Hari ini saya akan berbagi resep Opor Ayam Tahu Telur yang pasti lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Opor Ayam Tahu Telur yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Opor Ayam Tahu Telur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Opor Ayam Tahu Telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kira-kira porsi penyajian Opor Ayam Tahu Telur kira-kira 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam Tahu Telur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Tahu Telur memakai 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Beberapa tahun lalu saat masih dinas dipesisir dan tinggal di mess kantor bareng temen-temen saya paling sering masak besar buat mereka, ada rasa senang saat kita berbagi dan menikmati makan berasama. Nah opor adalah salah satu dari menu fav di kantor setelah rica-rica "aromanya kayak masakan lebaran" kata temen sekantor.lebay amat ya tapi iya bener sedaap mantap. Source yny dg beberapa editan. Kali ini saya buat resepnya porsi kecil karena hanya makan berdua dg suami.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam Tahu Telur:

1. 200 gr daging ayam
2. 200 gr tahu
3. 2 buah telur rebus
4. 2 batang serai,geprek
5. 2 lembar daun salam
6. 4 lembar daun jeruk
7. 4 cm lengkuas,geprek
8. 1 liter santan dari 1 buah kelapa parut
9. 1 sdt garam
10. 1 sdt kaldu jamur/kaldu ayam
11. 1/2 sdt lada bubuk
12. Secukupnya bawang goreng
13. Bumbu halus
14. 6 siung bawang merah
15. 3 siung bawang putih
16. 1 sdt ketumbar,sangrai
17. 4 buah kemiri,sangrai
18. 1/2 sdt jintan,sangrai
19. 2 cm jahe
20. 2 cm kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam Tahu Telur

1

Goreng tahu hingga kedua sisinya kecoklatan. (Tahu digoreng agar tidak mudah hancur saat direbus dg kuah opor)

2

Panaskan minyak di panci,tumis bumbu halus,serai,daun salam,daun jeruk,lengkuas hingga wangi kemudian tambahkan daging ayam,masak hingga warna lalu tambahkan santan.

3

Tambahkan garam,kaldu jamur,dan lada bubuk masak hingga daging ayam matang (sekitar 25 menit),tes rasa lalu tambahkan tahu goreng juga telur rebus,masak sebentar (5 menit) Matikan api. Opor ayam siap dihidangkan dg taburan bawang goreng.