Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Kering Kentang/Kentang Mustafa yang Lezat Sekali

Dipos pada September 16, 2021

Kering Kentang/Kentang Mustafa

Anda sedang mencari inspirasi resep Kering Kentang/Kentang Mustafa yang gampang Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Kering Kentang/Kentang Mustafa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Kering Kentang/Kentang Mustafa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Kering Kentang/Kentang Mustafa bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kering Kentang/Kentang Mustafa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kering Kentang/Kentang Mustafa memakai 7 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini makanan favorit yang bikinnya ribet tapi ngabisinnya cepet bgt. Apalagi kalo udah terlanjur digadoin, ga sampe 2 hari udah abis kayanya ini yaa. Tapi dari pada beli mahal, kalau lagi ada waktu bikin sendiri pasti lbh puas ;p Tapi bisa jd solusi nih di kala menyiapkan menu sahur. Kita buat sebelumnya dan pas sahur tak perlu lagi repot-repot menyiapkan lauk ๐Ÿ˜‰ Agar kentang tidak menggumpal saat digoreng dan hasil gorengannya renyah, kuncinya harus diendam dulu dengan air kapur sirih sebelum menggoreng dan setelah itu dicuci bersih agar getah dari kentang hilang. Dijamin hasil gorengan kentang mulus bagus dan renyah, belum dikasih bumbu aja udah enak ;p #AntiRibet #SiapRamadan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kering Kentang/Kentang Mustafa:

  1. 1 kg kentang (pilih yang bagus dan tua/kentang tes)
  2. 5 sdm air kapur sirih
  3. 7 siung bawang merah, iris tipis
  4. 4 siung bawang putih, iris tipis
  5. 1 sdm cabe merah halus (cara membuat: rebus 250gr cabe merah keriting dan haluskan, sisanya bisa disimpan di dalam freezer dan digunakan untuk keperluan lainnya)
  6. 3 lembar daun jeruk
  7. secukupnya Garam, gula, kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat Kering Kentang/Kentang Mustafa

1
Kupas kentang dan cuci bersih. Iris kentang menjadi ukuran korek api (saya menggunakan parutan kentang, lebih praktis dan mudah). Rendam irisan kentang di air kapur sirih selama 1 jam, lalu cuci kembali hingga bersih dan rendam kentang dengan air
2
Tiriskan kentang yang akan digoreng, taburkan sedikit garam, aduk rata
3
Goreng kentang hingga matang kecoklatan dan tiriskan (minyaknya agak banyak ya, agar hasil gorengan kentang bagus, aduk kentang sesekali saat menggoreng). Ulangi terus hingga kentang habis.
4
Tumis bawang putih dan bawang merah hingga kecoklatan (coklat sampai seperti bawang goreng tapi jangan sampai gososng, gunakan api kecil dan aduk-aduk, minyaknya sedikit saja agar kentang nanti tidak basah berminyak)
5
Masukkan cabe halus + daun jeruk, masak hingga tanek. Bumbui dengan garam, gula, kaldu jamur. Sesuaikan dengan selera, karena kentang sudah diberi garam saat menggoreng, maka penggunaan garam tidak perlu terlalu banyak karena sudah ada rasa asin.
6
Matikan api, masukkan kentang yang sudah digoreng dan aduk hingga rata
7
Setelah dingin, simpan di dalam toples kedap udara

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Abon Ayam

Abon Ayam

Karena lagi masa #wfh dan #dirumahaja, jadi lumayan sering bikin makanan yg homemade. Berhubung menjelang puasa, jaga2 buat abon, bila malas masak utk sahur.

Mongolian Tofu

Mongolian Tofu

Menyambut Ramadhan, pasti mikir2 menu apa aja yg bakal buat sahur/ buka. Khususnya pas sahur, pasti maunya ibu2 yg cepet tp spesial! Menu ini bisa jadi alternatifnya loh๐Ÿคฉ suami saya nambah mulu jg๐Ÿ˜‚ Menu ini bisa diganti beef ya Ibu2๐Ÿค—

Tumis buncis telur acak

Tumis buncis telur acak

menu sahur yg simple, dan gapake lama!

1 porsi untuk 2 orang
10-15 menit aja
Bakso Ayam Goreng (Frozen Food)

Bakso Ayam Goreng (Frozen Food)

Solusi buat si #AntiRibet yang mager nyiapin makanan buat buka puasa ataupun sahur. Mudah buatnya dan enak rasanya. Sekalian pas bikin, langsung banyak untuk stock disimpan di kulkas. Oh iyaa, ada beberapa langkah yg saya modifikasi untuk menyesuaikan proses pembuatan agar hasilnya lebih maksimal ๐Ÿ’• #SiapRamadan #LaukTinggalGoreng Sumber Recook : Jelita

Cah Kangkung (No Spicy)

Cah Kangkung (No Spicy)

#AntiRibet #SiapRamadan Minggu ini buku Solusi Si Sibuk bertema Cukup 3 Bahan. Kebetulan ada stok kangkung & kecambah, jd langsung bikin Cah Kangkung saja, kesukaan si buah hati. Sayur berdaun hijau ini byk mengandung serat jd baik utk pemcernaan & pertumbuhan. Bikinnya pun ga ribet, cocok jg dimasak pas mau sahur ya, simpel bgt pokoknya. Resep saya ini dikreasikan dgn terasi & gula merah, jd dominan manis rasanya. Ada yg mau recook? Ayo setor hasil rikukanmu ya.... #KamisManis_cookpad #SolusiSiSibuk #Cukup3Bahan #resolusi2019 #berburucelemekemas #cookpadindonesia #masakitusaya #bagikaninspirasimu #bukansekedarmemasak #cookpadcommunity_palembang

3 porsi
15 menit
Capcay goreng bakso jamur

Capcay goreng bakso jamur

Menu sahur sehat #SiapRamadhan #AntiRibet

10 menit
Pepes Goreng Sunda

Pepes Goreng Sunda

Orang Sunda itu biasanya seneng mais lauk atau mepes ikan. Karena me-mepes ikan membutukan persiapan dan proses memasak yg lumayan memakan waktu, biasanya mepes ikan dilakukan dengan ikan banyak sekaligus. Selanjutnya pepes tinggal dihangat-hangatkan saja saat hendak dikonsumsi. Bagusnya, menghangat-hangatkan pepes malah bikin pepesnya jadi tambah enak, selain bumbunya lebih meresap, ada tambahan wangi dr aroma daun pisang yg lebih keluar dan menyatu dengan ikan dan bumbunya. Ada yg menghangatkan pepes dengan cara dikukus ulang, ada yg menggarang/memanggangnya diatas api/wajan, dan ada juga yg menghangatkannya sebagai Lauk Tinggal Goreng seperti ini. Buat sy pepes goreng ini adalah salah satu jurus #AntiRibet sy buat menghangatkan dan menghidangkan pepes. Lagipula ini bukan sesuatu yg aneh buat orang sunda, bahkan beberapa restoran sunda ada yg menyajikan pepes goreng ini sebagai menunya. Jangan khawatir, selama daunnya tidak bocor, ikannya tidak akan berlumuran minyak, bahkan wangi daun yg tergoreng akan menambah enak aroma pepesnya. Jika membekukan pepesnya, keluarkan malam hari dan simpan di kulkas bawah supaya besok subuh sudah lembut lagi dan bisa digoreng untuk hidangan #SiapRamadan saat sahur๐Ÿ˜Š Cukup sekian atuh ya.. selamat goreng-menggoreng dan tetap semangat yaa..๐Ÿค—

5 bungkus
1 jam
Semur Telur Puyuh

Semur Telur Puyuh

Cocok untuk menu sahur bund...gampang dan cepat bikinnya.

Ayam cabe telor asin

Ayam cabe telor asin

anak asuh ku pling suka sma dada ayam yg di msak kya gni.. jdi lah saya bikinin cocok bwat sahur

6 porsi
Ayam Tempe serundeng

Ayam Tempe serundeng

Bismillah masak sesuatu yang simple untuk buka puasa sekaligus untuk sahur kepikiran juga kemarin zaujy kepengen makan ayam serundeng, kebetulan ada sisa tempe juga, yowes tak bikin sekalian^^ #siapramadhan

