Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Pecel terong yang Menggugah Selera

Dipos pada June 9, 2019

Pecel terong

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Pecel terong yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Pecel terong yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Pecel terong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Pecel terong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pecel terong kira-kira untuk 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pecel terong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pecel terong memakai 9 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sebelum buat resep ini alangkah baiknya bunda semua siapkan Tahu Goreng dan Nasi 1 bakul. Karna resep ini bisa menghabiskan nasi. Jangan sering2 juga, nnt suami bisa marah, jatah beras habis sebelum waktunya. Yuk buat....

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pecel terong:

  1. 1 buah terong ungu / hijau ukuran sedang utuh
  2. 3 butir kemiri utuh
  3. 1 lombok merah
  4. 3 biji cabe rawit
  5. 1/2 ujung ibu jari kencur
  6. sedikit terasi
  7. 3 sendok makan santan kara
  8. garam
  9. gula

Langkah-langkah untuk membuat Pecel terong

1
Cuci bersih terong, bakar hingga empuk, kupas kulit gosongnya,sisihkan.
2
Encerkan santan dengan sedikit air,aduk-aduk, masak hingga sekali mendidih, angkat, sisihkan
3
Goreng kemiri, lombok merah dan cabe rawit
4
Ulek halus kemiri, lombok merah, cabe rawit, kencur, terasi, gula, garam
5
Campurkan bahan halus dengan santan,hingga sedikit encer, periksa rasa.
6
Masukan terong bakar ke sambal halus, penyet2 sedikit.
7
Rasanya hampir mirip sambal tumpang. Asin gurih...
8
Selamat makan....

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pecel sayuran

Pecel sayuran

Hari ini makan makanan sehat dulu,menu kita hari ini "Pecel Sayuran". Jangan heran ya kalo sayurannya seperti ini. Soalnya cuma ini aja yang ada di kulkas😍

Pecel Sayuran

Pecel Sayuran

Saya paling suka makanan berbumbu dasar kacang..apalagi ditambah sayuran. Mau gado2, karedok, pecel.. Lahapp..susah berhenti!πŸ˜πŸ’• . Pecel sayuran ini versi kesukaan sy ya, dimakan sama bakwan sayur garing2 hehe.. Jadi utk isi/pendamping kembali ke selera masing2 ya..😘 Sy jg lebih suka sayuran dikukus bukan rebus. Krn gizi tetap terjaga & rasa asli manis sayur msh ada. . Lets Cook!😘

4 porsi
Cireng isi bumbu pecel

Cireng isi bumbu pecel

Udah diniatin beli cireng di tukang sayur cuman kosong. Baru inget udh cookmark resep cireng teh nia cuman belum dieksekusi wkwkwk , jadi eksekusi deh resepnya.

Pecel Sayur Nabati

Pecel Sayur Nabati

Makanan sehat yang sangat cepat penyajiannya dan kaya akan antioksidan. Solusi terbaik ketika terburu-buru.

2 porsi
20 menit
Sambel pecel ayam

Sambel pecel ayam

Kebetulan d rmh lg masak ayam goreng kurang pas bgt kan klo tanpa sambel..buka" cookpad nemulah resep sambel dri ka Vivi piepie #reseppertamaku

Pecel ayam homemade+Sambal terasi

Pecel ayam homemade+Sambal terasi

Suami sakit udh seminggu. Pengen pecel ayam tp ga bisa keluar . Akhirnya bikin sendiri deh .

3 porsi
Pecel Pakis Khas Gunung Muria Kudus

Pecel Pakis Khas Gunung Muria Kudus

#cookpadcommunity_yogyakarta #Pekan_Kudus #PekanInspirasi #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 Banyak pecel di Indonesia salah satu yang terkenal adalah Pecel Madiun.Namun ada yang spesial di Kudus yaitu Pecel Pakis.Kudapan sedap ini adalah makanan khas dari Lereng Gunung Muria, Kudus.Banyaknya tanaman pakis yang tumbuh di daerah yang lembab di lereng gunung membuat masyarakat sekitar tergerak untuk memanfaatkanya.Pakis sejenis tumbuhan paku yang bernama latin Diplazeum Eculentum ternyata mempunyai banyak manfaat.Seperti membantu penyembuhan pada luka, mencegah penuaan dini serta menjaga metabolisme tubuh. (Info dari Jateng.tribunnews.com-Nikmatnya Pecel Pakis Makanan Khas dari Lereng Gunung Muria) Hari ini nyobain bikin pecel dengan bahan sayuran pakis.Biar warna dan rasa sayuran tetap hijau dan manis sebaiknya setelah merebus langsung dimasukkan dalam air dingin kemudian ditiriskan.Gula dan cabai sesuai selera ya..ini pecel pakis ala saya.

