Cara Gampang Membuat Biji Salak Ubi Merah + Kuah Santan yang Bikin Ngiler

Dipos pada September 13, 2018

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Biji Salak Ubi Merah + Kuah Santan yang simple Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Biji Salak Ubi Merah + Kuah Santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Biji Salak Ubi Merah + Kuah Santan, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Biji Salak Ubi Merah + Kuah Santan bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Biji Salak Ubi Merah + Kuah Santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Biji Salak Ubi Merah + Kuah Santan memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#BikinRamadhanBerkesan Senin, 11 Juni 2018 Amazing.... 😨😨 Cuma dibulan Ramadhan mungkin yaa biji salak yang sangat keras aduhai bisa menjadi takjil yg lunak, lezat dan manis wkwkwk 😂😂😂😂 Huahahaaa cerita macam apa itu.... Abaikan saja yaaa

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Biji Salak Ubi Merah + Kuah Santan:

💠 Biji Salak :
1 kg Ubi merah, kupas, potong-potong
400 gr tepung tapioka/ kanji/ sagu
250 gr Gula merah
100 gr Gula pasir
3 lbr daun pandan
1/2 sdt garam
1 liter air
2 sdm tepung tapioka, dilarutkan dengan sedikit air
💠 Kuah Santan :
200 ml Santan (1 kara 65 ml + air)
1 lbr daun pandan
Sejumput garam
1 sdm tepung tapioka, dilarutkan dengan sedikit air

Langkah-langkah untuk membuat Biji Salak Ubi Merah + Kuah Santan

Kukus ubi merah, hingga matang dan empuk. Haluskan ubi selagi panas.

Campur ubi dengan tepung tapioka/ kanji/ sagu dan garam. Uleni hingga kalis. Kemudian bentuk ubi sesuai selera (me: bentuk bulat lonjong)

Didihkan air masukkan gula merah dan gula pasir. Masak hingga mendidih dan gula larut. Saring. (Terkadang ada gula merah yang ada ampasnya, sehingga perlu disaring)

Didihkan kembali rebusan air gula dengan daun pandan. Masukkan bola-bola ubi. Biarkan hingga mengapung semua. Tuangi larutan tepung tapioka, aduk. Biarkan mendidih dan mengental. Matikan api nya.

Rebus santan, daun pandan, sejumput garam dan larutan tepung tapioka. Masak hingga mendidih sambil diaduk. Matikan api nya.

Sajikan biji salak ubi merah dengan kuah santan nya 😊😊 selamat mencoba.

Biji Salak Ubi Merah + Kuah Santan - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur ayam

Makanan ini sangat mudah dan irit praktis banget masaknya. Bisa ditinggal tinggal. Asal ngga lupa ngaduk. Bisi lengket di pancinya*_* Sebenernya mungkin semua orang uda tau, ya. Mungkin suka bikin juga. Tapi saya share buat temen temen yang kepengen bubur tanpa mahal karena bahan-bahan pasti ada di rumah masing2. Kalau bikin bubur, airnya dibanyakin yaa. Kl bisa sampe 2x lipat banyaknya nasi. Lebih baik lebih. Irit kann?. 1 lagi::::::sorry ya semua.. ngga ada foto step2nya karena hapeini kehabisan tenaga🙅

±6 porsi

Mpasi 6 bulan bubur pati (paha ayam & ati)

Lumayan. Dpt 7sdk lbh

4 porsi

40 menit

Kolak Biji Salak

#BikinRamadanBerkesan Menu favorite bulan puasa Aneka Kolak untuk berBuka dan Sahur rasanya yummii..😍😍, day 17 #cookpadcommunity #kolak #Bijisalak #ubi #SiapRamadan #Cookpad Community_Bandung

Resep Biji Salak

Bubur biji salak salah satu makanan favorit saya banget tapi belum pernah bikin, dan akhirnya memberanikan diri buat bikin karena lihat konten di IG tapi saya lupa nama akunnya. Dan hasilnya mantap banget sangat memuaskan, cus kita bikin...

5 orang

1 jam

Candil / biji salak

1 jam

Kolak biji salak (ubi ungu)

Punya ubi ungu bingung mau di apain, tp liat di#pilkadacookpad_bekasi resep mba#april_umihannahani lsg deh kepikiran bikin tp gula nya di ganti gula pasir krn ga ada stock di rumah.#tiketrecookmagic #pilkadacookpad_bekasi

4 orang

1 jam

Mpasi bayi bubur ayam

Anak saya prematur dan sampai usia 12 months belum tumbuh gigi, mau ga mau deh bubur nasinya kaya anak usia 6bulan..

Biji salak ubi Ramadhan

Setiap Ramadhan tiba,biji salak ini menjadi jualan andalan dan laris manis😄 Alhamdhulillah...

kurleb 20 porsi

Biji Salak

Edisi bulan puasa..

Kolak Biji Salak Ubi Ungu

Bismillah Ternyata Ubi ungu kandungan airnya berbeda dengan Ubi oren. Dia gak boleh kebanyakan tepung sagu/tapioka karena akan susah membentuknya. #cookpadcommunity_Bogor #kampoengramadhan

Candil Biji Salak / Candil Ketan

#PejuangGoldenApron2 #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu

Kolak candil biji salak hijau

udah pernah bikin kolak ini,tapi sekarang lagi pengen yg warna hijau...

Hintalu Karuang Pandan / Bubur Candil / Kolak Biji Salak

Ternyata di setiap daerah di Indonesia itu ada berbagai jenis makanan yg bahan utamanya sama, dan cara pengolahannya pun sama tapi namanya berbeda, salah satunya makanan ini. Kalau di jawa barat, DKI atau Jateng kita mengenalnya dengan sebutan bubur candil atau kolak biji salak, nah di kalimantan selatan namanya Hintalu Karuang. ---------- Terinspirasi dari mba Heny Rosita dengan sedikit modifikasi menyesuaikan selera #rekreasi_kalsel #semampir_kalsel #cookpadcommunity_semarang #semangcook

Kolak Biji Salak Ubi Ungu & Labu Kuning

Setelah memantau resep takjil Ramadhan tahun ini di Cookpad. Ketemu deh, resep kolak biji salak karya Ibu Endang Purwanti. Kebetulan di rumah ada bahan ubi ungu jadi resep asli saya modifikasi sesuai dengan warna kesukaan saya. Saya tambahkan bahan tepung maizena dan menggunakan gula kelapa yang tidak terlalu gelap warnanya supaya saat dimasak, warna ungu alami ubi tetap cerah. Terima kasih Bu Endang, untuk resepnya yang inspiratif, sangat mudah dibuat bersama anak-anak, hasilnya : bulatan biji salak yang enak dan kenyal. #THRMamahCookpad #SilaturahmiRecook #takjilramadan #ramadhandirumahaja #markobar_anekatakjil

5 porsi