Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat OPOR AYAM merah yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada February 28, 2022

OPOR AYAM merah

Anda sedang mencari inspirasi resep OPOR AYAM merah yang pasti lezat Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya OPOR AYAM merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari OPOR AYAM merah, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan OPOR AYAM merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat OPOR AYAM merah biasanya untuk 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, waktu yang dibutuhkan untuk membuat OPOR AYAM merah diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan OPOR AYAM merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat OPOR AYAM merah memakai 26 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Rasa opor ini seperti gulai tp tdk pedas.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat OPOR AYAM merah:

  1. 1 ekor ayam, bersihkan potong2
  2. 300 ml santan kental (1 kelapa)
  3. 600 ml santan cair
  4. 5 lbr daun jeruk
  5. 4 lbr daun salam
  6. 2 ruas jari laos, memarkan
  7. 2 btg serai, memarkan
  8. 1 btg kayu manis (1 jari telunjuk)
  9. 1 buah bunga lawang
  10. 2 butir kapulaga
  11. 5 butir cengkeh
  12. 1 sdm garam
  13. 2 sdm gula merah
  14. 2 sdm air asam jawa
  15. Taburan: bawang goreng
  16. Bumbu halus:
  17. 6 siung bawang merah
  18. 4 siung bawang putih
  19. 1 sdm ketumbar sangrai
  20. 5 butir kemiri sangrai
  21. 1/2 butir pala
  22. 1/2 sdt merica
  23. 1/4 sdt jinten
  24. 3 cm jahe
  25. 2 cm kunyit
  26. 2 cabe merah besar, buang biji

Langkah-langkah untuk membuat OPOR AYAM merah

1
Lumuri ayam dgn 1 sdt garam dan air jeruk nipis diamkan 15 menit, cuci bersih ayam dan tiriskan
2
Tumis bumbu halus hg harum dan berwarna agak gelap, masukan daun jeruk, daun salam, laos, serai, kayu manis, bunga lawang, kapulaga dan cengkeh, tumis hg wangi dan layu.
3
Masukan ayam aduk-aduk sampai ayam berubah warna, tambah santan encer dan masak dgn api kecil hg ayam empuk.
4
Tuangi santan kental dan air asam jawa, masak sambil sesekali di aduk hg santannya mengeluarkan minyak. Cicipi, klo sdh pas rasanya angkat dan taburi bawang goreng.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Terik daging telur tahu

Terik daging telur tahu

Resep jaduls, dulu mbah uti sering banget masakin terik. Tiba2 kangen almarhumah Jadilah masak iniπŸ˜‹πŸ˜‹

Opor Ayam Pemula Mudah

Opor Ayam Pemula Mudah

Ga berasa sebentar lagi bulan puasa dan lebaran, harus belajar masak opor dari sekarang.. hehe pertama nyoba dan sukses anti gagal.. meakipun kurang kuat rasa rempahnya πŸ˜‚

Bamboe Opor Ayam + Nanas

Bamboe Opor Ayam + Nanas

opor ayam versi palembang karna ada nanasnya, aroma nanasnya membuat opor terasa beda lebih nikmat dan segar :)

Opor ayam

Opor ayam

Ceritanya bingung mau bikin lauk apa lagi buat Resha kesayangan mamakkk... Tapi inget kalo encha suka sama opor oke kita eksekusi opor aja yaaa....

Opor Ayam

Opor Ayam

Horeee balik lagi mulai kedapur, sebelomnya males binti lemah ke dapur, poko nya gk suka ama segala peralatan yg ada didapur,karna lagi hamil 3 bulan moms..ada aja malesnya, kdg mabok, kdg gk suka bau ikan, bawang goreng, ah warna warni hamidun begitu.. Skrg udh nginjak trimester dua udh mulai ke dapur lagi deh hehee, nyoba buat opor ayam walo lebaran masih sebulanan lagi wkwkwk pemanasan dulu deh.. Yuk dicobaa

Opor Ayam ala #DapoerVirgie

Opor Ayam ala #DapoerVirgie

First time I made this, specially for my husband❀

4 porsi
Opor ayam campur tempe&kentang

Opor ayam campur tempe&kentang

Dari shubuh udh hujan aja nih... bebikin masakan yg berkuah saja... dimakan anget2 enak tuh yaaa... oiya aku masih punya bumbu opor yg tanpa msg.. jd pakai aja yaa.. biar g keburu exp...πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚bikin kuahnya banyak biar tambah segerr... selesai sarapan cuzzz jemput anak sekolah...πŸ˜„πŸ˜„πŸ˜„ #abaikan foto yg belepotanπŸ˜…πŸ˜…πŸ˜…

Opor Ayam telor Puyuh. πŸ’―Enak dan simple!

