Hari ini saya akan berbagi resep Rendang jengkol empuk yang praktis Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Rendang jengkol empuk yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Rendang jengkol empuk, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Rendang jengkol empuk bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang jengkol empuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang jengkol empuk memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Agak susah mencari jengkol ditempat saya, dan kebetulan kemaren belanja kepasar tradisional nemu ini rasanya bahagiaaaaa banget, tanpa pikir panjang segera beli 1/2 kg jengkol yg dihargai 30.000 oleh penjualnya, lumayan mahal menurutku tp gpplah drpada gak ada, jarang2 juga ada jengkol disini. kali ini request suami pengen dimasakin rendang jengkol, kebetulan aku inget pernah mengcookmark resep rendang jengkol punya mba susi agung, jadilah masak rendang jengkol yg super empuk n nikmat ini.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang jengkol empuk:
- 500 grm jengkol
- 1 liter santan kental dari 1 butir kelapa
- 1 lembar daun kunyit (aku gak pake)
- 1 batang serai, memarkan
- 3 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk
- 500 ml air kelapa
- Bumbu halus (blender dg air kelapa)
- 6 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 ruas jahe
- 50 grm cabe keriting (aku pake 8 buah cabe merah)
- secukupnya garam
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdt gula merah
- royco (bila suka)
