak bana! Bikin rendang gak se-ekstrim yg dibayangkan kok, modal banyak sabar aja, kalo kata Mama 🀭. Dan kita bisa menyajikan hidangan yg masuk dalam daftar makanan terenak di dunia ini langsung dari dapur kita. ☺ Nge-randang yuk! 😚

Rendang endolita

Rendang endolita

Mbah Qt kalo ngerendang endolllll binggo,,ada kesempatan belajar masak..yuk capcus masak rame2 πŸ˜‰πŸ˜‰πŸ˜‰πŸ˜‰πŸ˜‰