Bagaimana Membuat Rendang Padang #festivalresepasia#indonesia#dagingsapi yang Enak

Name: Rendang Padang #festivalresepasia#indonesia#dagingsapi
Yield: 5-6 orang
Ingredients: 2 kg daging sapi; 1 butir kelapa di parut lalu sangrai; 4 bonggol bawang putih; 2,5 ons cabe merah keriting + 1 ons cabe merah besar; 2 batang serai; Laos dan jahe masing² seruas ibu jari; 5 helai Daun jeruk; 4 lembar daun salam; Garam; Minyak goreng; 2 bks santan kara; secukupnya Kayu manis; 4 biji cengkeh; 3 buah bunga lawang; 1 biji pala di belah 2

Dipos pada March 2, 2020

Hari ini saya akan berbagi resep Rendang Padang #festivalresepasia#indonesia#dagingsapi yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Rendang Padang #festivalresepasia#indonesia#dagingsapi yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Padang #festivalresepasia#indonesia#dagingsapi, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Rendang Padang #festivalresepasia#indonesia#dagingsapi di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Rendang Padang #festivalresepasia#indonesia#dagingsapi sekitar 5-6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, kira-kira waktu penyiapan Rendang Padang #festivalresepasia#indonesia#dagingsapi diperkirakan sekitar 4 jam masak dgn api kecil.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Padang #festivalresepasia#indonesia#dagingsapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Padang #festivalresepasia#indonesia#dagingsapi memakai 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sebelumnya sering mendapat pesanan dari teman atau sodara utk bikin rendang padang ini. Sebab katanya rendang yg saya bikin lain drpd yg lain dan rasanya mirip sekali dgn yang diwarung padang. Bagaimana tidak,, resep saya dapat dari mantan tetangga yang orang padang asli. Ternyata rahasianya ada pada parutan kelapa yg disangrai kemudian pilihan cabe merah keriting yang memberikan cita rasa berbeda pada hasil masakan.. coba sekali pasti ketagihan hehe

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Padang #festivalresepasia#indonesia#dagingsapi:

2 kg daging sapi
1 butir kelapa di parut lalu sangrai
4 bonggol bawang putih
2,5 ons cabe merah keriting + 1 ons cabe merah besar
2 batang serai
Laos dan jahe masing² seruas ibu jari
5 helai Daun jeruk
4 lembar daun salam
Garam
Minyak goreng
2 bks santan kara
secukupnya Kayu manis
4 biji cengkeh
3 buah bunga lawang
1 biji pala di belah 2

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Padang #festivalresepasia#indonesia#dagingsapi

Bersihkan lombok merah, kupas bawang putih.. tumis bentar hingga layu lalu haluskan

Sangrai parutan kelapa sampai matang dan harum, kemudiann ditumbuk hingga halus

Masak bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan serai, daun jeruk, daun salam, laos, jahe, bunga lawang, kayu manis, cengkeh dan pala... Tambahkan sedikit air

Campurkan parutan kelapa yg sudah di haluskan tadi. Tambah kan air. Masak hingga meletup letup dan menyusut lalu berikan minyak goreng

Masukkan daging sapi yg sudah diiris iris sebelumnya (irisnya jgn terlalu tipis supaya tidak hancur saat di masak)

Aduk aduk hingga daging tertutup bumbu rata. Biarkan hingga air menyusut.

Tambahkan santan dan sedikit air. Masak lagi hingga air menyusut dan daging empuk. Jika belum empuk beri lagi sedikit air sampai menyusut kembali

Taraaaa.... Rendang Padang siap disantap.. pasti uueeennak dan ketagihan. Selamat mencoba 🙏

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang #SelasaBISA

Assalamu'alaikum cookpaders. Ini kemarin saya bikin rendang ala2 yang bumbunya medok banget.

Rendang padang resep almarhum ibu mertua

Senengnya rendang ini awat sampe 1 bulan gk basi"

Ayam Rendang

Selamat mencobaaa 😚😚

5 porsi

Rendang telur

Si bungsu hari ini mau pulang ke kosan karna liburan nya udah habis&minta di bekalin lauk jadi kepikiran aja masakin dia rendang telur,yg cocok buat anak kos tahan lama&gk cepat basi😊rendang ini sengaja kelapa nya di banyakin biar bumbu/dedak rendang nya banyak&proses memasak nya juga sama dengan rendang daging😄

Rendang Padang

#FestivalResepAsia#Indonesia#DagingSapi Dari dulu selalu suka sama rendang bikinan Emak tercinta, sampai udah nikah pun tiap lebaran selalu mengandalkan Emak yang bikin. Tapi kali ini suami ngasih tantangan disuruh bikin rendang sendiri dan tentunya resep dari Emak. Alhamdulillaah berhasil dan tidak mengecewakan, justru tambo lah ciye.. hehe..