Pecel Ayam Tempe Tahu

Pecel Ayam Tempe Tahu

Menu simpel yang diungkep jadi satu. Mau pesen pecel ayam ditempat langganan, adanya sore menjelang malam. Akhirnya bikin sendiri aja, ga pake lama juga kok langsung bisa dinikmati . . #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_bandung #ResepHadleny #pecelayam

4 porsi
Nasi pecel pincuk madiun#BikinRamadanBerkesan

Nasi pecel pincuk madiun#BikinRamadanBerkesan

Kalau merantau pasti kangen makanan khas daΓ©rah. Kaya saya lg pngn maem nasi pecel.

Bumbu Pecel Rumahan (ala Ibu)

Bumbu Pecel Rumahan (ala Ibu)

Okeeh... Memenuhi janji pada post sebelumnya di resep "Bakwan dan Gimbal Cabe Ijo Bumbu Kacang", inilah resep bumbu kacang (bumbu pecel) yang langsung saya copas dari ibu saya. Disini takaran resepnya banyak (1 kilo) karena memang tujuannya untuk dijual, makanya di fotonya itu udah diplastikin kecil2 😁 Jadi sesuaikan aja dengan kebutuhan masing2 ya πŸ˜‰ Untuk tingkat kepedasan bumbu pecel ini sedang aja, jadi bagi yang suka pedas boleh ditambah takaran cabenya. Bumbu pecel ini termasuk kategori "kering", gak basah mengkilat seperti pada umumnya karena memang bahannya sangat minim minyak. Jadi waktu setelah goreng kacang dan bahan lainnya sebisa mungkin ditiriskan hingga benar2 tiris. Insya Allah, bumbu pecelnya nanti bisa tahan sampai lebih dari 1 bulan di suhu ruang, tanpa jamuran dan bau apek.

Pecel Terong

Pecel Terong

Bosrn sama masakan terong yang itu2 aja kl ga di balado pasti di kecap saya coba kreasikan dengan sambal.wuiiih rasanya ga kalah enak..cobain yuk mom 😘😘

Pecel Ayam Sambel Ijo

Pecel Ayam Sambel Ijo

Sebagai pecinta pecel ayam, harus bisa bikin dong pecel ayam sendiri. Kali ini pake resep ayam ungkep mba Nadina Bunga. Resep aslinya mah buat 1 ekor ayam, 1 papan tempe dan 10 tahu. Tapi aku pake seadanya aja yang dirumah πŸ˜‚

Bumbu Pecel

Bumbu Pecel

Hasil belajar buat bumbu dari emak mertua. Gara2 suami suka pecel, tiap beli nasi pecel kebanyakan di surabaya jual bumbunya pedessss ampun, beli bumbu pecel jadi juga gt selalu dapat yg pedessss banget... Awal buat rasanya kurang sip, di bilang rasa kacang aja, atau pernah dibilang spt bumbu batagor... Tiap buat 1/4kg kacang, revisi revisi resep dan akhirnya ini yg cocok... Langsung catat di cookpad biar inget terus... Inti nya ada di daun jeruk yg harus banyak dan waktu goreng kacangnya harus bener2 mateng dan lembut waktu giling... Seneng banget di bilang sama suami dan adik kalau rasa spt pecel nganjuk... πŸ˜πŸ˜˜πŸ˜˜πŸ˜™

#36 Pecel terong

#36 Pecel terong

Salah satu lauk yang sering emak bikin buat keluarga. Rasanya endes dan segar karena lauk ini kuahnya tidak dimasak jadi kalau kita bikin menu ini harus dikira2 untuk sekali makan habis. Karena sayur ini gak bisa diangetin, walau masakan ala desa tapi rasanya luar biasa hehehe..πŸ˜‰πŸ˜‹

2 porsi
Sambel sari laut / sambel pecel

Sambel sari laut / sambel pecel

Bikin goreng ayam tapi gapunya saos jadi bikin sambal ini hehehe

Lontong Pecel Praktis

Lontong Pecel Praktis

Doyanan suami, ada bahan dan bumbunya, langsung cuz masakinnya.

Bumbu Pecel

Bumbu Pecel

Aku masih di sini untuk #berburucelemekemas yang merupakan bentuk #resolusi2019 aku sebagai cookpaders setia pada #cookpadcommunity terutama #cookpadcommunity_yogyakarta , Kali ini memasuki #mingguke_11 menampilkan resep bumbu pecel yang pedasnya level 2 saja. Source : mbk Diana Endrj Rosisca. Ayo simak terus gaes.