Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Pecel sayuran yang Menggugah Selera

Dipos pada June 8, 2019

Pecel sayuran

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Pecel sayuran yang pasti lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pecel sayuran yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Pecel sayuran, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Pecel sayuran enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pecel sayuran sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pecel sayuran memakai 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Selalu kangen pecel buatan mamak di kampung kalo mamak jualan pasti minta buatin 😊 apalagi kalo pake nangka muda d rebus sampai empuk banget rasanya enak 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pecel sayuran:

  1. 1 Bks nangka muda (2000)
  2. 6 kacang panjang
  3. 2 buah timun
  4. 1/2 ikat bayam
  5. Secukupnya pepaya (serut)
  6. Bumbu:
  7. 10 sdm kacang tanah (goreng)
  8. 1 butir bawang putih
  9. 1 butir kecil kencur
  10. 5 cabai rawit setan (sesuai selera)
  11. Secukupnya gula merah,asam dan air

Langkah-langkah untuk membuat Pecel sayuran

1
Rebus semua sayuran satu persatu jika sudah empuk angkat tiriskan dan sisihkan timunya jangan direbus biarkan mentah
2
Campur asam dan air matang
Pecel sayuran - Step 2
3
Ulek garam, 1/2 butir bawang putih, 1/2 butir kencur dan 2 cabai lalu ambil 5 sdm kacang tanah goreng,ulek hingga halus setelah itu masukkan gula merah haluskan campur rata masukkan air asam tes rasa untuk kekentalan sesuai selera lalu masukkan sayuran terus timun di potong kecil kecil aduk hingga tercampur rata siap dihidangkan bersama krupuk atau gorengan ini ngulek untuk 1 porsi pakai cabai 2 tidak pedas
Pecel sayuran - Step 3
4
Pecel sayuran - Step 4
5
Kalau resep ini untuk 2 porsi sayuran nya banyak jika dihidangkan bersama nasi atau lontong bisa jadi tiga porsi untuk bawang pakai setengah dan kencur juga untuk cabai sesuai selera tadi saya menggunakan 2 dan 3 cabai karena tidak bisa diulek bersama cobeknya kecil
6
Ini kacang tanah goreng nya
Pecel sayuran - Step 6
7
Selamat mencoba πŸ€—

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bumbu Pecel Mantabz ala Dapoer 94

Bumbu Pecel Mantabz ala Dapoer 94

Kudu bikin bumbu ini, praktis dan sehat...tanpa pengawet, sesuai.selera kita, rasa kencur, asam jawa dan daun jeruknya terasa...bisa disimpan difreezer untuk pemakaian lebih dari 1 minggu...#Resep Rahasia-TerimakasihBude😍 #semangatMemasak #MasakBikinHappy #EnergyBuatSehat

kurlep 5 ons
30 menit
Sambal pecel ala bunda

Sambal pecel ala bunda

#Tantanganakhirtahun #Masakditahunbaru Menu ini faforit bunda q beliu sering buat. Dulu jg pernah jualan laris sekali.

Pecel Ayam

Pecel Ayam

Masih dengan menu Per_Ayam_an...... πŸ”πŸ“ Kesukaan bocah2, klo gak sambal ayam gak mau makan πŸ˜“πŸ˜…

Nasi Pecel Praktis + Tempe Tepung

Nasi Pecel Praktis + Tempe Tepung

#5Resepterbaruku ini pecel "cepat saji" pakai bumbu yang udah jadi ya, beli di warung. Saya pribadi lebih suka yang manis versi Jogja atau Solo. Hehehe

3-4 porsi
Bumbu pecel

Bumbu pecel

recook dari mba Putu Dewi Suarda yg judul aslinya bumbu pecel madiun, enak banget iniii...cocok banget untuk lidah aku 😍 cuma takaran gulanya memang aku kurangi trus cabe rawitnya dibikin terpisah, yg masuk ke bumbu pecelnya paling hanya beberapa biji cabe merah,supaya anakku bisa ikut makannya, mak bapaknya bisa atur pedas sesukanya krn cabenya dbkin terpisah 😁 note: *klo keluarga yg mkn banyak jangan bikin sesuai resep,bikin 2x resep atau sesuai kebutuhan *sebaiknya memang bikin langsung banyak supaya bisa distok dikulkas, nanti klo mau makan tinggal rebus sayurnya, insya Allah resepnya tidak mengecewakan

Pecel Madiun

Pecel Madiun

Ini ceritanya ayahnya rain udah lama pengen makan pecel Madiun, sampai bolak-balik ke rumah makan tapi tetep tutup, jadilah bikin sendiri,pecel Madiun ala bunda rain😊😊 Untuk resep orak-arik telurnya In Syaa Allah akan saya posting besok pagi.