Lemper goreng isi rendang

Ada sisa rendang 3 potong. Trs gadimakan makan udh 2 hari diangetin mulu. kepikiran dibikin isian lemper tapi gapunya daun pisang, dannn ketemu resepnya mba susan lemper goreng. Dan setelah dibikin lemper, alhamdulilah pada dimakan sampe habis. Source : susan gracia cathrine

Rendang Jawa (Solo) Manis Pedas Legit Gurih

Rendang selalu menjadi masakan bersejarah buat rumah tangga kecil kami. Awal menikah, ayahnya anak-anak diwejangi Bapak untuk bersabar karena anak perempuannya belum bisa memasak. Karena dari SMA sampai kuliah S2, nyantri, merantau, jauh dari rumah, dan kalau dirumah selalu dimanja dengan masakan ibuk. Awal nikah otomatis hari-hari jajan aja. Lama-lama bosen. Sewaktu nyantri, ada piket masak, seminggu sekali. Disitu awal belajar masak. Ini saat untuk mempraktekkan belajar masaknya, surprise dong mas suami ternyata istrinya bisa masak dan 'enak'. 😄 Akhirnya aku beranikan tanya, mau dimasakin apa, spontan beliau jawab, 'rendang'. Alhamdulillah berhasil dan Alhamdulillah mas suami menyukainya, dan katanya ini salah satu masakan terlezat yang pernah dia makan. ♥️♥️♥️ Ini resep rendang pertama kali bikin, taste-nya Solo. Karena saya awalnya kurang suka rendang dari rumah makan Padang. Inti rendang adalah 'merandang' atau memasak dengan lambat. Agar semua bumbu, rempah serta santan meresap secara maksimal. Tinggal rempahnya saja saya olah agar bercita rasa gurih, legit, manis dan sedikit pedas. Lama memasak sekitar 4 jam. Dan inti olahan daging menurut saya adalah empuk dan tidak membuat orang selilit. 😅😅😅 #RendangIhda #memasakdengancinta #masakituibadah

Rendang Ayam Praktis

Gak pernah bosan sama yg namanya rendang. Kebetulan ada ayam dikulkas dan pertama yg terfikir adalah rendang ayam. Lupakan sementara lemak dan kolesterol. Ayo kita merandang, praktis dan mudah cara membuatnya... :):)

10 porsi

60 menit

Rendang jengkol bumbu indofood

berawal dari ngidam rendang jengkol, akhirnya cari yg praktis deh..

Rendang Ayam #bikinramadanberkesan

Resep rendang lagi.. Bumbunya bisa untuk daging sapi juga yaa..

Rendang (mudah dan enak)

Si kakak lagi pengen makan nasi padang.. Tapi bikinan sendiri aja.. Jadilah bikin rendang, sambel ijo dan rebusan daun singkong.. Bikin simple aja rendangnya, yang penting empuk dan enaaakkkk

Rendang ayam padang tanpa ribet

Ini menu lebaran request suami yg asli orang padang. Tp klo inget mama mertua yg bikin rendang sampai 4 jam hedew saya tidak kuat lama2 sauna depan kompor. Dengan sedikit modifikasi jadi deh rendang tanpa ribet. Alhamdulillah suami bilang rasanya mirip buatan mama mertua ...

Rendang Sederhana rasa Nendang

Sebenarnya ini resep simpenan jaman dulu. Kalo nggak salah dapetnya dari googling juga.. Tapi lupa alamat url nya.. Maaphkeun.. Saya suka resep ini karena walaupun bahannya sederhana tapi rasanya cocok di lidah saya dan suami. Tadi masak sekalian post resep, barangkali teman2 juga cocok dengan resep ini ^^

5 porsi

75 menit

Rendang Sapi

Sebenarnya ini bukan masakan rendang pertama saya, tapi baru berani posting sekarang. Maklum baru belajar 😁

Untuk 1 keluarga

Lamanya 60 menit

Rendang Siantar

Cara membuat rendang ini diajari oleh ART, sewaktu dulu tinggal di Marihat Pematang Siantar Sumut. Rendang unik dengan kelapa sangrai untuk rasa gurih serundeng. Ternyata bumbu rendang itu sederhana saja. Kalau lagi rajin bumbu di ulek tangan agar aroma keluar. Tapi kalau lagi malas, bumbu diblender saja...

4 porsi

60 menit

Nasi goreng rendang telur

1 menit

Rendang Padang uni Dewi Anwar

Source : Uni Dewi Anwar, NCC Masyaa Allah.. Alhamdulillah entah sdh berapa kali bikin rendang selalu pakai resep Uni Dewi Anwar, ini rendang ueeennaakkk bangeeett, banyak dedaknya ini rendang terenak yang aku makan suer beneran. Pede banget jual rendang ini ke teman2 karna emang bener2 enaakk. Oh ya semua bumbunya wajib ada semua ya jangan ada yg di skip. Biar hasilnya bener2 maksimal. Yuks moms yg belum buat rendang dirumah, segera bikin hadirkan rendang rasa restoran bintang 5 dirumah moms semua. Menu wajib buat hari raya besok 😄😍😍

Nasi bakar rendang teri

Masak nasi buat sahur kebanyakan,kebetulan masih ada sisa rendang semalem(tp gk basi ya 😀)kebetulan gk masak.dari pada mubazir,olah aja aja jd menu nasi bakar.

2 porsi

35 menit

Daging rendang idul adha

Telat post krna kehabisan kuota 😯 sbnrnya masaknya udah 2 hri yg lalu pas hari raya,stelah dpet dagingnya lngsung d masak rendang deh😊 #FestivalResepAsia#INDONESIA#DAGINGSAPI

Rendang Bakso Daging Cincang Mix Kentang Goreng

Selalu mengeluh dagingnya keras atau nyangkut di jigong kata si sulung setiap kali makan rendang 😹 akhirnya tadi pagi saya coba mengolah daging cincang menjadi bakso sebagai pengganti daging..& waktu sarapan td si sulung bilang "Yummy yummy, lembut dagingnya..tamboh ciye Bunda".. 😘 & the most important thing saya bisa menyelipkan wortel di dlm bakso...agar target makan sayur menjadi habit #BikinRamadanBerkesan

Aneka Hidangan Ramadhan

Aneka Resep dan Menu Hidangan Ramadhan