Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Sambal pecel ayam yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada June 9, 2019

Sambal pecel ayam

Hari ini saya akan berbagi resep Sambal pecel ayam yang mudah Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Sambal pecel ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Sambal pecel ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Sambal pecel ayam sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal pecel ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal pecel ayam memakai 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini sambel bener2 enak dan wangi, biasanya sambal pecel ayam / lele itu pake kemiri, saya diberitahu sama tukang pecel ayam langganan, kalo dia pakai wijen, dan sy coba2 sendiri bbrp kali dr mulai lsg pakai wijen yg tdk digoreng dahulu lalu akhirnya pas coba pakai wijen yg sdh digoreng, rasanya bener2 mirip sm sambal pecelnya abang2 pecel ayam. Pokoknya enak bgt deh. Ini saya buat tdk terlalu pedas spt tukang pecel ayam / lele lainnya, krn anak2 tdk suka sambal yg pedes bgt, ya jd sy ikuti seleranya anak2. #CookpadCommunity_Depok

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal pecel ayam:

  1. 6 buah cabe rawit merah
  2. 5 buah cabe merah keriting
  3. 8 siung bawang merah
  4. 2 buah tomat ukuran sedang
  5. 1 sdm wijen
  6. Secukupnya garam dan gula merah
  7. 2 sdm minyak goreng
  8. 1 buah jeruk limau

Langkah-langkah untuk membuat Sambal pecel ayam

1
Goreng cabe rawit merah, cabe keriting, bawang merah, goreng hingga layu, angkat lalu tiriskan.
2
Tomat dibelah 2, lalu goreng dgn 3 sdm minyak goreng, masak hingga layu, lalu matikan api, tomatnya diamkan saja diwajan jgn diangkat. Jd nanti tomatnya jd tambah hancur krn terendam minyak panas dan nanti minyak gorengnya jg dituang kedlm sambel.
3
Ulek cabe rawit merah, cabe merah keriting dan bawang merah.
Sambal pecel ayam - Step 3
4
Ulek hingga cabe2 dan bawang hancur. Masukkan wijen yg sdh digoreng/ disangrai. Jadi masukkan wijennya dipinggir cobek lalu ulek wijen hingga halus, ulek2 hingga menyatu dgn cabe dan bawang (disini udh berasa wangi sambelnya).
Sambal pecel ayam - Step 4
5
Lalu masukkan garam dan gula merah secukupnya, lalu masukkan tomat yg dr wajan beserta minyak gorengnya (minyak goreng bekas goreng tomatnya). Ulek hingga halus lalu terakhir beri perasa air jeruk limau, jgn lupa dicicipi ya.
Sambal pecel ayam - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pecel

Pecel

Memberdayakan sisa pecel yang kelupaan 😁😁

Gendar pecel

Gendar pecel

Sarapan tadi pagi...baru bisa nulis soalnya bontotku lg nggak enak badan. Makanan tradisional...tepatnya jajanan tradisional...tp mengenyangkanπŸ˜„

Pecel Terong

Pecel Terong

Masakan ibu memang tiada duanya. Saat anak telah dewasa dan pergi merantau pasti selalu kangen masakan ibu. Salah satunya masakan ini yg bikin Q selalu kangen ibu.

Bumbu pecel

Bumbu pecel

Mertua kalo bikin bumbu pecel ini bisa awet lama, Berbekal resep lewat teleponan.. jadilah bumbu pecel ini. Buat stock dikulkas, kalo kapan2 mau tinggal diseduh pake air panas

Bumbu pecel home made πŸ‘

Bumbu pecel home made πŸ‘

Iseng2 bikin bumbu pecel sendiri...resep dr sahabat dan saya tambah2 racikan bumbunya dgn selera saya..πŸ˜‚dan Alhamdulillah hasil mantul πŸ‘

Pecel sayur

Pecel sayur

#PejuangGoldenApron3 #Mingguke20

3. Pecel terong πŸ˜‹

3. Pecel terong πŸ˜‹

Wuihhh asyeeknya, si terong berubah jd pecel, maem nya sama nasi anget plus berdua sama suami ... halah makin mantep πŸ˜‚ cek it ya bun sayyy ... #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Pecel

Pecel

Paling enak sarapan pake pecel ya cocok banget πŸ˜‚πŸ˜‚

Pecel Kangkung

Pecel Kangkung

Ψ¨Ψ³Ω… Ψ§Ω„Ω„Ω‡ Ψ§Ω„Ψ±Ψ­Ω…Ω† Ψ§Ω„Ψ±Ψ­ΩŠΩ… Menu makan siang... #cookpadcommunity_kalsel #cookpadcommunity_kotabaru #RecookOfTheWeek #DutaRecookBeraksi #DutaRecookKotabaru Source : Mami Jian

1 porsi
Pecel Terong

Pecel Terong

Sebenernya di resep ini terong bisa digoreng atau dibakar ya, tergantung kesukaan masing2. Ohya di resep asli pake cabe rawit agak banyak, tapi aku kurang suka pedes, jd aku pakai cabe rawit dikit mix sama cave merah. Yang suka pedes bisa ditambah cabe rawitnya ❀

Pecel Ayam Sambal Tomat

Pecel Ayam Sambal Tomat

Bikin pecel.ayam untuk maksi tadi ,meramaikan #PotBerbisik_Bekasi bertema Nyambel Bareng Pecel Ayam" .Siapa yg gak suka pecel ayam ya makanan khas ini banyak kita jumpai disekitar kita , pecel ayam sangat identik dengan sambalnya ... Saya pakai resep sambal tomat mba fitri sasmaya minus terasi krn anak2 tidak suka aromanya. #CookpadCommunity_Bekasi

Pecel Ayam Sambal Wijen

Pecel Ayam Sambal Wijen

Bikin pecel ayam lagi buat meramaikan #PotBerbisik_Bekasi yang pekan ini temanya 'Nyambel bareng Pecel Ayam' , kali ini nyoba bikin sambal wijen pakai resepnya Dapur Airin, enak, sambalnya jadi lebih harum. Terimakasih resepnya, mba Retno πŸ₯° #CookpadCommunity_Bekasi #Cookpad_id #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_DapurAirin #GenkPeda_Eksis

4 orang
1,5 jam
Cilok bumbu pecel

Cilok bumbu pecel

Mendung di rumah aja gk kemana mana buka kulkas gk ada apa2 adanya tepung tapioka di rumah ya wes eksekusi aja daripada bengong

Pecel Sayur

Pecel Sayur

Makanan yang sederhana namun nampol dan bikin ketagihan di lidah, kesukaan banget kalau lagi pusing terus males makan hehehe #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Nasi Pecel

Nasi Pecel

Salah satu menu sarapan tercepat dan ternikmat versiku. Selama di kost, aku selalu dibawain sambel pecel sm ibu biar ngga ribet kalo mau masak. Jadi tinggal beli sayur, bikin lauk dan tinggal sarapan. Yuk memasak! #PejuangGoldenApron3 #EmakNusantaraKreatif #CookpadCommunity_Malang #NasiPecel

Pecel selada air

Pecel selada air

Pecel selada air dijamin maknyuusss

Pecel ayam

Pecel ayam

β–ͺ27-02-2021β–ͺ Bismillah.. Kembali lagi waktunya posbar #cookpadcommunity_bogor kali ini temanya #ComboNgabibita_SambelPecelAyam 😊 Langsung ke resep aja yaa πŸ˜‰ Source : mama upay #GA_TheNextLevel #resepliha #AyamBerjemur #PekanRayaAyam

Pecel Terong

Pecel Terong

Menjawab rasa penasaran dari dapur @Bunda Dewi pas liat nama nya pecel terong tp ko ada kelapa parut yaa dahh drpd penisirin teross baiklah kita bikin yukk...hmm rasa nya mantap boros nasi walau maksi tanpa lauk tetep lezatos barbara #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_BundaDewi #cookpadcommunity_KalSel #CookpadCommunity_Borneo #RecookOfTheWeek

2 org
30 menit