Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Kolak Harum Manis yang Enak

Dipos pada April 24, 2021

Kolak Harum Manis

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Kolak Harum Manis yang gampang Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Kolak Harum Manis yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Kolak Harum Manis, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kolak Harum Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Kolak Harum Manis biasanya untuk Untuk 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, waktu yang diperlukan dalam memasak Kolak Harum Manis diperkirakan sekitar 15 - 20 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak Harum Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak Harum Manis memakai 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ada kolak ubu ungu sisa sedikit di rmh, bingung mau diapain ... Udah dibikin kolak aja πŸ˜€ Silahkan kalo ada yg mau recook ...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak Harum Manis:

  1. 1/2 kg Ubi Ungu
  2. 1/2 kg Nangka mengkal / setengah matang (jgn yg sdh lembek)
  3. 1 sisir Pisang Kepok / Pisang Raja
  4. 1/4 Gula merah
  5. 500 ml Santan Kental / 2 kotak ukuran sedang santan instan
  6. 2-3 helai daun pandan
  7. secukupnya Garam
  8. secukupnya Gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Kolak Harum Manis

1
Kupas ubi ungu, pisang, dan nangka, cuci bersih, potong -potong sesuai selera
2
Rebus ubi ungu dan daun pandang yg sdh diikat dgn air secukupnya sampai setengah matang, sementara menunggu ubi, cairkan gula merah dgn sedikit air sambil diaduk2 kemudian saring, sisihkan
3
Bila ubi sdh setengah matang, masukkan gula merah cair, santan kental, aduk perlahan agar santan tdk pecah, beri gula pasir dan garam secukupnya sambil koreksi rasa, tunggu sampai mendidih
4
Masukkan pisang sambil tetap diaduk, perkirakan agar jangan sampai pisang overcook / lembek krn terlalu dimasak, terakhir masukkan nangka, aduk sebentar, angkat

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kolak labu kuning(jelok)

Kolak labu kuning(jelok)

Ini makanan favorit keluarga kalo kami menyebut nya pongat jelok karena prosesnya harus di rendam satu malaman y bunda nti di gigit nya krenyes.agak keras luar nya dalamnya empuk yuk kita eksekusi πŸŽπŸ…πŸŠπŸπŸŒ·πŸŒ·πŸŒ·

Kolak pisang dan hongkwe

Kolak pisang dan hongkwe

Hujan2 pingin anget2, dan kebetulan ada sisa pisang di kulkas. Langsung deh eksekusi πŸ˜‰

Kolak pisang kolang kaling

Kolak pisang kolang kaling

Alhamdulilah ada yg ngasih pisang sama kolang kaling.. kebetulan belom prepare buat buka puasa.. jd bikin kolak aja buat buka puasa nya

Kolak pisang kajo (kacang ijo)

Kolak pisang kajo (kacang ijo)

Pingiiiin banget buat kolak pisang m kacang ijo... ditambah es batu pasti jadi segerrrrr.... Cuuuusss ke dapur pumpung hari libur Selamat menikmati...

Kolak buton

Kolak buton

Kolak ini rasa,y mirip sm es pisang ijo,dulu waktu tinggal di kaltim sering beli trus jd suka,ternyata buat,y jg gampangπŸ‘

Kolak ubi ungu

Kolak ubi ungu

Ngabisin stok ubi ungu hee.. Tekstur ubinya kenyal tp ga kenyal banget masih serasa makan ubi aja klo mau yg kenyal dan mulus bisa ditambahkan 80 gr tepung tapioka/sagu

Kolak Pisang Ubi

Kolak Pisang Ubi

Untuk takjil buka puasa saya bikin kolak pisang ubi. Ini enak... πŸ˜πŸ˜‹ Daripada beli mending bikin sendiri kolak pisangnya, hasilnya banyak jadi puas makan kolak pisangnya πŸ˜πŸ˜€ Semoga bisa menjadi inspirasi bunda bikin takjil buat buka puasa #bikinramadanberkesan #cookpadcommunity_bandung #resepkimdonghwa

Kolak Labu Kuning

Kolak Labu Kuning

Source : Dapur Maritza Cerita nya ini beli labu 1/4 biji uda lama buat sayurnya evelyn. Tp koq ga abis2 ya masi byk banget takut rusak akhirnya cari2 resep olahan labu dapet kolak eh pas bgt bahan2 nya semua ada resep nya simpel bisa buat nyemil juga sore2 makasih ya mba resepnya. Ini kuah santen nya ga kentel n manis ya kalau mau lebih kentel n manis di tambah aja gula sama santen kentel nya. Kalau ditanya labu kuning, waluh, kabocha, labu parang sama ngga??? Rasanya sih sama ya even butternut pumpkin juga mirip2 cuma lebih creamy aja. Semua bisa dipakai. Mau tambah kolang kaling, pisang juga oke.

