Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Kolak ubi ungu yang Enak

Dipos pada April 22, 2021

Kolak ubi ungu

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Kolak ubi ungu yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kolak ubi ungu yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Kolak ubi ungu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Kolak ubi ungu bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak ubi ungu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak ubi ungu memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ngabisin stok ubi ungu hee.. Tekstur ubinya kenyal tp ga kenyal banget masih serasa makan ubi aja klo mau yg kenyal dan mulus bisa ditambahkan 80 gr tepung tapioka/sagu

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak ubi ungu:

  1. ♡♡♡ bahan ubi biji salak
  2. 350 gr ubi ungu
  3. 50 gr tepung sagu/tapioka
  4. 15 gr susu bubuk
  5. ♡♡♡ kuah santan
  6. 250 gr gula jawa
  7. 1 ikat daun pandan
  8. 250 gr air
  9. 65 ml santan instan
  10. Sejumput garam (bila suka)

Langkah-langkah untuk membuat Kolak ubi ungu

1
Kukus ubi, selama 30 menit
Kolak ubi ungu - Step 1
2
Segera haluskan selagi panas agar lbh mudah
Kolak ubi ungu - Step 2
3
Tambahkan tepung sagu atau tapioka dan susu bubuk. Uleni hingga bisa dipulung sebesar kelereng
4
Rebus ubi yg sdh dipulung hingga mengapung, tiriskan
5
Kuah : rebus gula merah dg daun pandan hingga larut kemudian saring. Tambahkan santan instan aduk aduk hingga mendidih. Matikan kompor
6
Siapkan mangkok, letakkan beberapa ubi kemudian siram dg kuah santannya..
Kolak ubi ungu - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kolak labu kuning gula merah

Kolak labu kuning gula merah

Lagi ada stok labu di rumah...kebetulan lagi puasa jadi sekalian dibuat kolak untuk buka puasa nanti..😋😋

Kolak ketela labu mantap

Kolak ketela labu mantap

Mendung , gerimis enaknya yg anget" cuss bikin kolak aja.. Anak aku suka banget nih kalo mamanya bikin kolak hehe

Kolak talas ijo

Kolak talas ijo

Terinspirasi dari kolak palu butung, akhirnya ciptakan menu baru, dan inilah hasilnya. Si ijo yg manis & enak. Aroma kayu manis & biji gardamut, bikin kamu serasa di tanah arab😁

Kolak Pisang Cenil

Kolak Pisang Cenil

Mendung udara dingin, enaknya masak makanan kesukaan swami, gampang bikinnya, mudah + murah bahannya :) hayu bun di coba...

5 porsi lebih
Kolak Thailand

Kolak Thailand

5 porsi
20 menit
Kolak pisang kaboca

Kolak pisang kaboca

Makanan wajib saat buka puasa kemarin, disajikan hangat nikmat, dingin juga seger....

5 porsi
40 menit
Kolak Ketan Kuah Durian Ala Denok

Kolak Ketan Kuah Durian Ala Denok

Ini karena dirumah ada ketan dan durian, jadi aku bikin kolak biar ada sensasi beda. And ini pertama kali aku bikin dan respon yang makan luar biasa positif.

Kolak tanpa santan

Kolak tanpa santan

Mulai mencoba menghidangkan makanan lezat namun sehat .

7 - 8 porsi
40 menit
Kolak Pisang Labu Parang

Kolak Pisang Labu Parang

Puasa sunnah Senin-Kamis biar berasa kayak Ramadhan jadinya pengen bikin kolak. Hehehe. Kebetulan dikasi labu parang sama mama mertua 😊

Kolak pisang kolang kaling

Kolak pisang kolang kaling

Jaburan hari pertama puasa :-) Alhamdulillah bahagianya puasa Ramadhan 2017

4 porsi
Kolak LaPis (Labu Pisang) Smoothie

Kolak LaPis (Labu Pisang) Smoothie

Setiap bulan puasa, jika belanja ke warung selalu bertemu bahan2 unk kolak yg bervariasi. Walaupun tidak ikut menjalankan puasa spt saudara2 yg beragama muslim, saya dan anak2 selalu latah unk ikutan memasak kolak 😊. Karena membeli kadang tidak sesuai selera rasa, sy memutuskan memasak sendiri. Semoga resep ini sesuai dengan selera pembaca ya... Have a nive cooking! 🍰🍪

6 orang
30 menit
Kolak labu kulang kaling

Kolak labu kulang kaling

Gk lengkap kalo buka puasa tanpa kolak ato enggak sop buah. Ini pertama aku buat kolak rasa manis ny disesuaikan sama hobby y kebetulan aku lgi pngen gk terlalu manis jadi biar gk cepet kenyang.

5 porsi
Kolak pisang dan ubi jalar

Kolak pisang dan ubi jalar

#indonesiamemasak

Kolak Ubi Bonus Duren

Kolak Ubi Bonus Duren

Kangen hidangan buka puasa, padahal bulan puasa sebentar lagi insha Allah.. Kebetulan weekend kemaren berkunjung ke rumah mertua dan pulangnya dibekelin ubi, duren, dan masih banyak lagi, kepikiranlah buat kolak ubi plus duren.. Endesshh bgt.. Yuk coba bikin buat keluarga..

4 porsi