Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Kolak Biji Salak yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Kolak Biji Salak yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kolak Biji Salak, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Kolak Biji Salak di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kira-kira porsi penyajian Kolak Biji Salak sekitar 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak Biji Salak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak Biji Salak memakai 7 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ada ubi nganggur di rumah yg udah lama terpendam. Cusss bikin kolak di hari ke 6 bulan ramadhan🥣

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak Biji Salak:

1. 2 bh Ubi
2. 1 1/2 Gula aren (bisa di atur sendiri sesuai selera)
3. 1 bh Santan kara
4. 1 bh Kayu manis
5. Sejumput Garam
6. 100 gr Tepung kanji
7. 2 sdm Tepung Maizena

Langkah-langkah untuk membuat Kolak Biji Salak

1

Cuci bersih ubi lalu kukus hingga empuk.

2

Kupas kulit ubi, lalu tumbuk hingga halus.

3

Masukan tepung kanji secukupnya.

4

Aduk sampai rata dan kalis. Lalu dibentuk bulat2 sampai adonan habis.

5

Rebus gula aren dan air, masukan kayu manis, lalu beri garam sedikit.

6

Apabila rebusan gula merah sudah mendidih, masukan adonan ubi yg sudah dibentuk bulat2.

7

Apabila adonan ubi sudah terapung dalam air rebusan, maka siap d sajikan

8

Masukan santan dan tepung maizena secukupnya. Lalu tambahkan sejumput garam. Tambahkan air matang. Lalu didihkan.