Anda sedang mencari inspirasi resep Pecel Ayam Sambal Wijen yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Pecel Ayam Sambal Wijen yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Pecel Ayam Sambal Wijen, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Pecel Ayam Sambal Wijen enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Pecel Ayam Sambal Wijen adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, perkiraan waktu untuk memasak Pecel Ayam Sambal Wijen diperkirakan sekitar 1,5 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pecel Ayam Sambal Wijen sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pecel Ayam Sambal Wijen memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bikin pecel ayam lagi buat meramaikan #PotBerbisik_Bekasi yang pekan ini temanya 'Nyambel bareng Pecel Ayam' , kali ini nyoba bikin sambal wijen pakai resepnya Dapur Airin, enak, sambalnya jadi lebih harum. Terimakasih resepnya, mba Retno 🥰 #CookpadCommunity_Bekasi #Cookpad_id #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_DapurAirin #GenkPeda_Eksis

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pecel Ayam Sambal Wijen:

1. Ayam ungkep
2. Sambal Wijen :
3. 6 buah cabai rawit orange
4. 5 buah cabai merah keriting
5. 8 siung bawang merah
6. 2 buah tomat ukuran sedang
7. 1 sdm wijen, sangrai
8. Secukupnya garam dan gula merah
9. 1 buah jeruk limau
10. Pelengkap :
11. Lalapan

Langkah-langkah untuk membuat Pecel Ayam Sambal Wijen

1

Goreng ayam ungkep

2

Membuat sambal wijen : goreng duo cabai dan bamer hingga layu, angkat.

3

Belah tomat, lalu goreng dengan 3 sdm minyak goreng, masak hingga layu, matikan api. Diamkan tomat diwajan, jangan diangkat, jadi nanti tomatnya akan semakin hancur karena rendaman minyak panas. Nanti minyak gorengnya jg akan dituang kedalam sambal.

4

Ulek duo cabai, bawang, gula merah, dan garam, lalu masukkan wijen, ulek hingga halus dan menyatu dengan cabai-bawang.

5

Masukkan tomat beserta minyak gorengnya, ulek hingga halus. Terakhir beri perasan jeruk limau

6

Sajikan ayam goreng beserta sambal, lalapan dan nasi hangat.