Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Soto Ayam Sokaraja yang pasti lezat Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Soto Ayam Sokaraja yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Soto Ayam Sokaraja, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Soto Ayam Sokaraja enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Soto Ayam Sokaraja sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Ayam Sokaraja memakai 30 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Masih punya ayam kampung. Bikin soto kayanya segeeerrrr. Tadinya mau bikin soto ayam biasa.. tapiiii, suami mintanya soto yang seperti sering dia makan jaman kuliah dulu di Purwokerto. Apa lagi kalau bukan Soto/Sroto Sokaraja. Menurutku yang awam ini sih,, perbedaan utamanya di sambal kacang. hhe CMIIW Yuk ah mengobati kangen dan #BikinRamadhanBerkesan dengan kuliner yummy ini.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Soto Ayam Sokaraja:
- Bahan Kaldu
- 5 potong ayam
- 1,5 L air
- 2 cm lengkuas
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 2 batang sereh
- secukupnya garam dan gula
- Bumbu Halus
- 5 siung bawang putih
- 12 siung bawang merah
- 3 butir kemiri
- 1 sdm ketumbar
- 1 sdt lada
- 1 cm jahe
- Sambal Kacang
- 1 genggam kacang tanah
- 2 buah cabe merah besar
- 5 buah cabe rawit merah
- 2 siung bawang putih
- 1 siung bawang merah
- 1/3 sdt garam
- 2 sdm gula merah
- Bahan Pelengkap
- secukupnya ketupat
- secukupnya tauge
- secukupnya kubis
- secukupnya daun bawang dan seledri
- secukupnya bawang goreng
- secukupnya soun