Anda sedang mencari inspirasi resep OPOR AYAM merah yang pasti lezat Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya OPOR AYAM merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari OPOR AYAM merah, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan OPOR AYAM merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat OPOR AYAM merah biasanya untuk 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Sekedar tambahan, waktu yang dibutuhkan untuk membuat OPOR AYAM merah diperkirakan sekitar 60 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan OPOR AYAM merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat OPOR AYAM merah memakai 26 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Rasa opor ini seperti gulai tp tdk pedas.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat OPOR AYAM merah:
- 1 ekor ayam, bersihkan potong2
- 300 ml santan kental (1 kelapa)
- 600 ml santan cair
- 5 lbr daun jeruk
- 4 lbr daun salam
- 2 ruas jari laos, memarkan
- 2 btg serai, memarkan
- 1 btg kayu manis (1 jari telunjuk)
- 1 buah bunga lawang
- 2 butir kapulaga
- 5 butir cengkeh
- 1 sdm garam
- 2 sdm gula merah
- 2 sdm air asam jawa
- Taburan: bawang goreng
- Bumbu halus:
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 sdm ketumbar sangrai
- 5 butir kemiri sangrai
- 1/2 butir pala
- 1/2 sdt merica
- 1/4 sdt jinten
- 3 cm jahe
- 2 cm kunyit
- 2 cabe merah besar, buang biji