Pecel Terong Bakar

Pecel Terong Bakar

Minggu ini berasa lelah jadi masak yang simple aja pinginnya . Sekalian meramaikan Semarak Clover tentang Santan ..yang punya hajat mb Hana Rapunsel . Semoga ku bisa meramaikan dengan sayur sederhana yang bikin kangen yach πŸ˜‹πŸ˜˜ Serta acara Posting Bareng acara Semangcook mb KurniasariResep Lauk Hemat Bugjet 15 rb β˜ΊπŸ‘Œ *Terong ungu-2 - 4000 *kelapa parut - 3000 *bumbu ( cabe,bawang- 3000) *kencur,daun jeruk - stok ada di rumah Total 10 rb sdh nikmattt...alhamdulillah Kalo mu tambah tempe goreng makin sippp #SemangCook_HematNikmat #AkulahSangSantan #Semarak_AkulahSangSantan #GA_theNextLevel #CookpadCommunity_Semarang #CloverCookingLovers #Cookingwithhearteatingwithlove

Pecel dan lele

Pecel dan lele

Sore para chef kesayangan anak" di rumah, ketemu lagi dengan sy junior chef 😊, ok sore ini saya mau share masakan yang udah gak asing lagi di telinga para chef pastinya inilah dia "pecel dan lele" ... krik krik krik... loh kok?? Pecel dan lele?? Seriusan loh chef ini namanya pecel dan lele soalnya saya buatnya beneran sambel pecel lauknya lele. Biasanya kl yg di jual abang-abang itu pecel lele, dan sambelnya bukan beneran sambel pecel. Baiklah saya mau bernostalgila dulu, jadi dahulu kala saat saya masih usia SMA baru denger yang namanya pecel lele karna seorang sahabat membahas tentang makanan favorit nya yaitu pecel lele, saya yang orang endeso mendengar pecel lele spontan uhuyy, langsung terbayang itu lele diaduk" sama bumbu pecel gak tetinggalan sama sayurannya. Akhirnya bisa merasakan pecel lele saat sudah bekerja dan owh.. seperti Itu rupanya pecel lele. Setelah menikah jadi sering masak lele, Dan sekali pernah saya buat sambel pecel gak pake sayur tapi lauknya ayam, dan komentar sang suami nah... ini baru namanya pecel ayam beneran bumbu pecel. Suami pun makan dengan lahap, dari situ saya juga terfikir untuk buat pecel dan lele.. hemm huuh nafas dulu yah chef paannjang ceritanya kan, dan dari cerita itu akhirnya pecel dan lele selalu saya selipkan di menu makan sehari-hari keluarga di rumah. Semoga bermanfaat #Dekatdihati #Cookpadcommunity_Bogor

Nasi Pecel Jawa Timur

Nasi Pecel Jawa Timur

Recope : Fitri Sasmaya #Pilkadacookpad_Ayuputri #dutarecookberaksi #dutarecookpalangkaraya #PejuangGoldenApron3 #EmakNusantaraKreatif #KeDapurAja #MasakItuSaya #Cookpad_id #cookpadcommunityborneo #cookpadcommunitypalangkaraya #Resepayupu3

Cilok bumbu sambel pecel non msg

Cilok bumbu sambel pecel non msg

Recook dari dapur VY tapi ngga pake MSG /kaldu bubuk dan resep agak diubah.. sambelnya pake sambel pecel yang udah jadi tinggal seduh air panas πŸ˜†πŸ˜†πŸ˜† Dan ngga pake daun bawang males ke pasar 😧😧 Cuzz..

Sambal Pecel

Sambal Pecel

Ini andalan untuk stok kalau tiba-tiba malas masak yg ribet. Ini untuk hasil 1 kg sambal pecel

30 porsi
Sambal Pecel Madiun

Sambal Pecel Madiun

Bismillah.. Semarak Clover tema kali datang dari mba immami.. Beliau menantang kita untuk membuat aneka sambal.. 😊 #PawoneDina #CloverdiSambelin #Semarak_CloverdiSambelin #CookpadCommunity_(kotakamu) #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #JelajahResepNusantara

Pecel Udang

Pecel Udang

Ini masakan Pati, Jawa Tengah, kebetulan suami asli sana jadi ini ajaran beliau. Di sana, rata2 ikan dipecel beginian ya, jadi yang tidak suka udang bisa ganti ikan lainnya. (Di foto cuma 3 udang karena yang lainnya sengaja gak disambel dulu, buat anak). Simpel tapi enak. Semoga menginspirasiπŸ€—. Note: versi suami saya, sambal tidak perlu pake bawang merah dan bawang putih, tapi saya tambahkan biar tambah sedap.

Pecel punten

Pecel punten

Udah hampir 1 tahun nggak pulang kampung ke tulungagung. Alhasil otak atik, bikin makanan favorit ini kalo lagi pulang kampung. Jajanan berat di perut ringan di kantong nih bund πŸ˜‚

10 orang
60 menit
Cipec (cilok bumbu pecel)

Cipec (cilok bumbu pecel)

Rinduu mengapa rindu hatiku.... hahahhaha... siang2 kangen jajanan anak sekolah. Bekal nekad dan kekuatan bulan (aihh kayak sailormoon donk) hehehe..

2 porsi
#68 Nasi Pecel

#68 Nasi Pecel

Dulu waktu masih tinggal di surabaya punya langganan nasi Pecel enak banget. Saya type org yang kalau makan nasi Pecel nggak mau lauk yang neko neko, buat saya makan nasi Pecel, rempeyek plus telur ceplok itu surga dunia. #MasakAsik #nasipecel #resepnasipecel