Sayur Mbayung

Sayur Mbayung

Menu sahur masak praktis gak makan waktu dan gak ribet bahan, salah satunya sayur mbayung ini. Selain enak, seger, buat ibu2 puasa sambil mengASIhi sepertiku, sayur ini juga punya manfaat bikin ASI kocor2 hehe. Resep turun temurun dari mama mertua hihi. Untuk lauknya aku biasa stock nugget, bakso, kentang, sosis di freezer jadi praktis tinggal goreng deh. Atau stock ayam ungkep. #RamadanPenuhIdeMasakan #FestivalRamadanCookpad

Ayam bumbu kecap

Ayam bumbu kecap

Ini dia nih bun, temennya terong balado yang aku buat untuk sahur ๐Ÿ˜Š

Oseng Jamur tiram yummy

Oseng Jamur tiram yummy

Masak sederhana untuk sahur

3 porsi
Tumis teri cabe ijo

Tumis teri cabe ijo

Menu buka puasa dan sahur kemarin.... #SiapRamadan Ini rasanya gurih... Kriuk... Pedes... Berasa bngt kalau buat lauk...

Sayur Bening Tauge

Sayur Bening Tauge

Menu sahur aku di bilang ribet, ga juga sih, kalau semua bahan udah di siapin dari awal pasti cepat kelarnya dan cepat juga masaknya, yang repot memang kalau yang punya si kecil tiba-tiba bangun, itu baru di luar rencana, jadi biar gampil, pas malamnya bahan sudah disiapkan semua dan langsung praktekin langkah ke 1-3, nah dilangkah ke 3 masukkan wortel lalu masak hingga setengah matang setelah itu matikan kompornya, jangan lupa bahan sayuran yang belum dimasukin simpan dikulkas ya, jadi pas sahur tinggal didihkan airnya lalu lanjut ke langkah terakhir/ ke 4, dan siap disajikan deh, jadi waktu si bocil bangun tinggal cemplung2 aja, tapi jangan lupa dicicipi dulu ya pas ga rasanya, selamat mencoba dan semoga bermanfaat ya tips dari aku๐Ÿ˜Š #SiapRamadan #AntiRibet

51. Roti bakar keklat teflon

51. Roti bakar keklat teflon

Bangun krn kaget๐Ÿ˜‚ blm sedia apa-apa utk sahur pak suami dan anak. Uprek-uprek di lemari makan ada roti tawar hampir expired ๐Ÿ˜… ya sudah dipanggang aja yg cepet. Oles-oles mentega tabur topping. Beres๐Ÿ‘ #MomenManis #SiapRamadan #SarapanPraktis #Resolusi2019 #BerebutCelemekEmas Minggu V

Udang Goreng Tepung Saus Teriyaki

Udang Goreng Tepung Saus Teriyaki

Beli udang tapi mahal jadinya dikiiit. Akhirnya kepikiran lah untuk ditepungin dulu sebelum di saus, hasilnya jadi lebih banyak bisa buat sekampung๐Ÿ˜‚ cocok buat sahur juga kok soalnya gampiill. Selamat mencoba๐Ÿค

4 porsi
40 menit
Nasi goreng Seafood Kampung

Nasi goreng Seafood Kampung

Saya nama kan Nasi Goreng Seafood Kampung karena sy sedang berada di Malaysia utk bbrp hari, ingin buat nasgor utk menu sahur saya dan sehari sblmnya sy coba cari bumbu racikan nasgor dsini. ternyata agak susah tidak sebanyak di Indonesia. dan akhirnya sy dapat bumbu Nasgor Kampung ini. identik nya disini Nasgor nya memakai ikan bilis. tp berhubung sy menggunakan bahan2 yg ada saja di kulkas semoga menu yg sy buat ini bermanfaat ๐Ÿ˜Š #SiapRamadan

2 porsi
Cumi Asam Manis

Cumi Asam Manis

Cumi asam manis ini cocok banget buat menu makan berat pas buka puasa ataupun sahur ditambah nasi putih hangat plus bawang goreng segerrr๐Ÿคค masaknya tanpa tepung maizena yaa biar kuahnya semakin terasa seger dan mantep kalo di awur-awur sama nasi ๐Ÿ˜‰

2-3 porsi
10-15 menit
Opor telur,tahu dan ceker

Opor telur,tahu dan ceker

Karna cuma tinggal berdua,jadi masakny dikit aja buat ntr sahur