Sore-sore begini enaknya membuat Opor ayam bumbu kuning yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Opor ayam bumbu kuning yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Opor ayam bumbu kuning, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Opor ayam bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor ayam bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor ayam bumbu kuning memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#FestivalResepAsia#indonesia#DagingAyam cocok banget sama resep yang satu ini 😍😋 jatuh cinta pokoke . Tengkyu mak frida 😘 Source : Fridajoincoffee

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor ayam bumbu kuning:

1. 1 ekor ayam (potong")
2. Tahu (tambahan dari saya)
3. 6 lembar daun salam
4. 3 lembar daun jeruk
5. 2 batang sereh (geprek)
6. 400 ml santan kental
7. 1000 ml air
8. Bumbu halus :
9. 10 butir bawang merah
10. 4 butir bawang bawang putih
11. 1 jempol lengkuas
12. 1 ruas jahe
13. 1 ruas kencur
14. 1 ruas kunyit
15. 5 butir kemiri
16. 1 sdt merica
17. 2 sdt ketumbar
18. Gula dan garam
19. Secukupnya daun bawang dan bawang goreng (tambahan dari saya)

Langkah-langkah untuk membuat Opor ayam bumbu kuning

1

Cuci bersih ayam, potong" lalu panaskan air hingga mendidih, kemudian masukkan ayam dan biarkan 2 - 3 menit, buang air rebusan lalu cuci ayamnya untuk membuang sisa darah dan kotoran sehingga ayamnya lebih bersih

2

Panaskan air, kemudian masukkan ayam, rebus dengan api kecil supaya kaldunya keluar (proses ini agak lama)

3

Sambil menunggu, haluskan semua bumbu, kemudian tumis bersama sereh dan daun salam hingga harum

4

Tunggu hingga ayam setengah matang kemudian masukkan tumisan bumbu kedalam panci, masukkan juga tahu, tunggu hingga ayam empuk

5

Setelah empuk, masukkan gula, garam dan santan kental, aduk rata

6

Cicip rasa, taburkan irisan daun bawang dan bawang goreng

7

Siap di hidangkan 😋