Kolak pisang kolang kaling

Kolak pisang kolang kaling

Selama bulan ramadhan ini banyak banget pisang pisang bertebaran (sebenarnya ga bulan puasa aja sih... hihihi) cuma lebih mudah aja kalau mengolah makanan menu berbuka dengan olahan pisang salah satu nya kolak pisang

Kolak Ubi Talas

Kolak Ubi Talas

<< 23 >> #BikinRamadanBerkesan Kolak ini punya cerita khusus. Sy kl masak menu ini jd ingat alm. Bpk Mertua. Dulu ladang kami sebelum dibangun sekolah sm bapak ditanami ubi talas, ketika panen bpk srgnya hanya minta di olah rebus dg sedikit garam. Satu hari bpk bawa pulang ubi talas buanyak, kok mak nyut sy pgn masak kolak. Setelah matang kolakny kuhidangkan dimeja makan bpk,, reaksi bpk luar biasa,, bpk syukak sekali... Jd srg minta dibikinkan kolak ubi talas..

Kolak Pisang Ubi Kolang-kaling

Kolak Pisang Ubi Kolang-kaling

Bingung ngasih judulnya, lengkap banget soalnya isi kolaknya πŸ˜‚πŸ˜‚ Pas makan suasananya jadi kaya lagi Ramadhan 😊😊 Oh iya, di resep ini saya tidak memakai daun pandan dan irisan nangka karena sedang tidak stok daun pandan dan sudah niat mau beli nangka tapi nggak nemu, apa lagi nggak musimnya ya? πŸ€” Kalau 2 bahan ini ada pasti aromanya makin sedap. Eeiittsss... tapi pakai resep ini aja aromanya tetap enak banget guys... Btw, pisangnya panen sendiri nih buk ibuuk, jadi sekalian bikin banyak. Kalau mau bikin sedikit, takaran resep bisa dikurangi sesuai selera saja. Apabila di resep ini hasilnya dirasa kurang manis, tinggal tambah penggunaan gulanya ya. Resep nggak selalu saklek jadi patokan, your own taste is number 1 😊😊

Kolak Campur-Campur

Kolak Campur-Campur

Baru kali ini berbuka tanpa ada es blewah. Kesukaan paksu enak banget katanya. Semua bahan nyetok dikulkas lama banget. Akhirnya terealisasi bikin kolaknya. Cuz resepnya...

Kolak bola ketan Rainbow

Kolak bola ketan Rainbow

Olah2 bahan yg ada dan akhirnya jadi ini . Enak , anak2 suka bnget 😁

Kolak Kukus #bikinramadhanberkesan

Kolak Kukus #bikinramadhanberkesan

Ini biasanya aku sebut dengan kolek madura. Karna jaman waktu kecil dulu suka dianterin ini sama bu haji berkebangsaan madura yang tinggalnya disamping rumah. Syuka banget, karna rasa dan tekstur kuahnya yang beda dari kolek biasa 😍

Kolak pisang β€œJangan Tanya Rasanya”

Kolak pisang β€œJangan Tanya Rasanya”

Lagi panen pisang dirumah bingung mau dibikin apa akhirnya terinspirasi buat bikin kolak pisang

2 porsi
20-30 menit
Kolak Pisang Labu

Kolak Pisang Labu

Kalau bikin kolak gini serasa bulan puasa yaa πŸ˜… Resep kolak biasanya tergantung selera masing-masing ya moms, ada yg suka buket, kentel, manis, seger, dll kalo aku sih tetep suka yg kentel+manis.. kalo mau yg lebih seger takaran santannya bisa dikurangi yaa.. Oiyaa, aku lebih suka bikin kolak labu pake kulitnya biar nggak hancur pas dimasak.