Opor Ayam telor Puyuh. πŸ’―Enak dan simple!

Ini pertama kalinya bikin opor ayam. Eh rasa opor bikinan sendiri ternyata enak πŸ˜‹πŸ˜‹

Opor ayam dan telor

Opor ayam dan telor

request sang paksuu, dia doyan bgt opor alm ibunya.. beruntung kaka ipar punya resepnyaa cuss lgsg bikinn semoga bisa ngobatin rasa kangen masakan alm ibunyaa endthaaan paksuu bilang enaaaak hampirrr miriippp rasanyaa 😘😘

Opor ayam & tempe

Opor ayam & tempe

Udh sering buat opor ayam tp ni yg paliiing mantaaaf seger kuahnya kental, harumnya jg nampool bgt kemana" hehe krn pke kelapa asli jd nambah gurih klo resep yg sblumnya versi simple tp rasa tetap okelahπŸ˜† bahan serba ganjil krn Allah SWT suka yg ganjil" πŸ˜πŸ˜™ #yg suka pedas bs ditambah cabenya yah

Terik daging

Terik daging

Requestnya si papah aless.. Kirain bikinnya bakal ribet bangettt.. Setelah nanya2 ke nenek aless eeehh ternyata cuma begini toh.. Hehe... Simpel ngga ribet dannnnnn soal rasa juwara pokoknya πŸ‘ŒπŸ‘ŒπŸ‘Œ

5 porsi
40 menit
Bubur lemu+terik

Bubur lemu+terik

Dulu pas di solo sering banget makan ini, jadi kangen☺️

opor ATT (ayam telur tahu) nikmat rasa

opor ATT (ayam telur tahu) nikmat rasa

ikutan kontes lg ktna tnggl 1 harii.. bikin menu kesukaan princess* quh ... katanya fotonya gg jelas agak burem maklum hpnya cm hp cina biasa bunda... hhehe yg penting resepnya cihuyyy nikmatttt coyy hehehe.. happy cooking bunda

5 porsi
20 menit
Opor Ayam Kampung Plus Telor

Opor Ayam Kampung Plus Telor

Dah lama pengen masak opor... baru skrg kesampean.

Opor telor tahu

Opor telor tahu

Bosen dengan masakan itu2 aja.. nah masak ini blm kesampean dr kemarin2 ahirnya kesampean juga sekalian buat bekel suami tercinta😊😊😊

30 menit
Opor Telor kilat (masih kurangi nasi)

Opor Telor kilat (masih kurangi nasi)

#BikinRamadanBerkesan Edisi 3 Hohoho masih ngimpiin celemek sakti 1/10 perjalanan. Biasanya sy d kantor. Trus lupa belanja. Males jg beli makanan siap makan diluar.(keinget cara bersih2nya). Dan yg biasa ada di dapur itu cuma telor sama ka*a si santan instan. Mau dibikin apa ini? Sedangkan sy masih juga ngurangin nasi... bikin opor aja deh. Krn sy ga suka santan. Jadi setelah si telur masuk ke kuah, tunggu 10 menit. Aq ambil si telur buat aq buka nantinya trus nanti diamem sm wortel and buncis rebus. Trus sisa nya baru tuang santan buat suami buka puasa jg bs buat si kecil maem...😊😊😊😊 ga cape banyak masak kan jadi nya.

Opor ayam

Opor ayam

Lebaran ber 2 sama suami, gak masak apa2 karena nanggung bsk nya mau mudik, mikir nyari mkn susah alhasil bikin opor ayam yg bahan nya gampang2 aja deh

5 porsi
40 menit