Sore-sore begini enaknya membuat Bumbu Pecel ala sang Ibu yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Bumbu Pecel ala sang Ibu yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bumbu Pecel ala sang Ibu, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Bumbu Pecel ala sang Ibu bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bumbu Pecel ala sang Ibu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bumbu Pecel ala sang Ibu memakai 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Dulu sewaktu masih gadis kalau ibu mau masak pecel selalu bumbunya bikin sendiri jadi tidak pernah beli.... saya sering membantu menumbuk kacang dan bumbu lomboknya, sampai hafal apa saja bumbunya...... Nah dibawah ini resepnya... Hampir sama dengan resep bumbu pecel yg lain bedanya saya pakai "terasi"... 😃 😃
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bumbu Pecel ala sang Ibu:
- 500 gr kacang tanah
- 200 gr gula jawa (selera)
- 4 butir asam jawa
- 1 sdt terasi yg sdh matang
- 1 sdm garam (selera)
- Bumbu yg digoreng :
- 6 siung bawang putih
- 6 bh cabai rawit
- 2 ruas kencur
- 3 lbr daun jeruk purut
Langkah-langkah untuk membuat Bumbu Pecel ala sang Ibu
