Hari ini saya akan berbagi resep Opor Ayam yang pasti lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Opor Ayam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opor Ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Opor Ayam di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Source : mba Diah Didi 05 Juli 2018 Hari ini masak opor ayam tp gak pke kunyit soale takut baju anakku kuning2 hahahahhh (emak2macamapaini😲) Hmmm klo dari warnanya sih agak kuning yaa soalnya pas numis bumbu saya suka yg agak lama sampe mateng biar gak langu hehee Oyaaa saya udah coba banyaaakk bgtt resep opor tp yg paling pas dihati & bikin anakku lahap makannya cuma resep ini. Klo resep opor lain entah knp anakku gak doyan 😵
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam:
- 1/2 ekor ayam, cuci bersih
- 600 ml air (boleh tambah)
- Secukupnya santan kental
- 1 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk
- 1 ruas lengkuas, geprek/ iris
- 1 batang serai, geprek
- 1 sdm gula jawa
- 1 sdt kaldu non msg
- 1/4 sdt lada bubuk (skip)
- Secukupnya garam
- Bumbu halus :
- 6 bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1/2 sdt ketumbar bubuk (resep asli 1 sdt)
- 3 butir kemiri
- Sejumput jintan (seujung sendok sedikit saja)
Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam
