Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Sate Padang yang lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Sate Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Sate Padang, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sate Padang bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Padang memakai 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bismillah. Assalamualaikum. Daging lembut, kaya rasa dengan saos kental, gurih dan pedas di bayangku mampu membuatku merealisasikannya. Ya Sate Padang membuatku mau mengolah daging ini. Kemarin melihat di CP nya mbak Fransisca Arie langsung niat untuk ekskusi. Alhamdulillah terealisasi. Tidak ada perubahan, cuma cabe nya saja karena di rumah adanya cabe keriting cuma 2 jadi di sambung dengan cabe merah. Dan merebus dagingnya saya pakai metode 5 30 20, lumayan hemat gas. Lainnya sama. Makan sate padang ini sangat kurang kalau tidak ditaburi bawang merah goreng, dan saya ada resep bawang merah goreng, saya lampirkan di resep ya bund. Sekalian dibawa ke #BancakanOnlineBarengCookpad agar dapat #OnlineClass . Monggo bund ikut ekskusi yuuuuk daripada bingung mau diolah apa daging nya... Sumber : Fransiska Arie Oleh : Griya Syar'i #PejuangGoldenApron2
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Padang:
- 400 gr daging sapi
- 25 gr tepung beras, aduk dengan 25 ml air
- 1 liter air
- 50 gr kacang tanah, goreng, tumbuk kasar
- Bawang merah goreng
- Bumbu dihaluskan:
- 5 siung bawang putih
- 8 bawang merah
- 2 cabe merah
- 2 cabe keriting
- 1 pala
- 1 sdt merica
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- 1/2 sdt kaldu jamur
- 1/2 sdt jinten
- 3 cm kunyit, dibakar
- Bumbu di cemplung:
- 1 batang serai, geprek
- 4 daun jeruk, sobek-sobek
- 1 daun kunyit, sobek-sobek
- 3 cm lengkuas, geprek
- 3 cm jahe, geprek
- 1 cm Asam jawa
Langkah-langkah untuk membuat Sate Padang
