Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Rendang Resep Warisan Nusantara yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada March 4, 2020

Rendang Resep Warisan Nusantara

Hari ini saya akan berbagi resep Rendang Resep Warisan Nusantara yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Rendang Resep Warisan Nusantara yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Rendang Resep Warisan Nusantara, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Rendang Resep Warisan Nusantara ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Untuk diperhatikan, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Rendang Resep Warisan Nusantara diperkirakan sekitar 5jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Resep Warisan Nusantara sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Resep Warisan Nusantara memakai 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Resep Warisan Nusantara:

  1. 1 kg Daging sapi/ayam
  2. 15 siung Bawang Merah
  3. 7 Siung Baeang putih
  4. 1/4 kg Cabe besar merah
  5. 5 butir kemir
  6. 1/2 ons Lengkuas
  7. 25 gr Jahe
  8. 3 batang sereh
  9. 5 lembar daun jeruk
  10. 7 lembar daun salam
  11. 3 butir kelapa tua
  12. secukupnya Garam

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Resep Warisan Nusantara

1
Haluskan semua bumbu, gongsong tanpa minyak, masukkan sereh, daun jeruk dan daun salam.. gongsong hingga airnya menyusut, gunakan api sedang agar tidak meletup letup
Rendang Resep Warisan Nusantara - Step 1
2
Setelah bumbu menyusut dan berubah warna masukkan santan, aduk aduk hingga keluar sedikit minyak atau menyusut. Santan diaduk terus agar tidak pecah, lalu masukkan daging. Sambil cek rasa Note : jangan masukkan daging bersamaan dg santan, hal ini bisa membuat daging menjadi keras
Rendang Resep Warisan Nusantara - Step 2
3
Aduk aduk rendang hingga santan menyusut sempurna, lalu kecilkan api dg sangat kecil dan sesekali diaduk sampai rendang mengeluarkan minyak. Agar rendang bisa tahan lama sampai berminggu minggu atau mau dibawa bekal traveling masak rendang hingga berwarna coklat kehitaman
Rendang Resep Warisan Nusantara - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Sapi ala dna23

Rendang Sapi ala dna23

dlm rangka idul qurban dan ingin mencoba membuat menu ini pertama kali dalam hidup aku. 🤣🤣😂 #FestivalResepAsia #Indonesia #dagingsapi

2 porsi
3 jam
Rendang Special di Tanggal Special

Rendang Special di Tanggal Special

Tips dari Ibu : Agar daging cepat empuk saya menggunakan 4 buah garpu dimasukkan ke dalam masakan rendang saya.

Rendang

Rendang

Ini resep hasil kursus, yg mau coba monggo... 👌😋😊

Rendang ayam nampol

Rendang ayam nampol

Ini pertama kalinya bikin rendang. Buka resep sana sini kok banyak banget bahannya itu bikin saya mengurungkan niat. Karena rendang salah satu makanan favorit akhirnya berani nyoba deh bikin rendang amatiran hehehe. Fotonya biasa saja tapi rasanya enak lohhh 👌👌👌👌👌

10 porsi
1 jam
Rendang Kering khas Padang #FestivalResepAsia #Indonesia #DagingSapi

Rendang Kering khas Padang #FestivalResepAsia #Indonesia #DagingSapi

Berhubung masih ada sedikit daging sapi yang belum diolah dan kesayangan geger pengen makan rendang, iseng2 buat ini deh. Ini pertama kali nyoba masak rendang dan alhamdulillah berhasil 🤗 Total masak diatas kompor itu kurang lebih 2,5 jam. Nyiap2in bahannya setengah jam lah. Ini tadi lupa aku saring minyaknya. Jadi agak komoh2 gitu 😑 Resep ini aku dapat dari temen yang kebetulan orang padang asli. Dia bilang masaknya paling bagus pakai tungku selama 10 jam minim 🙄. Bayangin 10 jamnya itu langsung nyerah saya, ini 2,5 jam aja udah enak bingit. Ini tadi dagingnya aku timbang ada 400 gr, setengah kilo kurang dikit. Kalau masaknya lama nanti warnanya semakin coklat dan rempahnya semakin kerasa. Jadi memang bener sih temen aku kalau bilang masak minim 10 jam 😅

4-5 porsi
210 menit
Rendang semur daging+kentang

Rendang semur daging+kentang

menu tambahan bwt mkan ktupatny pke semur rendang aj, kbetulan msih ad sisa kentang bkas bkin perkedel,,😄,

Rendang jengkol empuk

Rendang jengkol empuk

Agak susah mencari jengkol ditempat saya, dan kebetulan kemaren belanja kepasar tradisional nemu ini rasanya bahagiaaaaa banget, tanpa pikir panjang segera beli 1/2 kg jengkol yg dihargai 30.000 oleh penjualnya, lumayan mahal menurutku tp gpplah drpada gak ada, jarang2 juga ada jengkol disini. kali ini request suami pengen dimasakin rendang jengkol, kebetulan aku inget pernah mengcookmark resep rendang jengkol punya mba susi agung, jadilah masak rendang jengkol yg super empuk n nikmat ini.

Rendang Ayam #bikinramadanberkesan

Rendang Ayam #bikinramadanberkesan

Resep rendang lagi.. Bumbunya bisa untuk daging sapi juga yaa..

Rendang jengkol yummyy

Rendang jengkol yummyy

Ini resep kudapat dr momy akuhh...dcoba yukks

Rendang Slowcooker

Rendang Slowcooker

Berawal dari pengen rendang super empuk tapi males rempong, jadilah nyoba masak pake slowcooker dan ternyata enakkkk banget! Jadi salah satu menu favorit keluarga. Lebih sehat krn bumbu nggak ditumis dan pake santan encer *menghibur diri* Kalo dibanding resep aslinya sih ini rendang abal2.. tapi yg penting maknyuzzz. Resep berdasarkan kapasitas slowcooker 1.2L yak

5 porsi
Rendang padang Salshabilla

Rendang padang Salshabilla

rendang itu gk usah makan dagingnya makan bumbunya aja udah endos banget...suami ku lahap banget makannya kalo aku masakin ini

10 porsi
Telur rendang

Telur rendang

18 porsi
Nasi goreng kunyit rendang

Nasi goreng kunyit rendang

Gak terlalu suka nasi goreng yang pakai kecap, setiap kali diminta bikin nasi goreng, selalu buat nasi goreng kunyit kencur ini.. kebetulan ada Rendang sisa makan malam.. yummy ;)

4 porsi
30 menit
Rendang daging sapi #BikinRamadanBerkesan

Rendang daging sapi #BikinRamadanBerkesan

Menutup #BikinRamadanBerkesan dgn masak rendang...

Rendang

Rendang

Dapet daging sapi dr yg qurban...banyak banget hampir 2kg..masakin sekaligus aja jd rendang. Foto ahirnya lupa lagi...udh mau ampir abis baru difotoin 😁

10porsi
2jam
Rendang Ayam Simple

Rendang Ayam Simple

Ini resep rendang andalan kalau lg pengen rendang dan bumbu dapur gak lengkap, aku pakai bumbu rendang instan dari indofoot.. Menurut aku ini bumbu instan yg mendekati mirip bumbu aslinya ... Lebih enak lg pake sangrai kelapa yg ditumbuk halus Karna aku gapunya kelapa yasudah begini juga udah enak, santannya instan pula ... Cuma tambah bawang merah, bawang putih, kemiri... Selesai ...

Rendang Daging Suka-Suka

Rendang Daging Suka-Suka

Menu pelengkap ultah anak...wlwpun dy g suka pedes...hehehhee