Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Opor ayam asat(kuah nyemek) yang pasti lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Opor ayam asat(kuah nyemek) yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opor ayam asat(kuah nyemek), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Opor ayam asat(kuah nyemek) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kira-kira porsi penyajian Opor ayam asat(kuah nyemek) sekitar 45 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor ayam asat(kuah nyemek) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor ayam asat(kuah nyemek) memakai 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

yang namanya bancaan kn sebisa mungkin ad kolaborasi antara yg pedas sm yg gurih aj dong ya..klo drmh ad anak2 kn msh bs ikutan maem nasi bancaannya..nah kali ini ayam aq masak opor tp dmasak smpai kuah nya mengental dan tinggal dikit..jd lebih enak aj bwt lauk bancaan..😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor ayam asat(kuah nyemek):

1. 3 kg ayam negeri (aq potong menjadi 45 potong)
2. 5 lmbar daun salam
3. 5 lbr daun jeruk
4. 1 batang serai besar geprek
5. 1 ruas laos geprek
6. 1 lt santan dr 1 butir kelapa
7. bumbu halus :
8. 10 siung bawang putih ukuran besar
9. 7 siung bawang merah ukuran besar
10. 1 jari besar kunir
11. 5 butir kemiri
12. 1 sdm ketumbar bubuk
13. 1/2 sdm mrica bubuk
14. 1/2 sdt jintan bubuk
15. 1.5 sdm garam halus
16. 1 sdt gula pasir
17. kaldu bubuk (opsional)
18. bawang merah goreng untuk taburan

Langkah-langkah untuk membuat Opor ayam asat(kuah nyemek)

1

Cuci bersih ayam,bersihkan dr bulu2 halus dan lendir2 nya.

2

Tumis bumbu halus.daun salam.daun jeruk.serai.laos.tumis bumbu dg api kecil saja sampai warna menjadi agak coklat dan tdk ad aroma langu dr kunyit dan kemiri.

3

Tambahkan sdkt air kira2 1 gelas saja.lalu masak sampai mendidih kemudian msukin ayam aduk sampai bumbu rata masukkan santan lalu tutup dan masak sampai ayam matang.sesekali diaduk biar ayam yg tdnya diatas ganti posisi mnj dibawah.sambil koreksi rasa jg dikira2 smpai kuah susut itu pas asin.manis.dan gurihnya.

4

Krn yang saya masak ayam negeri jd ndak butuh waktu lama untuk empuk nya..kurleb 30-45 menit.saya masak dg api kecil-sedang.

5

Setelah dilihat ayam empuk.angkat ayam lalu tiriskan.

6

Tetap masak kuah opor td sampai kuah menjadi susut dan mengental.koreksi rasa.

7

Setelah kuah pas untuk kekentalan dan rasanya tuang kuah ke dalam wadah yg berisi ayam ungkep tadi dan beri taburan bawang merah goreng selagi panas.

8

Taaraa...ayam opor kuah asat /nyemek sdh siap disajikan..selamat mencoba..😉