Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Biji salak ubi yang Enak Banget

Dipos pada September 14, 2018

Biji salak ubi

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Biji salak ubi yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Biji salak ubi yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Biji salak ubi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Biji salak ubi bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Biji salak ubi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Biji salak ubi memakai 10 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Biji salak ubi:

  1. 350 gram ubi (kukus, haluskan)
  2. 100 gram tepung tapioka
  3. Air untuk merebus
  4. Bahan kuah
  5. 250 gram gula merah
  6. 500 ml air
  7. secukupnya Gula pasir
  8. secukupnya Garam
  9. 2 lembar daun pandan
  10. 2 sdm tepung tapioka larutkan dengan sedikit air

Langkah-langkah untuk membuat Biji salak ubi

1
Campur ubi yang telah di kukus dengan 100 gram tepung tapioka, uleni hingga kalis dan mudah dibentuk bulat
2
Bulatkan adonan, ukuran sesuai selera
3
Didihkan air, masukkan bulatan adonan kedalam air mendidih
4
Tunggu hingga mengambang, angkat tiriskan
5
Untuk membuat kuah, didihkan air, masukkan gula merah, garam, gula pasir, daun pandan. Masak hingga gula merah larut
6
Saring air gula, lalu didihkan lagi, masukkan bulatan adonan ubi yang tadi sudah ditiriskan
7
Terakhir tambahkan larutan tepung tapioka. Aduk hingga mengental.
8
Angkat, biji salak siap disajikan. Bisa ditambahkan kuah santan sesuai selera.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kolak Biji Salak / Bubur Candil

Kolak Biji Salak / Bubur Candil

Kalau di daerah saya kolak biji salak ini dikenal dengan sebutan "Jenang Grendul". Waktu saya kasih bubur candil ini, mama saya bilang enak sekali. Katanya bulatan ubi nya enak dan kenyal, ga keras seperti yang dijual di luaran. Pas banget dengan tema belanja ide di pasar cookpad minggu ini adalah bumbu masakan Asia. Kali ini saya menggunakan perpaduan ubi kuning dan tepung tapioka untuk membuat kolak biji salak. Kedua bahan ini dicampur lalu dibentuk bulat dan direbus. Hasil akhirnya menyerupai biji buah salak.. Kolak biji salak ini dinikmati dengan siraman santan dan menghasilkan cita rasa yang manis dan gurih... ๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘ #BelanjaIdeDiPasarCookpad

3 porsi
1 jam
Kolak biji salak singkong

Kolak biji salak singkong

Ada sisa singkong beli dari beberapa hari yng lalu, karna klw direbus teksturnya keras nggak mau merekahdan empuk, mungkin ketuaan atau apalah, jadi kita akalin saja

Mpasi 7+, bubur ayam wortel kacang panjang๐Ÿ˜‰

Mpasi 7+, bubur ayam wortel kacang panjang๐Ÿ˜‰

Karna si vandi enggak suka kalo amis2,jdi q cuma masukin ayam suwir sedikit banget,biar gk begitu kerasa,puji Tuhan abis terus๐Ÿ˜๐Ÿ˜ Besok mw q tambahin berasnya x ya jdi 4 sendok makan,soalnya itu mamamnya kurang banyak

3 porsi
Biji salak

Biji salak

Permintaan anak yg mbarep minta bikin bubur biji salak, selama ini beli aja kalau pingin. Berhubung situasi lg psbb karena virus covid-19, dirumah aja coba2 bikin sendiri ternyata gampang ya๐Ÿ˜Š. ( lihat resep dr you tube mbak Zasanah san, thanks mbak resepnya ya).

Kolak Biji Salak

Kolak Biji Salak

Ada ubi nganggur di rumah yg udah lama terpendam. Cusss bikin kolak di hari ke 6 bulan ramadhan๐Ÿฅฃ

5 orang
Kolak biji salak

Kolak biji salak

Biasa kalau ramadhan begini, emak emak harus putar otak buat bikin takjil, eh lihat biji salak kok enak banget ya ๐Ÿ˜ (inget lagi puasa), akhirnya eksekusi dah, seperti biasa resep di modifikasi Source : Henny Rosita #Bunda_Lia #OlahanSantan

Kolak biji salak ubi oren dan pisang

Kolak biji salak ubi oren dan pisang

kepikiran pengen bikin kolak ah ada pisang sama ubi akhirnya coba2lah dan hasilnya enak ๐Ÿคค๐Ÿคค

Biji Salak Gula Merah

Biji Salak Gula Merah

Baru buat tp lumayan lah ๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜

Kolak Biji Salak (Candil) Ubi Jalar Putih

Kolak Biji Salak (Candil) Ubi Jalar Putih

Bingung mau bikin apa, mau yg simpel2 aja deh cuss bikin kolak

Kolak biji salak

Kolak biji salak

#16 #GA_TheNextLevel

Kolak Biji Salak.. Empuk & legit๐Ÿ‘Œ๐Ÿ˜

Kolak Biji Salak.. Empuk & legit๐Ÿ‘Œ๐Ÿ˜

Ada request dari bapak suami, saking pengennya, dia sendiri yg bela2 in ke pasar beli ubi nya ๐Ÿ˜๐Ÿ˜Ž.. Dia tidak suka yg kenyal, lebih suka yg empuk n legit.

5 orang
30 - 40 menits
Bubur Sumsum Biji Salak

Bubur Sumsum Biji Salak

Sumber : Dapur Kania Waktu pertama kali saya bikin bubur sumsum saya terlalu kebanyakan tepung beras nya,untuk kali ini berhasil๐Ÿ˜๐Ÿ™Š. Nah kalo untuk biji salak nya saya pertama kali cara membuat nya.. #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenApron3 #PosbarManisdanGurih

Biji salak super mudah

Biji salak super mudah

Punya ubi tapi ga manis , akhirnya direbus aja deh bikin biji salak buat takjil ๐Ÿ˜

Kolak biji salak ubi oren

Kolak biji salak ubi oren

liat di dapur ada santan kelapa sama ketela terlintas lah bikin kolak biji salak dari ubi dan ada sisa santan sisa buat kembang goyang dari pada di buang.

1 jam
Kolak Biji Salak๐Ÿ˜

Kolak Biji Salak๐Ÿ˜

Haii.. ini salah satu makanan favorite saya saat Ramadhan, "Kolak Biji Salak" ๐Ÿ˜ rasanya yang manis dan kenyal siapa sih yang gak suka๐Ÿ˜ Bikin sendiri yuk sahabat, simple banget nih bikinnya๐Ÿ˜ Bismillah... #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan